【ミシュランガイド新潟2020】星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」一覧

ミシュランガイド新潟2020が2020年7月17日に発売!こちらのページではミシュラン新潟星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」を一覧にまとめました。


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ミシュラン新潟2020「フランス料理(フレンチ)」

「ミシュランガイド新潟2020」で星を獲得したフランス料理(フレンチ)のお店は3店(3つ星0店、2つ星1店、1つ星2店)。

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2つ星「フランス料理」:1軒

燕市・三条市:1軒

三条市・燕三条・加茂エリア(1軒)
Uozen(ウオゼン)[フレンチ]
住所:新潟県三条市東大崎 1-10-69-8
TEL:0256-38-4179
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
≫≫ Yahoo!ロコ

1つ星「フランス料理」:2軒

新潟市:1軒

新潟市 中央区エリア(1軒)
レストラン Iso(イソ)[フレンチ]
住所:新潟県新潟市中央区春日町7-13
TEL:025-290-7330
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜、第2・4火曜
≫≫ Yahoo!ロコ

長岡・見附・小千谷:1軒

長岡エリア(1軒)
ラルモワーズ(L’armoise)[フレンチ]
住所:新潟県長岡市表町3-3-3 ダイアパレス表町 1F
TEL:0258-30-4622
予約:可
ランチ営業:〇(木曜のランチは休み)
定休日:月曜
≫≫ ぐるなび


『ミシュランガイド新潟 2020特別版』の購入はこちら!

商品名 : ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日: 2020年7月17日(金)
価格 : 2,970円(税込)

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

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ビブグルマン

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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