【ミシュランガイド新潟2020】2つ星のお店一覧

ミシュランガイド新潟2020 特別版が2020年7月17日に発売!こちらのページでは新潟県で『2つ星★★』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド新潟2020『2つ星』

『ミシュランガイド新潟2020』で「2つ星」を獲得したお店は3軒


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新潟市:2軒

新潟市中央区エリア:2軒

兄弟寿し[寿司]
住所:新潟県新潟市中央区古町通9番町1461-1 坂上ビル 1F
TEL:025-224-9581
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/kyoudaizushi/
ゴエミヨ 追記(2021.04.29)
「兄弟寿し」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.26)
「兄弟寿し」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


鍋茶屋 光琳(こうりん)[日本料理・和食]
住所:新潟県新潟市中央区東堀通8番町1420
TEL:025-223-2015
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜のディナー
URL:http://www.kourin.info/
ゴエミヨ 追記(2021.04.29)
「鍋茶屋 光琳」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.26)
「鍋茶屋 光琳」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


燕市・三条市:1軒

三条市・燕三条・加茂エリア:1軒

Uozen(ウオゼン)[フレンチ]
住所:新潟県三条市東大崎1-10-69-8
TEL:0256-38-4179
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:http://uozen.jp/
ゴエミヨ 追記(2021.04.29)
「Uozen(ウオゼン)」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.4.26)
「ウオゼン」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。



*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド新潟 2020特別版』の購入はこちら!

商品名 : ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日: 2020年7月17日(金)
価格 : 2,970円(税込)


『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 1つ星レストラン一覧

ビブグルマン

  1. 新潟市
  2. 新潟市以外

ミシュランプレート

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  4. 新潟市/イタリア料理・ピッツァ
  5. 新潟市/ラーメン
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  7. 新潟市/蕎麦
  8. 新潟市/牛肉・肉料理
  9. 新潟市/焼鳥・鳥料理
  10. 新潟市/うなぎ料理
  11. 新潟市/カレー
  12. 新潟市/鉄板焼
  13. 新潟市/天ぷら
  14. 新潟市/中華料理
  15. 新潟市/とんかつ
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  17. 長岡・見附・小千谷エリア
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  19. 村上・関川エリア
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  21. 燕市・三条市エリア
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  27. 妙高エリア
  28. 糸魚川エリア

特集ページ

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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その他のエリア

◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


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