【ゴ・エ・ミヨ2020】福井レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは『福井県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

ゴエミヨ2020『福井県』

北陸「福井県エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は23軒。（トック11軒・POP12軒）
福井市のほか、敦賀市・坂井市・鯖江市のお店が選ばれました。

料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

フランス料理：4軒

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ル・ディアマンローズ」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「欧風食堂 サラマンジェ F」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ジャルダン」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「レ クゥ」はミシュランガイド福井2021で1つ星を獲得しています。

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イタリア料理：1軒

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「リストランテ カルド」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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日本料理：3軒

ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「開花亭 sou-an」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「開花亭 sou-an」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「御料理 一燈」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「御料理 一燈」はミシュランガイド福井2021で2つ星を獲得しています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「福井割烹 望月」はミシュランガイド福井2021でビブグルマンのお店として紹介されています。

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寿司：3軒

ゴエミヨ 追記（2021.04.29）
「鮨 十兵衛」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「鮨 十兵衛」はミシュランガイド福井2021で2つ星を獲得しています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「幸寿し」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「鮨処 海月」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ＰＯＰ：12軒

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ソニョーポリ」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「そば処 盛安」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「バードランド」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「紋や」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。

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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ラ クラルテ」はミシュランガイド福井2021でビブグルマンのお店として紹介されています。

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

表彰されたシェフの情報はこちら↓

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▼最高評価「5トック」レストラン一覧

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▼「4トック」レストラン

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▽関西（京都・大阪・神戸）

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2020.02.20

▽北海道・石川・広島

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2020.02.20

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［北海道エリア］

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！