【ミシュランガイド奈良2022】が2022年5月19日に発売！こちらのページではミシュラン奈良に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。
ミシュラン奈良2022「蕎麦」
「ミシュランガイド奈良2022」に掲載された蕎麦のお店は7店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星1店、ビブグルマン3店、その他3店）。
- 【ミシュランガイド奈良2023】蕎麦のお店
- 【ミシュランガイド奈良2023】掲載店＜まとめ＞
３つ星「蕎麦」：0軒
残念ながら、奈良県で３つ星を獲得した「蕎麦」はありませんでした。
２つ星「蕎麦」：0軒
残念ながら、奈良県で２つ星を獲得した「蕎麦」はありませんでした。
１つ星「蕎麦」：1軒
奈良市：1軒
住所：奈良県奈良市福智院町23-2
TEL：0742-27-6868
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜、土曜のディナー
「玄（げん）」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「玄」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得しました。
ビブグルマン「蕎麦」：3軒
奈良市：2軒
住所：奈良県奈良市大宮町2-2-34
TEL：0742-30-6566
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：https://dandannara.com/
住所：奈良県奈良市押熊町2201-1
TEL：0742-46-5503
予約：
ランチ営業：〇
定休日：木曜、水曜の夜
URL：https://kiminami.crayonsite.net/
斑鳩町：1軒
住所：奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺西1-3-6
TEL：0745-74-0438
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：不定休
その他「蕎麦」：3軒
生駒市：1軒
住所：奈良県生駒市南田原町230
TEL：0743-79-9238
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://yamanokami.co.jp/
明日香村：1軒
住所：奈良県高市郡明日香村飛鳥66-1
TEL：0744-54-3218
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月~水曜、金曜
URL：https://asukamura.com/gourmet/590/
宇陀市：1軒
住所：奈良県宇陀市榛原自明1362
TEL：0745-82-0053
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：https://www.instagram.com/ichinyoan/
「ミシュランガイド奈良 2022 特別版」の購入
発売日： 2022年5月19日（木）
価格 ： 2,530円（税込）
【注意】
「ミシュランガイド奈良 2022 特別版」は初版限定にて販売予定。
事前注文のみの対応で、店頭販売はありません。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド奈良2022』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
▼ジャンル別
＊宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド奈良2017 特別版の「ホテル」一覧はこちら
＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド奈良2017 特別版の「旅館」一覧はこちら
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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