【ミシュランガイド東京2020年版】が2019年11月29日に発売！こちらのページではミシュラン東京で2つ星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2020 2つ星を獲得した「寿司」
「ミシュランガイド東京2020」で2つ星を獲得した寿司は7店。
2021年版の情報を更新！
２つ星：7軒
銀座・有楽町・築地：3軒
銀座エリア（3軒）
木挽町 とも樹（こびきちょう ともき）［寿司］
住所：東京都中央区銀座 4-12-2
TEL：03-5550-3401
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、水曜他不定休あり
URL：http://www.sushi-tomoki.jp/
住所：東京都中央区銀座 4-12-2
TEL：03-5550-3401
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、水曜他不定休あり
URL：http://www.sushi-tomoki.jp/
ゴエミヨ［追記］2020.04.02
「青空」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17/20点）を獲得しています。
さわ田（さわだ）［寿司］
住所：東京都中央区銀座 5-9-19 MCビル 3F
TEL：03-3571-4711
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：月曜
住所：東京都中央区銀座 5-9-19 MCビル 3F
TEL：03-3571-4711
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：月曜
赤坂・六本木・麻布：2軒
六本木エリア（1軒）
すきやばし次郎 六本木店（すきばやし じろう）［寿司］
住所：東京都港区六本木 6-12-2 六本木ヒルズ レジデンス B棟 3F
TEL：03-5413-6626
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html
住所：東京都港区六本木 6-12-2 六本木ヒルズ レジデンス B棟 3F
TEL：03-5413-6626
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html
麻布十番エリア（1軒）
東麻布 天本（あまもと）［寿司］
住所：東京都港区東麻布 1-7-9 ザ・ソノビル 102
TEL：03-6885-2274
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：http://higashiazabuamamoto.com/
住所：東京都港区東麻布 1-7-9 ザ・ソノビル 102
TEL：03-6885-2274
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：http://higashiazabuamamoto.com/
「東麻布 天本」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「寿司」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得され...
www.e宿.com
2020.04.02
自由が丘・三軒茶屋・二子玉川：1軒
二子玉川・用賀エリア（1軒）
すし 喜邑（㐂邑：きむら）［寿司］
住所：東京都世田谷区玉川 3-21-8
TEL：03-3707-6355
予約：完全予約制
ランチ営業：○（水・日曜のみ営業）
定休日：月曜
住所：東京都世田谷区玉川 3-21-8
TEL：03-3707-6355
予約：完全予約制
ランチ営業：○（水・日曜のみ営業）
定休日：月曜
「すし 喜邑」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「寿司」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得され...
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2020.04.02
大井町・大森・蒲田：1軒
蒲田エリア（1軒）
初音鮨（はつねずし）［寿司］
住所：東京都大田区西蒲田 5-20-2
TEL：03-3731-2403
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水・木・日曜、市場休場日
住所：東京都大田区西蒲田 5-20-2
TEL：03-3731-2403
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水・木・日曜、市場休場日
「初音鮨」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「寿司」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得され...
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2020.04.02
追記（2020.12.13）
ミシュランガイド東京2021年版はこちら！
『ミシュランガイド東京2020』の購入はこちら！
ミシュランガイド東京 2020
発売日： 2019年11月29日（金）
価格 ： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
「ミシュランガイド東京 2020」の購入はこちら
『ミシュランガイド東京2020』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 大久保・高田馬場
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 品川・五反田・大崎
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 練馬・江古田・田無
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 板橋・成増・赤羽
- 大井町・大森・蒲田
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
▼ジャンル別
- ラーメン［1つ星］
- ラーメン［ビブグルマン］
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［3つ星］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星］
- フランス料理（フレンチ）［1つ星］
- フランス料理［ビブグルマン］
- 寿司［3つ星］
- 寿司［2つ星］
- 寿司［1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星・1つ星］
- 天ぷら［ビブグルマン］
- イノベーティブ［2つ星・1つ星］
- 中華料理［2つ星・1つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- 韓国料理［2つ星・ビブグルマン］
- イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- 居酒屋［1つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
- おでん［1つ星・ビブグルマン］
- すき焼き［1つ星］
- 蕎麦［1つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［1つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- 餃子［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
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▼ その他のエリア
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「...
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2016.11.11
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
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2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価...
www.e宿.com
2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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