【ゴ・エ・ミヨ2021】島根レストラン一覧

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2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』(イエローガイド)。こちらのページでは『島根県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2021『島根県』

中国地方「島根エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は3軒。
松江市・浜田市・津和野町のレストランが選ばれました。(3トック2軒、2トック1軒)

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3トック:2軒

割烹 美加登家 (みかどや)[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:島根県鹿足郡津和野町日原221-2
TEL:0856-74-0341
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:http://www.sun-net.jp/~mikado-1/
ゴエミヨ 追記(2022.5.1)
「割烹 美加登家」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


オマッジオ ダ コニシ (omaggio da konishi)[イタリア料理]【3トック】(15/20点)
住所:島根県松江市東朝日町214-1 2F
TEL:080-3892-6739
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜
URL:https://www.omaggio.online/
ゴエミヨ 追記(2022.5.1)
「オマッジオ ダ コニシ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。


2トック:1軒

リストランテ ミア・パエーゼ[イタリアン]【2トック】(14.5/20点)
住所:島根県浜田市内田町435-2
TEL:0855-26-0145
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓


▼最高評価「5トック」レストラン一覧

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【エリア別】レストラン一覧

▼ 北海道エリア

  1. 北海道レストラン
    1. 北海道3トック

▼ 東京エリア

  1. 東京レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. イノベーティブ
      4. 日本料理(和食)
      5. 天ぷら
      6. 寿司
    2. 東京2トック

▼ 関東甲信越エリア

  1. 茨城レストラン
  2. 栃木レストラン
  3. 群馬レストラン
  4. 埼玉レストラン
  5. 千葉レストラン
  6. 神奈川レストラン
  7. 山梨レストラン
  8. 長野レストラン
  9. 新潟レストラン

▼ 北陸エリア

  1. 富山レストラン
  2. 石川(金沢)レストラン
  3. 福井レストラン

▼ 東海エリア

  1. 静岡レストラン
  2. 愛知(名古屋)レストラン
  3. 岐阜レストラン
  4. 三重レストラン

▼ 近畿エリア

  1. 大阪レストラン
    1. 大阪3トック
  2. 京都レストラン
    1. 京都3トック
  3. 兵庫レストラン
  4. 奈良レストラン
  5. 滋賀レストラン
  6. 和歌山レストラン

▼ 中国エリア

  1. 岡山レストラン
  2. 広島レストラン
  3. 山口レストラン
  4. 島根レストラン
  5. 鳥取レストラン

▼ 四国エリア

  1. 徳島レストラン
  2. 香川レストラン
  3. 愛媛レストラン
  4. 高知レストラン

「ゴ・エ・ミヨ 2021」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2021
発売日: 2021年2月17日(水)
価格 : 2,999円(税込)

2020年版では7つの地域にフォーカスしていましたが、2021年版ではさらにエリアを拡大。
関東甲信越を対象地域に加え、8つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国)、全33都道府県、403軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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