【ゴ・エ・ミヨ2020】和歌山レストラン一覧(和歌山市・岩出・田辺・白浜)

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『和歌山県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020『和歌山県』

関西「和歌山エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は4軒。和歌山市のほか、岩出市・田辺市・白浜町のお店が選ばれました。

【内訳】
●5トック ・・・ 0軒
●4トック ・・・ 0軒
●3トック ・・・ 3軒
●2トック ・・・ 1軒
●1トック ・・・ 0軒
●POP ・・・ 0軒

料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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フランス料理:1軒

オテル・ド・ヨシノ(hotel de yoshino)[フレンチ]【3トック】(16.5/20点)
住所:和歌山県和歌山市手平2-1-2 和歌山ビッグ愛 12F
TEL:073-422-0001
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜(祝日の場合は営業)
URL:https://www.hoteldeyoshino.com/
「オテル・ド・ヨシノ」のシェフ「手島 純也」さんは、ゴエミヨ2020『明日のグランシェフ賞』を受賞されました。

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ゴエミヨ 追記(2021.05.01)
「オテル・ド・ヨシノ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.11.08)
「オテル・ド・ヨシノ」は『ミシュランガイド和歌山2022』で1つ星を獲得しました。


イタリア料理:1軒

ヴィラ アイーダ(Villa AiDA)[イタリアン]【3トック】(16.5/20点)
住所:和歌山県岩出市川尻71-5
TEL:0736-63-2227
予約:完全予約制(3日前まで要予約)
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://villa-aida.jp/
ゴエミヨ 追記(2021.05.01)
「ヴィラ・アイーダ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.11.08)
「ヴィラ・アイーダ」は『ミシュランガイド和歌山2022』で2つ星を獲得しました。


日本料理:1軒

召膳 無苦庵(しぜん むくあん)[日本料理・和食]【3トック】(16/20点)
住所:和歌山県田辺市高雄2-16-30
TEL:0739-26-5600
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:木曜
URL:https://www.sizenmukuan.jp/

寿司:1軒

幸鮨(こうずし)[寿司]【2トック】(14/20点)
住所:和歌山県西牟婁郡白浜町1405-15
TEL:0739-42-4027
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:http://www.kouzushi.net/
ミシュランガイド 追記(2021.11.08)
「幸鮨」は『ミシュランガイド和歌山2022』でミシュランプレートのお店として紹介されました。


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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

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▼【エリア別】レストラン一覧

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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