【ミシュランガイド福井2021】ミシュランプレートのお店一覧（敦賀・若狭・美浜）

【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは福井県（敦賀・若狭・美浜エリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

ミシュランガイド福井2021『ミシュランプレート』

ミシュランガイド福井2021「敦賀・若狭・美浜エリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店は6軒。

敦賀・若狭・美浜：6軒

敦賀ラーメン 一力 2人前入6袋 ラーメン 豚骨 鶏ガラ 醤油味 麺類 生めん 中華そば 福井 敦賀ラーメン一力 いちりき 監修 つるがラーメン 敦賀ラーメン街道 豚骨醤油 軽食 夜食

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『ミシュランガイド福井2021』掲載店まとめ

▼三つ星★★★

1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

1. ビブグルマン レストラン一覧

▼ミシュランプレート

1. 福井市
2. 鯖江・越前市・南越前
3. 敦賀・若狭・美浜
4. 坂井・あわら・永平寺
5. 小浜

▼特集ページ

1. グリーンスター
2. 日本料理［2つ星＆1つ星］
3. 日本料理［ビブグルマン］
4. 日本料理［ミシュランプレート］
5. 寿司
6. フランス料理
7. イタリア料理
8. 居酒屋
9. 蕎麦
10. ラーメン
11. カレー
12. 焼き鳥

1. 星を獲得したホテル一覧

1. 星を獲得した旅館一覧

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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