2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。2020年版では関西2府4県全てが掲載。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『奈良県』のお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2020『奈良県』
関西「奈良エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は5軒。奈良市のほか、生駒市・橿原市のお店が選ばれました。
【内訳】
●5トック ・・・ 0軒
●4トック ・・・ 0軒
●3トック ・・・ 2軒
●2トック ・・・ 3軒
●1トック ・・・ 0軒
●POP ・・・ 0軒
●5トック ・・・ 0軒
●4トック ・・・ 0軒
●3トック ・・・ 2軒
●2トック ・・・ 3軒
●1トック ・・・ 0軒
●POP ・・・ 0軒
料理のジャンルごとに獲得点数が上位のお店から順に紹介します。
スペイン料理:1軒
イタリア料理:1軒
「コムニコ」はミシュランガイド奈良2017で“ビブグルマン”のお店として紹介されています。
日本料理:2軒
「懐石 森本」はミシュランガイド奈良2017で“1つ星★”を獲得しています。
白(つくも)[日本料理・和食]【2トック】(14.5/20点)
住所:奈良県奈良市三条町606-2 南側 1F
TEL:0742-22-9707
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火曜と毎月1日休み)
定休日:月曜、月末最終日
≫≫ Yahoo!ロコ
住所:奈良県奈良市三条町606-2 南側 1F
TEL:0742-22-9707
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火曜と毎月1日休み)
定休日:月曜、月末最終日
≫≫ Yahoo!ロコ
「白(つくも)」はミシュランガイド奈良2017で“2つ星★★”を獲得しています。
蕎麦懐石:1軒
玄(げん)[蕎麦懐石]【3トック】(15/20点)
住所:奈良県奈良市福智院町23-2
TEL:0742-27-6868
予約:可(ディナーは1日2組完全予約制)
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
≫≫ Yahoo!ロコ
住所:奈良県奈良市福智院町23-2
TEL:0742-27-6868
予約:可(ディナーは1日2組完全予約制)
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
≫≫ Yahoo!ロコ
ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報
5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、...
▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『5トック』を獲得したお店は6軒...
▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得し...
▽関西(京都・大阪・神戸)

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西(京都・大阪・兵庫)『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『関西エリア(京都・大阪・兵庫)』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック...
▽北海道・石川・広島

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『...
▼【エリア別】レストラン一覧
[北海道エリア]
[東京エリア]
スポンサーリンク
[北陸エリア]
[東海エリア]
[関西エリア]
[中国エリア]
[四国エリア]
「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入
商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)
2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!