2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは東海エリアを代表する都市「名古屋」を中心に、『愛知県』のお店（飲食店・レストラン）の情報をまとめています。
ゴエミヨ2020『愛知（名古屋）』
東海「愛知（名古屋）エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は52軒。（トック37軒・POP15軒）
東海エリアを代表する都市である名古屋市のほか、春日井市・常滑市のお店が選ばれました。
【内訳】
5トック ･･･ 0軒
4トック ･･･ 0軒
3トック ･･･ 29軒
2トック ･･･ 8軒
1トック ･･･ 0軒
ＰＯＰ ･･･ 15軒
5トック ･･･ 0軒
4トック ･･･ 0軒
3トック ･･･ 29軒
2トック ･･･ 8軒
1トック ･･･ 0軒
ＰＯＰ ･･･ 15軒
料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。
フランス料理：15軒
ゴエミヨ2020に掲載された愛知（名古屋）の日本料理店情報については別ページにて紹介しています。
▼愛知（名古屋）『フレンチレストラン』一覧
【ゴ・エ・ミヨ2020】愛知(名古屋)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「名古屋」を中心とした『愛知県』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020愛知(名古屋)「フランス料理」 東海「愛...
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2020.03.18
イタリア料理：7軒
ゴエミヨ2020に掲載された愛知（名古屋）の日本料理店情報については別ページにて紹介しています。
▼愛知（名古屋）『イタリアンレストラン』一覧
【ゴ・エ・ミヨ2020】愛知(名古屋)『イタリア料理(イタリアン)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「名古屋」を中心とした『愛知県』のレストランのうち「イタリア料理（イタリアン）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020愛知(名古屋)「イタリア料理」 東海「...
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2020.03.18
イノベーティブ：1軒
ル クーリュズ（Le coeuryuzu）［イノベーティブ］【3トック】（15/20点）
住所：愛知県常滑市熊野町3-143-1
TEL：0569-56-9403
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜、その他月2回不定休
URL：https://www.instagram.com/le_coeuryuzu/
住所：愛知県常滑市熊野町3-143-1
TEL：0569-56-9403
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜、その他月2回不定休
URL：https://www.instagram.com/le_coeuryuzu/
「ル クーリュズ」はミシュランガイド愛知2019で“ミシュランプレート”のお店として紹介されています。
ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「ル・クーリュズ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
フュージョン：1軒
トゥ・ラ・ジョア（Tout la Joie）［フュージョン］【3トック】（16/20点）
住所：愛知県名古屋市中区正木1-13-27
TEL：非公開
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
住所：愛知県名古屋市中区正木1-13-27
TEL：非公開
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
中国料理：2軒
虹霓（旧店名：明道町 中国菜 一星）（いいしん）［中華料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：愛知県名古屋市西区幅下2-3-7 →［移転］愛知県名古屋市西区那古野1丁目34-16
TEL：052-756-3939
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
住所：愛知県名古屋市西区幅下2-3-7 →［移転］愛知県名古屋市西区那古野1丁目34-16
TEL：052-756-3939
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
「一星」はミシュランガイド愛知2019で“1つ星★”を獲得しています。
Joe’s kitchen（ジョーズキッチン）［中華料理］【3トック】（15/20点）
住所：愛知県名古屋市中区丸の内3-9-19 正起ビル 1F
TEL：052-954-0225
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.facebook.com/joeskitchen.jp/
住所：愛知県名古屋市中区丸の内3-9-19 正起ビル 1F
TEL：052-954-0225
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.facebook.com/joeskitchen.jp/
「Joe’s kitchen（ジョーズキッチン）」はミシュランガイド愛知2019で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「Joe’s kitchen（ジョーズキッチン）」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
日本料理：5軒
ゴエミヨ2020に掲載された愛知（名古屋）の日本料理店情報については別ページにて紹介しています。
▼愛知（名古屋）『日本料理・和食』一覧
【ゴ・エ・ミヨ2020】愛知(名古屋)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「名古屋」を中心とした『愛知県』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020愛知(名古屋)「日本料理」 東海「愛知（名古屋）...
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2020.03.18
寿司：4軒
ゴエミヨ2020に掲載された愛知（名古屋）の寿司店情報については別ページにて紹介しています。
▼愛知（名古屋）『寿司』一覧
【ゴ・エ・ミヨ2020】愛知(名古屋)『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「名古屋」を中心とした『愛知県』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020愛知(名古屋)「寿司」 東海「愛知（名古屋）エリア」で「ゴ・...
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2020.03.18
天ぷら：2軒
天風良 にい留（にいとめ）［天ぷら］【3トック】（16.5/20点）
住所：愛知県名古屋市東区泉2-19-11 キャストビル泉 2F
TEL：052-936-2077
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：http://www.tempura-niitome.com/
住所：愛知県名古屋市東区泉2-19-11 キャストビル泉 2F
TEL：052-936-2077
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：http://www.tempura-niitome.com/
「天風良 にい留」はミシュランガイド愛知2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「にい留」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
天婦羅 國久（くにひさ）［天ぷら］【3トック】（14/20点）
住所：愛知県名古屋市中村区亀島2-21-3
TEL：052-453-1117
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
住所：愛知県名古屋市中村区亀島2-21-3
TEL：052-453-1117
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
「天婦羅 國久」はミシュランガイド愛知2019で“ミシュランプレート”のお店として紹介されています。
ＰＯＰ：15軒
ゴエミヨ2020に掲載された愛知（名古屋）のPOPのお店については別ページにて紹介しています。
▼愛知（名古屋）『POP』掲載レストラン
【ゴ・エ・ミヨ2020】愛知(名古屋)『POP』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「名古屋」を中心とした『愛知県』のレストランのうち「POP」のお店として掲載された店舗の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020愛知(名古屋)「POP」 東海「愛知（...
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2020.03.19
ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報
5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓
美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキス...
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2020.02.19
▼最高評価「5トック」レストラン一覧
【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『5トック』を獲得したお店は6軒。（東京5軒...
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2020.02.19
▼「4トック」レストラン
【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得したお店は38...
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2020.02.20
▽関西（京都・大阪・神戸）
【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック』レス...
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2020.02.20
▽北海道・石川・広島
【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トッ...
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2020.02.20
▼【エリア別】レストラン一覧
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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入
商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日： 2020年2月19日（水）
価格 ： 3,000円（税込）
発売日： 2020年2月19日（水）
価格 ： 3,000円（税込）
2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！
