【ミシュランガイド東京2020】星を獲得した「イノベーティブ」一覧

ミシュランガイド東京2020年版が2019年11月29日に発売!こちらのページではミシュラン東京星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。


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ミシュラン東京2020 星を獲得した「イノベーティブ」

「ミシュランガイド東京2020」で星を獲得したイノベーティブは5店(2つ星:3店、1つ星:2店)。

2つ星:3軒

渋谷・原宿・青山:2軒

外苑前・青山一丁目エリア(2軒)
Narisawa(ナリサワ)[イノベーティブ]
住所:東京都港区南青山 2-6-15
TEL:03-5785-0799
予約:完全予約制
ランチ営業:○
定休日:日曜、月曜
一休レストラン
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(伝:でん)[イノベーティブ]
住所:東京都渋谷区神宮前 2-3-18
TEL:03-6455-5433
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日、他不定休あり
Yahoo!ロコ ≫ こちら

飯田橋・四ツ谷・神楽坂:1軒

飯田橋エリア(1軒)
INUA (イヌア)[イノベーティブ]NEW!! 
住所:東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル 9F
TEL:03-6683-7570
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜
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1つ星:2軒

赤坂・六本木・麻布:1軒

麻布十番エリア(1軒)
スブリム(Sublime)[イノベーティブ]
住所:東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F
TEL:03-5570-9888
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(金・土・日のみ営業)
定休日:月曜
≫≫ 一休レストラン
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東京駅・丸の内・日本橋:1軒

三越前エリア(1軒)
タパス モラキュラーバー(Tapas Molecular Bar)[イノベーティブ]
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
TEL:03-3270-8800
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土日祝のみ営業)
定休日:なし
≫≫ 一休レストラン

「マンダリンオリエンタル東京」はミシュランガイド東京2020のホテル部門で最高評価となる「5レッドパビリオン(5つ星+)」を獲得しています。



『ミシュランガイド東京2020』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京 2020
発売日: 2019年11月29日(金)
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド東京2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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