【ミシュランガイド新潟2020】掲載された店舗は?掲載軒数は?<まとめ>

ミシュランガイド新潟2020が2020年7月17日に発売!新潟県のミシュランガイドは初の発行となりました。一体どんなお店が星付きのお店となったのでしょうか?早速ですが、星を獲得したお店ミシュラン掲載軒数星の内訳、特徴についてまとめてみました。

スポンサーリンク

ミシュランガイド新潟2020 特別版

日本ミシュランタイヤが2020年7月17日(金)『ミシュランガイド新潟2020 特別版』を発売します。

発売に先行して7月14日(火)に掲載店が発表されました。新潟県のミシュランガイドは初の発行。一体どんなお店が星を獲得したのでしょう?最高ランクの三つ星を獲ったお店はあるのでしょうか?掲載店についてまとめてみました♪

新潟エリア[飲食店・レストラン]星の内訳

飲食店での最高ランクの三つ星は0軒、二つ星3軒、一つ星16軒と星付きの飲食店は合計19軒となりました。惜しくも星は付きませんでしたが、5,000円以下で価格以上の満足感が得られる「ビブグルマン」には37軒、基準を満たした「ミシュランプレート」は195軒。ミシュランガイドでは初となる「鮭料理」のお店や、へぎそば・タレかつなど新潟県のご当地グルメを提供する店も含まれています。

飲食店・レストラン: 251軒

3つ星:そのために旅行する価値のある卓越した料理
2つ星:遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
1つ星:近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理(5,000円以下)
ミシュランプレート:ミシュランの基準を満たした料理

3つ星★★★0店

残念ながら、新潟県で最高ランクの3つ星を獲得したお店はありませんでした。


2つ星★★3店

▼ 2つ星のお店
・鍋茶屋 光琳コウリン[日本料理](新潟市中央区)
・兄弟寿し[寿司](新潟市中央区)
Uozenウオゼン[フランス料理](三条市)

2つ星店について詳しい情報はこちら!


1つ星16店

1つ星店について詳しい情報はこちら!


その他、惜しくも星は獲得できませんでしたが、5千円以下で価格以上の満足感が得られる「ビブグルマン」に選ばれたお店は37店

ビブグルマンのお店について詳しい情報はこちら!

また、「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストランとして「ミシュランプレート」に選ばれたのは195軒となりました。

ビブグルマンとは?=価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、5,000円以下で楽しめる。
ミシュランプレートとは?=ミシュランの基準を満たした料理

また、新潟といえばラーメン王国。「新潟5大ラーメン」と呼ばれるご当地ラーメンは大人気。実は新潟は人口に対するラーメン店の数が全国でトップクラスなんだそう。今回の「ミシュランガイド新潟2020 特別版」でも“新潟5大ラーメン”を提供するラーメン店も掲載されています。

ミシュランガイド新潟に掲載されたラーメン店

スポンサーリンク

新潟エリア[ホテル]星の内訳

ホテル: 11軒

  • 5つ星(5パビリオン ★★★★★):0軒
  • 4つ星(4パビリオン ★★★★):3軒
  • 3つ星(3パビリオン ★★★):6軒
  • 2つ星(2パビリオン ★★):2軒
  • 1つ星(1パビリオン ★):0軒
5つ星=豪華で最高級なホテル
4つ星=極めて快適なホテル
3つ星=特に快適なホテル
2つ星=快適なホテル
1つ星=適度に快適なホテル

残念ながら「ミシュランガイド新潟」で最高ランクの「5つ星(5パビリオン)」に輝いたホテルはありませんでした。

ということで、新潟県で最高ランクのホテルは「4つ星(4パビリオン)」を獲得した『あてま高原リゾート ベルナティオ』『赤倉観光ホテル』『ロッテアライリゾート』の3軒

「あてま高原リゾート ベルナティオ」を今すぐ予約!
  1. 楽天トラベルで予約する(〇)
  2. Yahoo!トラベルで予約する(〇)
「ロッテアライリゾート」を今すぐ予約!
  1. 楽天トラベルで予約する(〇)
  2. Yahoo!トラベルで予約する(〇)

4つ星ホテルについて詳しい情報はこちら!

スポンサーリンク

新潟エリア[旅館]星の内訳

旅館: 20軒

  • 5つ星(5パビリオン ★★★★★):0軒
  • 4つ星(4パビリオン ★★★★):2軒
  • 3つ星(3パビリオン ★★★):11軒
  • 2つ星(2パビリオン ★★):7軒
  • 1つ星(1パビリオン ★):0軒
5つ星=豪華で最高級な旅館
4つ星=極めて快適な旅館
3つ星=特に快適な旅館
2つ星=快適な旅館
1つ星=適度に快適な旅館

残念ながら「ミシュランガイド新潟」で最高ランクの「5つ星(5パビリオン)」に輝いた旅館はありませんでした。

ということで、新潟県で最高ランクの旅館は「4つ星(4パビリオン)」を獲得した『白玉の湯 華鳳』『月岡温泉 摩周』の2軒

「摩周」を今すぐ予約!
  1. 楽天トラベルで予約する(〇)
  2. Yahoo!トラベルで予約する(×)

また、3つ星+(3レッドパビリオン)の『里山十帖』、2つ星(2パビリオン)の『酒の宿 玉城屋』はお料理も高評価。1つ星を獲得しています。

スポンサーリンク
「里山十帖」を今すぐ予約!
  1. 楽天トラベルで予約する(×)
  2. Yahoo!トラベルで予約する(〇)

『ミシュランガイド新潟 2020特別版』の購入はこちら!

商品名 : ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日: 2020年7月17日(金)
価格 : 2,970円(税込)

スポンサーリンク

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ミシュランプレート

特集ページ

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧

旅館一覧

その他のエリア

【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら


◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集!





タイトルとURLをコピーしました