【ミシュランガイド福井2021】ビブグルマンに掲載された「日本料理(和食)」一覧

ミシュランガイド福井2021が2021年5月21日に発売!こちらのページではミシュラン福井ビブグルマンに掲載された「日本料理(和食)」を一覧にまとめました。


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ミシュラン福井2021「日本料理」

「ミシュランガイド福井2021」でビブグルマンに掲載された日本料理(和食)のお店は3店。

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
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ビブグルマン「日本料理」:3軒

福井市:3軒

福井市エリア(3軒)
福井割烹 望月(ぼうげつ)[日本料理・和食]
住所:福井県福井市春山2-4-4 タカシマビル 1F
TEL:0776-28-0028
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

割烹 青とも[日本料理・和食]
住所:福井県福井市順化2-19-12 森ビル 2F
TEL:0776-65-0000
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
≫≫ Yahoo!ロコ

ご馳走 純[日本料理・和食]
住所:福井県福井市順化2-16-19
TEL:0776-25-5552
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
≫≫ Yahoo!ロコ


『ミシュランガイド北陸 2021』の購入はこちら!

ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日: 2021年5月21日(金)
価格 : 3,300円(税込)

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド福井2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

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ビブグルマン

ミシュランプレート

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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