2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『兵庫県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2020『兵庫県』
関西「兵庫エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は17軒。(トック14軒・POP3軒)
神戸市のほか、西宮市・芦屋市・三田市のお店が選ばれました。
●5トック ・・・ 0軒
●4トック ・・・ 1軒
●3トック ・・・ 11軒
●2トック ・・・ 2軒
●1トック ・・・ 0軒
●POP ・・・ 3軒
≫≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】関西(京都・大阪・兵庫)『4トック』レストラン一覧
料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。
フランス料理:4軒
住所:兵庫県芦屋市船戸町5-26 2F
TEL:0797-35-8203
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
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イタリア料理:1軒
住所:兵庫県西宮市産所町3-22
TEL:0798-22-9744
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、第1日曜
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「ダ ルーポ 322」はミシュランガイド兵庫2016で“ミシュランプレート”のお店として紹介されています。
スペイン料理:2軒
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
TEL:078-272-6882
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜、火曜
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「カセント」はミシュランガイド兵庫(神戸)2016で“3つ星★★★”を獲得しています。
住所:兵庫県神戸市中央区元町通3-14-5
TEL:050-3186-4889
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜、その他不定休あり
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「bb9(ベベック)」はミシュランガイド兵庫2016で“1つ星★”を獲得しています。
ステーキ:1軒
「麤皮」はミシュランガイド兵庫(神戸)2016で“2つ星★★”を獲得しています。
日本料理:3軒
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
TEL:078-221-0631
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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「料理屋 植むら」はミシュランガイド兵庫(神戸)2016で“2つ星★★”を獲得しています。
「こにし家」はミシュランガイド兵庫2016で“1つ星★”を獲得しています。
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通2-15-13 サンシャイン山手 1F
TEL:078-271-2111
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜
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「百味処 おんじき」はミシュランガイド兵庫2016で“2つ星★★”を獲得しています。
寿司:1軒
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112
TEL:078-515-6655
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜
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串かつ:1軒
住所:兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション 1F
TEL:0797-22-2030
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜(祝日の場合は営業)
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「串かつ あーぼん」はミシュランガイド兵庫2016で“1つ星★”を獲得しています。
焼き鳥:1軒
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮 7F
TEL:078-862-1177
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
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POP:3軒
住所:兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル 5F
TEL:078-331-7825
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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住所:兵庫県神戸市東灘区魚崎北町5-7-15 フェイバーハイツ 1F
TEL:078-453-5777
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、その他月1回不定休あり
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「老虎菜 本店」はミシュランガイド兵庫2016で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。
ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

▼「4トック」レストラン

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▽北海道・石川・広島

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)
2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!