【ゴ・エ・ミヨ2020】東京レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは日本の首都『東京』のお店（飲食店・レストラン）の情報をまとめています。

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ゴ・エ・ミヨ2020『東京』

ゴ・エ・ミヨ2020『東京』

首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は218軒。（トック195軒・POP23軒）

【内訳】
5トック･･･ 5軒
4トック･･･ 21軒
3トック･･･ 128軒
2トック･･･ 41軒
1トック･･･ 0軒
ＰＯＰ･･･ 23軒

料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

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フランス料理：81軒

5トック：3軒
4トック：6軒
3トック：54軒
2トック：18軒

ゴエミヨ2020に掲載された東京のフランス料理店情報については別ページにて紹介しています。

▼東京『フレンチ』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020東京「フレンチ」首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020...

イタリア料理：27軒

3トック：18軒
2トック：9軒

ゴエミヨ2020に掲載された東京のイタリア料理店情報については別ページにて紹介しています。

▼東京『イタリアン』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イタリア料理(イタリアン)』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「イタリア料理（イタリアン）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020東京「イタリア料理」首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2...

スペイン料理：3軒

3トック：2軒
2トック：1軒

スリオラ（ZURRIOLA）［スペイン料理］【3トック】（16.5/20点）
住所：東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F
TEL：03-3289-5331
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://zurriola.jp/
▽詳しくはこちら
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ミシュランガイド
「スリオラ」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

「スリオラ」のある「ザ・キタノホテル東京」はミシュランガイド東京2020で「3パビリオン（3つ星）」ホテルとして掲載されています。

【ミシュランガイド東京2020】３つ星ホテル一覧

【ミシュランガイド東京2020】が2019年11月29日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド東京2020】に掲載された宿泊施設のうち３つ星ホテル（３パビリオンホ...

ミシュランガイド追記（2020.12.20）
「スリオラ」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。

【ミシュランガイド東京2021】２つ星のお店一覧（銀座・有楽町・築地）

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページでは東京（銀座・有楽町・築地）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2021『2つ星』ミシュランガイド東京2021「銀座・有楽町・築地」で「2...

【ミシュランガイド東京2021】ミシュラン掲載「スペイン料理」一覧

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページではミシュラン東京に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2021「スペイン料理」「ミシュランガイド東京2021」に掲載されたスペイン料理のお店は10店（3つ星0店、2つ星1...

ゴエミヨ追記（2021.04.27）
「スリオラ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『東京』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『東京』3トック東京エリアで「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載...

ミシュランガイド追記（2021.12.15）
「スリオラ」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2022】に掲載された「スペイン料理」一覧

【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページではミシュラン東京に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2022「スペイン料理」「ミシュランガイド東京2022」に掲載されたスペイン料理のお店は10店（3つ星0店、2つ星1店...

【ミシュランガイド東京2022】に掲載された「スペイン料理」一覧

ミシュランガイド追記（2022.11.22）
「スリオラ」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2023】2つ星のお店一覧（中央区）

【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京（中央区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2023『2つ星』ミシュランガイド東京2023「中央区」で「2つ星」を獲得したお店は1...

【ミシュランガイド東京2023】に掲載された「スペイン料理」一覧

【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページではミシュラン東京に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2023「スペイン料理」「ミシュランガイド東京2023」に掲載されたスペイン料理のお店は9店（3つ星0店、2つ星1店...

レストランサンパウ（SANT PAU）［スペイン料理］【3トック】（16/20点）
住所：東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル東京 2F
TEL：03-3511-2881
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.santpau.jp/

＊「レストランサンパウ」は「ザ・キタノホテル東京」内にあるスペイン料理のレストラン。

ザ・キタノホテル東京

住所：東京都千代田区平河町2-16-15
電話番号：03-3288-0015
総客室数：70室

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ミシュランガイド
「レストランサンパウ」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。

ミシュランガイド追記（2020.12.21）
「レストランサンパウ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。

【ミシュランガイド東京2021】１つ星のお店一覧（赤坂・六本木）

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページでは東京（赤坂・六本木）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2021『１つ星』ミシュランガイド東京2021「赤坂・六本木」で「１つ星」を獲得し...

【ミシュランガイド東京2021】ミシュラン掲載「スペイン料理」一覧

ゴエミヨ追記（2021.04.27）
「サンパウ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.12.18）
「レストランサンパウ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2022】１つ星のお店一覧（赤坂・六本木）

【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページでは東京（赤坂・六本木）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2022『1つ星』ミシュランガイド東京2022「赤坂・六本木」で「1つ星」を獲得した...

ミシュランガイド追記（2022.11.25）
「レストランサンパウ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2023】1つ星のお店一覧（千代田区）

【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京（千代田区）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2023『1つ星』ミシュランガイド東京2023「千代田区」で「1つ星」を獲得したお店は...

【ミシュランガイド東京2023】に掲載された「スペイン料理」一覧

小笠原伯爵邸（おがさわらはくしゃくてい）［スペイン料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：東京都新宿区河田町10-10
TEL：03-3359-5830
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：https://www.ogasawaratei.com/

ミシュランガイド
「小笠原伯爵邸」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。

ミシュランガイド追記（2020.12.21）
「小笠原伯爵邸」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。

【ミシュランガイド東京2021】１つ星のお店一覧（飯田橋・四ツ谷・神楽坂）

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページでは東京（飯田橋・四ツ谷・神楽坂）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2021『１つ星』ミシュランガイド東京2021「飯田橋・四ツ谷・神楽坂」...

【ミシュランガイド東京2021】ミシュラン掲載「スペイン料理」一覧

バスク料理：1軒

3トック：1軒

ENEKO Tokyo（エネコ東京）［バスク料理］【3トック】（15/20点）
住所：東京都港区西麻布3-16-28 TOKI-ON 西麻布
TEL：03-3475-4122
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜が休み）

イノベーティブ：7軒

3トック：7軒

ゴエミヨ2020に掲載された東京のイノベーティブ料理店情報については別ページにて紹介しています。

▼東京『イノベーティブ』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イノベーティブ』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「イノベーティブ」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020東京「イノベーティブ」首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に...

フュージョン：1軒

3トック：1軒

ア・ニュ Shohei Shimono（ショウヘイシモノ）［フュージョン］【3トック】（15.5/20点）
住所：東京都渋谷区広尾5-19-4 SR広尾ビル 1F
TEL：非公開
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜

ゴエミヨ追記（2021.04.27）
「ア・ニュ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］レストラン一覧

中国料理：6軒

4トック：1軒
3トック：1軒
2トック：4軒

ゴエミヨ2020に掲載された東京の中華料理店情報については別ページにて紹介しています。

▼東京『中華料理』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『中華料理』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「中国料理」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020東京「中国料理」首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお...

日本料理：38軒

5トック：2軒
4トック：10軒
3トック：21軒
2トック：5軒

ゴエミヨ2020に掲載された東京の日本料理店情報については別ページにて紹介しています。

▼東京『日本料理・和食』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020東京「日本料理」首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...

天ぷら：8軒

3トック：8軒

ゴエミヨ2020に掲載された東京の天ぷら料理店情報については別ページにて紹介しています。

▼東京『天ぷら』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『天ぷら』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「天ぷら」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020東京「天ぷら」首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は...

寿司：23軒

4トック：4軒
3トック：15軒
2トック：4軒

ゴエミヨ2020に掲載された東京の寿司店情報については別ページにて紹介しています。

▼東京『寿司』一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『寿司』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020東京「寿司」首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は21...

ＰＯＰ：23軒

ゴエミヨ2020に掲載された東京のPOPのお店については別ページにて紹介しています。

▼東京『POP』掲載レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『POP』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「POP」のお店として紹介された店舗の情報について一覧にまとめました。ゴ・エ・ミヨ2020東京「POP」首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...

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ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓