2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』(イエローガイド)。こちらのページでは『新潟県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2021『新潟県』
関東甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店は14軒。
新潟市・三条市・長岡市・村上市・南魚沼市・燕市・新発田市のレストランが選ばれました。(3トック10軒、2トック4軒)
3トック:10軒
レストラン ウオゼン(UOZEN)[フランス料理]【3トック】(16/20点)
住所:新潟県三条市東大崎1-10-69-8
TEL:0256-38-4179
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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住所:新潟県三条市東大崎1-10-69-8
TEL:0256-38-4179
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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イル リポーゾ(IL RIPOSO)[イタリアン]【3トック】(16/20点)
住所:新潟県三条市島田2-5-21
TEL:0256-33-4411
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
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住所:新潟県三条市島田2-5-21
TEL:0256-33-4411
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
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鍋茶屋 光琳(こうりん)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:新潟県新潟市中央区東堀通8番町1420
TEL:025-223-2015
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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住所:新潟県新潟市中央区東堀通8番町1420
TEL:025-223-2015
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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レストラン イソ(ISO)[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:新潟県新潟市中央区春日町7-13
TEL:025-290-7330
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:火曜、水曜
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住所:新潟県新潟市中央区春日町7-13
TEL:025-290-7330
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:火曜、水曜
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里山十帖 早苗饗 -SANABURI-[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:新潟県南魚沼市大沢1209-6
TEL:025-783-6777
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
住所:新潟県南魚沼市大沢1209-6
TEL:025-783-6777
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
里山十帖
住所:新潟県南魚沼市大沢1209-6
電話番号:025-783-6777
総客室数:13室
「里山十帖」の宿泊予約はこちら
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オステリア バッコ(Osteria BACCO)[イタリアン]【3トック】(15/20点)
住所:新潟県新潟市中央区西大畑町591-1 異人池ハウス1F
TEL:025-211-4994
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、その他連休あり
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住所:新潟県新潟市中央区西大畑町591-1 異人池ハウス1F
TEL:025-211-4994
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、その他連休あり
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古門(こもん)[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:新潟市中央区東堀通9番町1407番地 イーストモートⅡ 1F
TEL:025-222-2120
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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住所:新潟市中央区東堀通9番町1407番地 イーストモートⅡ 1F
TEL:025-222-2120
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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兄弟寿し[寿司]【3トック】(15/20点)
住所:新潟市中央区古町通9番町1461-1 坂上ビル 1F
TEL:025-224-9581
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜
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住所:新潟市中央区古町通9番町1461-1 坂上ビル 1F
TEL:025-224-9581
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜
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鮨 登喜和(ときわ)[寿司]【3トック】(15/20点)
住所:新潟県新発田市中央町3-7-8
TEL:0254-22-3358
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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住所:新潟県新発田市中央町3-7-8
TEL:0254-22-3358
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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2トック:4軒
日本料理 魚幸(うおゆき)[日本料理]【2トック】(14.5/20点)
住所:新潟県燕市米納津3216
TEL:0256-93-2657
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
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住所:新潟県燕市米納津3216
TEL:0256-93-2657
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
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レストラン ラルモワーズ(L’armoise)[フランス料理]【2トック】(14/20点)
住所:新潟県長岡市表町3-3-3 ダイアパレス表町 1F
TEL:0258-30-4622
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(木曜のランチは休み)
定休日:月曜
住所:新潟県長岡市表町3-3-3 ダイアパレス表町 1F
TEL:0258-30-4622
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(木曜のランチは休み)
定休日:月曜
割烹 渡辺[日本料理]【2トック】(13.5/20点)
住所:新潟県新潟市西蒲区巻甲2443
TEL:0256-72-2859
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第1・3火曜
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*2021年3月初旬に上記住所へ移転予定。店舗情報は移転後のものを掲載。
住所:新潟県新潟市西蒲区巻甲2443
TEL:0256-72-2859
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第1・3火曜
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*2021年3月初旬に上記住所へ移転予定。店舗情報は移転後のものを掲載。
ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報
5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
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表彰されたシェフの情報はこちら↓
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▼ 関東甲信越エリア
▼ 北陸エリア
▼ 東海エリア
▼ 近畿エリア
▼ 中国エリア
▼ 四国エリア
「ゴ・エ・ミヨ 2021」の購入
商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2021
発売日: 2021年2月17日(水)
価格 : 2,999円(税込)
発売日: 2021年2月17日(水)
価格 : 2,999円(税込)
2020年版では7つの地域にフォーカスしていましたが、2021年版ではさらにエリアを拡大。
関東甲信越を対象地域に加え、8つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国)、全33都道府県、403軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!