【ミシュランガイド東京2020】１つ星のお店一覧（飯田橋・四ツ谷・神楽坂）

多仁本（たにもと）［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区荒木町3-21 宮内ビル 2F →［移転］東京都新宿区神楽坂3-1 軽子坂プレイス 3F
TEL：03-6380-5797
予約：完全予約制
ランチ営業：要確認
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://tanimoto-kagurazaka.jp/

青華こばやし（せいかこばやし）［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区荒木町10-17 1F
TEL：03-6380-0978
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.seika-kobayashi.com/

神楽坂まる富（旧店名：曙橋まる富）［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区住吉町2-18 ウィン四谷 1F →［移転］東京都新宿区袋町3-4
TEL：03-6273-1003
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、第1日曜
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懐石大原（おおはら）［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区荒木町1 なかばやしビル 2F
TEL：03-6380-5223
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.sugidaimon.com/oohara.html
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荒木町たつや［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区荒木町10 タウンコートナナウミ 1F
TEL：03-6709-8087
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、祝日、日曜不定休

ゴエミヨ［追記］2020.04.01
「荒木町たつや」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』（3トック）

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020東京「日本料理」首都「東京エリア」で「ゴ・エ...

神楽坂エリア：3軒

ルグドゥノムブションリヨネ（Lugdunum Bouchon Lyonnais）［フレンチ］
住所：東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル 1F
TEL：03-6426-1201
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：http://www.lyondelyon.com/
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ふしきの［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区神楽坂4-3-11 神楽坂つなしょうテラス 2F
TEL：03-3269-4556
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、不定休
URL：https://fushikino.com/

神楽坂阿部（あべ）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都新宿区北町21 第2信幸ビル 1F
TEL：03-6280-7990
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
＊閉店となりました。

市ヶ谷エリア：2軒

シェオリビエ（Chez Olivier）［フレンチ］
住所：東京都千代田区九段南4-1-10 1F
TEL：03-6268-9933
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜
URL：http://www.chezolivier.co.jp/
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ゴエミヨ［追記］2020.03.28
「シェオリビエ」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』（2トック）

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「2トック」を獲得した「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020東京「フランス料理」首都「東京エリア...

小笠原伯爵邸（おがさわらはくしゃくてい）［スペイン料理］
住所：東京都新宿区河田町10-10
TEL：03-3359-5830
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：https://www.ogasawaratei.com/

ゴエミヨ［追記］2020.04.03
「小笠原伯爵邸」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは日本の首都『東京』のお店（飲食店・レストラン）の情報をまとめています。ゴ・エ・ミヨ2020『東京』首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は218軒。（...

飯田橋エリア：0軒

飯田橋エリアで1つ星を獲得したお店はありませんでした。

追記（2020.12.13）
ミシュランガイド東京2021年版はこちら！

【ミシュランガイド東京2021】１つ星のお店一覧（飯田橋・四ツ谷・神楽坂）

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページでは東京（飯田橋・四ツ谷・神楽坂）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2021『１つ星』ミシュランガイド東京2021「飯田橋・四ツ谷・神楽坂」...

飲食店・レストラン（東京エリア）一覧
ホテル（東京エリア）一覧
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ミシュランガイド東京 2020
発売日： 2019年11月29日（金）
価格： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド東京2020』掲載店まとめ

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ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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