【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2020東京「フレンチ」

首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は218軒。(トック195軒・POP23軒)

その中でトックを獲得したフランチのお店は81軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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フランス料理:81軒

5トック:3軒

エスキス(ESqUISSE)[フレンチ]【5トック】(19/20点)
住所:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F
TEL:03-5537-5580
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.esquissetokyo.com/
ミシュランガイド
エスキス」はミシュランガイド東京2020で“二つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
エスキス」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「エスキス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「エスキス」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。


カンテサンス(Quintessence)[フレンチ]【5トック】(19/20点)
住所:東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1F
TEL:03-6277-0485 (予約専用:03-6277-0090)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日中心に月6日
URL:https://www.quintessence.jp/
「カンテサンス」のシェフ「岸田 周三」さんはゴエミヨ2020『今年のシェフ賞』を受賞されました。

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、...

ミシュランガイド
カンテサンス」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
カンテサンス」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「カンテサンス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「カンテサンス」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。


ロオジエ(L’Osier)[フレンチ]【5トック】(19/20点)
住所:東京都中央区銀座7-5-5
TEL:03-3571-6050
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日・月・祝日、その他不定休
URL:https://losier.shiseido.co.jp/
ミシュランガイド
ロオジエ」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
ロオジエ」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ロオジエ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「ロオジエ」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。


4トック:6軒

ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)[フレンチ]【4トック】(18/20点)
住所:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス
TEL:03-5424-1338 / 03-5424-1347
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:不定休
URL:https://www.robuchon.jp/
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ミシュランガイド
ジョエル・ロブション」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
ジョエル・ロブション」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ジョエル・ロブション」は「ゴ・エ・ミヨ2021」でも4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「ジョエル・ロブション」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。


レフェルヴェソンス(L’Effervescence)[フレンチ]【4トック】(17.5/20点)
住所:東京都港区西麻布2-26-4
TEL:03-5766-9500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
URL:http://www.leffervescence.jp/
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ミシュランガイド
レフェルヴェソンス」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
レフェルヴェソンス」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「レフェルヴェソンス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「レフェルヴェソンス」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。


レストラン ナベノ-イズム[フレンチ]【4トック】(17/20点)
住所:東京都台東区駒形2-1-17
TEL:03-5246-4056
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休あり
URL:http://www.nabeno-ism.tokyo/
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ミシュランガイド
ナベノ-イズム」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
ナベノ-イズム」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ナベノ-イズム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「ナベノ-イズム」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。


レストラン ラフィナージュ(L’AFFINAGE)[フレンチ]【4トック】(17/20点)
住所:東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F
TEL:03-6274-6541
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第3火曜
URL:https://laffinage.jp/
ミシュランガイド
ラフィナージュ」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
ラフィナージュ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ラフィナージュ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「ラフィナージュ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


レストラン リューズ[フレンチ]【4トック】(17/20点)
住所:東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木 B1F
TEL:03-5770-4236
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:http://restaurant-ryuzu.com/
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ミシュランガイド
レストラン リューズ」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
リューズ」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「リューズ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「リューズ」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。


レ セゾン(Les Saisons)[フレンチ]【4トック】(17/20点)
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京本館中2階
TEL:03-3539-8087
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/
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ミシュランガイド
レ セゾン」はミシュランガイド東京2020で“1つ星”を獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
レ セゾン」はミシュランガイド東京2021で“1つ星”を獲得。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「レ セゾン」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「レ セゾン」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。


3トック:54軒

3トックを獲得したフランス料理店については別ページにて紹介しています。

▼東京『3トックフレンチ』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』(3トック)
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2トック:18軒

2トックを獲得したフランス料理店については別ページにて紹介しています。

▼東京『2トックフレンチ』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』(2トック)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「2トック」を獲得した「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「フランス料理」 首都...

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
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▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧
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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得し...

▽関西(京都・大阪・神戸)

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西(京都・大阪・兵庫)『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『関西エリア(京都・大阪・兵庫)』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック...

▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『...

▼【エリア別】レストラン一覧

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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