【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］レストラン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『東京』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2021『東京』3トック

ゴエミヨ2021『東京』3トック

東京エリアで「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は131軒。そのうち3トックを獲得したレストランは87軒。

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フランス料理：38軒

東京で3トックを獲得したフレンチレストランの詳細情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］フランス料理（フレンチ）一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『東京』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたフランス料理（フレンチ）のお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『東京』3トック東京エリアで「ゴ...

イタリア料理：11軒

東京で3トックを獲得したイタリアンレストランの詳細情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］イタリアン一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『東京』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたイタリア料理（イタリアン）のお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『東京』3トック東京エリアで「...

スペイン料理：2軒

スリオラ（ZURRIOLA）［スペイン料理］【3トック】（16.5/20点）
住所：東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F
TEL：03-3289-5331
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://zurriola.jp/
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ミシュランガイド
「スリオラ」は【ミシュランガイド東京2021】で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2021】ミシュラン掲載「スペイン料理」一覧

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページではミシュラン東京に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2021「スペイン料理」「ミシュランガイド東京2021」に掲載されたスペイン料理のお店は10店（3つ星0店、2つ星1...

ミシュランガイド追記（2021.12.15）
「スリオラ」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2022】２つ星のお店一覧（銀座・有楽町・築地）

【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページでは東京（銀座・有楽町・築地）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2022『2つ星』ミシュランガイド東京2022「銀座・有楽町・築地」で「2つ...

【ミシュランガイド東京2022】に掲載された「スペイン料理」一覧

【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページではミシュラン東京に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2022「スペイン料理」「ミシュランガイド東京2022」に掲載されたスペイン料理のお店は10店（3つ星0店、2つ星1店...

ゴエミヨ追記（2022.4.19）
「スリオラ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『3トック』レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち『3トック』を獲得したお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『3トック』東京関東「東京エリア」で「ゴ・...

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のお店の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『東京』関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載され...

ミシュランガイド追記（2022.11.22）
「スリオラ」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2023】2つ星のお店一覧（中央区）

【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京（中央区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2023『2つ星』ミシュランガイド東京2023「中央区」で「2つ星」を獲得したお店は1...

【ミシュランガイド東京2023】に掲載された「スペイン料理」一覧

【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページではミシュラン東京に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2023「スペイン料理」「ミシュランガイド東京2023」に掲載されたスペイン料理のお店は9店（3つ星0店、2つ星1店...

レストランサンパウ（SANT PAU）［スペイン料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル東京 2F
TEL：03-3511-2881
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.santpau.jp/

ミシュランガイド
「サンパウ」は『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で3パイビリオン（3つ星）を獲得したホテル「ザ・キタノホテル東京」内のスペイン料理店。

【ミシュランガイド東京2021】３つ星ホテル一覧

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド東京2021】に掲載された3つ星ホテル★★★を一覧にまとめました。 ...

ザ・キタノホテル東京

住所：東京都千代田区平河町2-16-15
電話番号：03-3288-0015
総客室数：70室

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ミシュランガイド追記（2021.12.18）
「レストランサンパウ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2022】１つ星のお店一覧（赤坂・六本木）

【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページでは東京（赤坂・六本木）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2022『1つ星』ミシュランガイド東京2022「赤坂・六本木」で「1つ星」を獲得した...

ゴエミヨ追記（2022.4.19）
「レストランサンパウ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『3トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2022.11.25）
「レストランサンパウ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2023】1つ星のお店一覧（千代田区）

【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京（千代田区）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2023『1つ星』ミシュランガイド東京2023「千代田区」で「1つ星」を獲得したお店は...

【ミシュランガイド東京2023】に掲載された「スペイン料理」一覧

イノベーティブ：5軒

東京で3トックを獲得したイノベーティブレストランの詳細情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］イノベーティブ一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『東京』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたイノベーティブのお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『東京』3トック東京エリアで「ゴ・エ・ミヨ...

フュージョン：1軒

ア・ニュ Shohei Shimono［フュージョン］【3トック】（16/20点）
住所：東京都渋谷区広尾5-19-4 SR広尾ビル 1F
TEL：非公開
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休

ゴエミヨ追記（2022.4.19）
「ア・ニュ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京レストラン一覧

中国料理：3軒

赤坂桃の木［中華料理］【3トック】（16.5/20点）
住所：東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井テラス 3F
TEL：03-6272-8866（予約：050-3155-1309）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://momonoki.tokyo/
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日本橋　古樹軒

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ミシュランガイド
「赤坂桃の木」は【ミシュランガイド東京2021】で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2021】１つ星のお店一覧（赤坂・六本木）

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページでは東京（赤坂・六本木）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2021『１つ星』ミシュランガイド東京2021「赤坂・六本木」で「１つ星」を獲得し...

ミシュランガイド追記（2021.12.18）
「赤坂桃の木」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2022】１つ星のお店一覧（赤坂・六本木）

ゴエミヨ追記（2022.4.19）
「赤坂桃の木」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『中華料理』レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち「中華料理」のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『東京』中華料理関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『3トック』レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2022.11.25）
「赤坂桃の木」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2023】1つ星のお店一覧（千代田区）

【ミシュランガイド東京2023】星を獲得した「中華料理」一覧

【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2023「中華料理」「ミシュランガイド東京2023」で星を獲得した中国料理のお店は11店（3つ星1店、2つ星0店、1つ...

シノワ（ShinoiS）［中華料理］【3トック】（16/20点）
住所：東京都港区白金台4-2-7 bld桜なみき 2F
TEL：03-6277-0583
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://shinois.com/

ミシュランガイド
「シノワ」は【ミシュランガイド東京2021】で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2021】１つ星のお店一覧（白金台・広尾）

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページでは東京（白金台・広尾）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2021『１つ星』ミシュランガイド東京2021「白金台・広尾」で「１つ星」を獲得し...

ミシュランガイド追記（2021.12.18）
「ShinoiS（シノワ）」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2022】１つ星のお店一覧（白金台・広尾）

【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページでは東京（白金台・広尾）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2022『1つ星』ミシュランガイド東京2022「白金台・広尾」で「1つ星」を獲得した...

【ミシュランガイド東京2022】星を獲得した「中華料理」一覧

【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2022「中華料理」「ミシュランガイド東京2022」で星を獲得した中華料理のお店は11店（3つ星1店、2つ星0店、1つ星...

ゴエミヨ追記（2022.4.19）
「シノワ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『中華料理』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『3トック』レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2022.11.22）
「ShinoiS（シノワ）」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2023】1つ星のお店一覧（港区）

【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京（港区）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2023『1つ星』ミシュランガイド東京2023「港区」で「1つ星」を獲得したお店は52軒。...

【ミシュランガイド東京2023】星を獲得した「中華料理」一覧

慈華（itsuka）［中華料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：東京都港区南青山2-14-15 五十嵐ビル 2F
TEL：03-3796-7835
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休
URL：https://www.itsuka8.com/
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ミシュランガイド
「慈華」は【ミシュランガイド東京2021】で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2021】星を獲得した「中華料理」一覧

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2021 星を獲得した「中華料理」「ミシュランガイド東京2021」で星を獲得した中華料理（中国料理）のお店は12店（3...

ミシュランガイド追記（2021.12.18）
「慈華」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2022】１つ星のお店一覧（渋谷・原宿・青山）

【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページでは東京（渋谷・原宿・青山）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2022『1つ星』ミシュランガイド東京2022「渋谷・原宿・青山」で「1つ星」を...

【ミシュランガイド東京2022】星を獲得した「中華料理」一覧

ゴエミヨ追記（2022.4.19）
「慈華」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『中華料理』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『3トック』レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2022.11.22）
「慈華」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2023】1つ星のお店一覧（港区）

【ミシュランガイド東京2023】星を獲得した「中華料理」一覧

日本料理：13軒

東京で3トックを獲得した日本料理のお店の詳細情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］日本料理（和食）一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『東京』で3トックとしてゴエミヨに掲載された日本料理（和食）のお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『東京』3トック東京エリアで「ゴ・エ・ミ...

天ぷら：5軒

東京で3トックを獲得した天ぷらのお店の詳細情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］天ぷら一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『東京』で3トックとしてゴエミヨに掲載された天ぷらのお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『東京』3トック東京エリアで「ゴ・エ・ミヨ2021...

寿司：9軒

東京で3トックを獲得した寿司店の詳細情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2021】東京［3トック］寿司一覧

2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『東京』で3トックとしてゴエミヨに掲載された寿司のお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2021『東京』3トック東京エリアで「ゴ・エ・ミヨ2021」...

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓