【ゴ・エ・ミヨ2020】石川(金沢)『日本料理(和食)』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは北陸エリアを代表する都市「金沢」を含む『石川県』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。

スポンサーリンク

ゴエミヨ2020石川(金沢)「日本料理」

北陸「石川(金沢)エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は35軒。(トック27軒・POP8軒)

その中でトックを獲得した日本料理(和食)のお店は8軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。

スポンサーリンク

日本料理:9軒

4トック:2軒

つば甚(つばじん)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:石川県金沢市寺町5-1-8
TEL:076-241-2181
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ 一休レストラン
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

つば甚」はミシュランガイド石川(金沢)2016で“1つ星”を獲得しています。


日本料理 銭屋(ぜにや)[日本料理・和食]【4トック】(17/20点)
住所:石川県金沢市片町2-29-7
TEL:076-233-3331
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休あり
≫≫ Yahoo!ロコ

日本料理 銭屋」はミシュランガイド石川(金沢)2016で“2つ星★★”を獲得しています。


3トック:7軒

片折(かたおり)[日本料理・和食]【3トック】(16.5/20点)
住所:石川県金沢市並木町3-36
TEL:076-255-1446
予約:可
ランチ営業:〇(水・日のみ営業)
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

「片折」のシェフ「片折 卓矢」さんは『明日のグランシェフ賞』を受賞しました。

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、...

杉の井 穂濤(すぎのい ほなみ)[日本料理・和食]【3トック】(16/20点)
住所:石川県金沢市清川町3-11
TEL:076-243-2288
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

杉の井 穂濤」はミシュランガイド石川(金沢)2016で“2つ星★★”を獲得しています。


料理 小松[日本料理・和食]【3トック】(16/20点)
住所:石川県金沢市幸町11-29
TEL:076-224-0118
予約:
ランチ営業:×
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

料理 小松」はミシュランガイド石川(金沢)2016で“2つ星★★”を獲得しています。


和田屋(わたや)[日本料理・和食]【3トック】(15.5/20点)
住所:石川県白山市三宮町イ55-2
TEL:076-272-0570
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第2・4火曜
≫≫ Yahoo!ロコ

和田屋」はミシュランガイド石川(金沢)2016の旅館部門で“3パビリオン(3つ星)★★★”、レストラン部門でも“1つ星”を獲得しています。


味処 大工町 よし村[日本料理・和食]【3トック】(15/20点)
住所:石川県金沢市大工町22
TEL:076-232-3001
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は、日曜営業・月曜休み)
≫≫ Yahoo!ロコ

味処 大工町 よし村」はミシュランガイド石川(金沢)2016で“ミシュランプレート”のお店として紹介されています。


かなざわ玉泉邸[日本料理・和食]【3トック】(15/20点)
住所:石川県金沢市小将町8-3
TEL:076-256-1542
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業)、その他不定休あり
≫≫ 一休レストラン
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

かなざわ玉泉邸」はミシュランガイド石川(金沢)2016で“1つ星”を獲得しています。


東山 和今(ひがしやま わこん)[日本料理・和食]【3トック】(15/20点)
住所:石川県金沢市東山1-15-14 東山のオーベルジュ 薪の音 金澤
TEL:076-252-6657
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

スポンサーリンク
スポンサーリンク

ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、...

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『5トック』を獲得したお店は6軒...

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得し...

▽関西(京都・大阪・神戸)

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西(京都・大阪・兵庫)『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『関西エリア(京都・大阪・兵庫)』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック...

▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『...

▼【エリア別】レストラン一覧

[北海道エリア]

[東京エリア]

[北陸エリア]

[東海エリア]

[関西エリア]

[中国エリア]

[四国エリア]


「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

スポンサーリンク





タイトルとURLをコピーしました