【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020東京「日本料理」

首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は218軒。(トック195軒・POP23軒)

その中でトックを獲得した日本料理(和食)のお店は38軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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日本料理:38軒

5トック:2軒

赤坂 松川[日本料理・和食]【5トック】(19/20点)
住所:東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス1F
TEL:03-6277-7371
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(木・土のみ)
定休日:不定休
URL:http://www.t-matsukawa.com/
ゴエミヨ追記(2021.04.26)
「赤坂 松川」は「ゴ・エ・ミヨ2021」でも5トックを獲得しています。


龍吟(りゅうぎん)[日本料理・和食]【5トック】(19/20点)
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F
TEL:03-6630-0007
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.nihonryori-ryugin.com/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ミシュランガイド
日本料理 龍吟」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
龍吟」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「龍吟」は「ゴ・エ・ミヨ2021」でも5トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「龍吟」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。


4トック:10軒

神楽坂 石かわ[日本料理・和食]【4トック】(18.5/20点)
住所:東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル1F
TEL:03-5225-0173
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・月曜・祝日
URL:http://www.kagurazaka-ishikawa.co.jp/
ミシュランガイド
神楽坂 石かわ」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
神楽坂 石かわ」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「神楽坂 石かわ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「神楽坂 石かわ」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。


虎白(こはく)[日本料理・和食]【4トック】(18.5/20点)
住所:東京都新宿区神楽坂3-4
TEL:03-5225-0807
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・月曜・祝日
URL:https://kagurazaka-kohaku.jp/
ミシュランガイド
虎白」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
虎白」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「虎白」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「虎白」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。


日本料理 かんだ[日本料理・和食]【4トック】(18.5/20点)
住所:東京都港区元麻布3-6-34 →[移転]東京都港区愛宕1-1-1 虎ノ門ヒルズ レジデンシャルタワー1F
TEL:03-5786-0150
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:http://www.nihonryori-kanda.com/
ミシュランガイド
日本料理 かんだ」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
日本料理 かんだ」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「日本料理 かんだ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「かんだ」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。


銀座 小十(こじゅう)[日本料理・和食]【4トック】(18/20点)
住所:東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル 4F
TEL:03-6215-9544
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日(不定休)
URL:http://www.kojyu.jp/
ミシュランガイド
銀座 小十」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
銀座 小十」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「銀座 小十」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。


まき村[日本料理・和食]【4トック】(17.5/20点)
住所:東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F
TEL:03-3768-6388
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
ミシュランガイド
まき村」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
まき村」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「まき村」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「まき村」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。


懐石 辻留(つじとめ)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:東京都港区元赤坂 1-5-8 虎屋第二ビル B1F
TEL:03-3403-3984
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日曜
URL:http://www.tsujitome.com/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ミシュランガイド
懐石 辻留」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
懐石 辻留」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「懐石 辻留」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。


銀座 しのはら[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:東京都中央区銀座 2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ B1F
TEL:03-6263-0345
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
ミシュランガイド
銀座 しのはら」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
銀座 しのはら」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「銀座 しのはら」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「銀座 しのはら」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。


くろぎ[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:東京都港区芝公園1-7-10
TEL:03-6452-9039
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜、祝日
URL:https://kurogi.co.jp/
ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「くろぎ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


日本料理 晴山(せいざん)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
TEL:03-3451-8320
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(木金土のみ)
定休日:月曜、その他不定休あり
URL:https://seizan-mita.com/
ミシュランガイド
日本料理 晴山」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
晴山」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「日本料理 晴山」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「晴山」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。


(れん)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル B1F
TEL:03-6265-0177(予約:050-3184-0977)
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜・祝日
URL:https://ginza-ren.jp/
ミシュランガイド
」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
蓮 三四七」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「蓮 三四七」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「蓮 三四七」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


3トック:21軒

3トックを獲得した日本料理店については別ページにて紹介しています。

▼東京『3トック日本料理』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』(3トック)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「日本料理」 首都「東京エリア...

2トック:5軒

いち太[日本料理・和食]【2トック】(14.5/20点)
住所:東京都港区南青山3-4-6 AOYAMA346 101
TEL:03-6455-4023
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.tokyoichita.com/
ミシュランガイド
いち太」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
いち太」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「いち太」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


御成門はる(おなりもんはる)[日本料理・和食]【2トック】(14.5/20点)
住所:東京都港区芝大門1-2-2 中川ビル 1F
TEL:03-6809-2502
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
御成門はる」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「御成門はる」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「御成門 はる」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


てのしま[日本料理・和食]【2トック】(14.5/20点)
住所:東京都港区南青山1-3-21 1-55ビル 2F
TEL:03-6316-2150
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://www.tenoshima.com/
ミシュランガイド
てのしま」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
てのしま」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.29)
「てのしま」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「てのしま」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


(とわ)[日本料理・和食]【2トック】(14.5/20点)
住所:東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビル 2F
TEL:03-6433-5680
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.instagram.com/nishiazabu_towa/
▽詳しくはこちら
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ミシュランガイド
」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「常」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


喰善 あべ[日本料理・和食]【2トック】(14/20点)
住所:東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F
TEL:03-3572-4855
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日は不定休
ミシュランガイド
喰善 あべ」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
喰善 あべ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「喰善 あべ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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