【ゴ・エ・ミヨ2022】新潟レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』(イエローガイド)。こちらのページでは甲信越『新潟県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022『新潟県』

関東甲信越地方のうち、甲信越「新潟エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は13軒。
新潟市・長岡市・三条市・村上市・南魚沼市・新発田市のレストランが選ばれました。(3トック10軒・2トック3軒)

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3トック:10軒

レストラン ウオゼン(UOZEN)[フレンチ]【3トック】(16/20点)
住所:新潟県三条市東大崎1-10-69-8
TEL:0256-38-4179
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:http://uozen.jp/
ミシュランガイド
「ウオゼン」は『ミシュランガイド新潟2020』で2つ星を獲得しています。


鍋茶屋 光琳(こうりん)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:新潟県新潟市中央区東堀通8番町1420
TEL:025-223-2015
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜のディナー
URL:http://www.kourin.info/
ミシュランガイド
「」は『ミシュランガイド新潟2020』で2つ星を獲得しています。


レストラン イソ(Restaurant ISO)[フレンチ]【3トック】(15.5/20点)
住所:新潟県新潟市中央区春日町7-13
TEL:025-290-7330
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:火曜、水曜
URL:http://restaurant-iso.jp/
ミシュランガイド
「レストラン イソ」は『ミシュランガイド新潟2020』で1つ星を獲得しています。


割烹 新多久(しんたく)[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:新潟県村上市小町3-38
TEL:0254-53-2107
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、その他不定休
URL:http://sintaku.sakura.ne.jp/
ミシュランガイド
「割烹 新多久」は『ミシュランガイド新潟2020』で1つ星を獲得しています。


里山十帖 早苗饗−SANABURI−[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:新潟県南魚沼市大沢1209-6
TEL:0570-001-810
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:http://www.satoyama-jujo.com/restaurant/
「里山十帖」の宿泊予約はこちら
  1. 楽天トラベルで予約する(〇)
  2. じゃらんnetで予約する(×)
  3. 一休.comで予約する(〇)

「里山十帖 早苗饗−SANABURI−」のシェフ・桑木野恵子さんは『テロワール賞』に選ばれました。


オステリア バッコ(Osteria BACCO)[イタリアン]【3トック】(15/20点)
住所:新潟県新潟市中央区西大畑町591-1 異人池ハウス1F
TEL:025-211-4994
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:https://www.osteria-bacco.com/
ミシュランガイド
「オステリア バッコ」は『ミシュランガイド新潟2020』で1つ星を獲得しています。


割烹 渡辺[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:新潟県新潟市西蒲区巻甲2443
TEL:0256-72-2859
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第1・3火曜
URL:https://kappou-watanabe.net/
ミシュランガイド
「割烹 渡辺」は『ミシュランガイド新潟2020』で1つ星を獲得しています。


古門(こもん)[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:新潟県新潟市中央区東堀通9番町1407番地 イーストモートⅡ 1F
TEL:025-222-2120
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日、第1・3月曜
URL:http://common-niigata.com/
ミシュランガイド
「古門」は『ミシュランガイド新潟2020』で1つ星を獲得しています。


兄弟寿し[寿司]【3トック】(15/20点)
住所:新潟県新潟市中央区古町通9番町1461-1 坂上ビル 1F
TEL:025-224-9581
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/kyoudaizushi/
ミシュランガイド
「兄弟寿し」は『ミシュランガイド新潟2020』で2つ星を獲得しています。


鮨 登喜和(ときわ)[寿司]【3トック】(15/20点)
住所:新潟県新発田市中央町3-7-8
TEL:0254-22-3358
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://tokiwasushi.top/
ミシュランガイド
「鮨 登喜和」は『ミシュランガイド新潟2020』で1つ星を獲得しています。


2トック:3軒

新潟浦島 小平[日本料理]【2トック】(14.5/20点)
住所:新潟県新潟市中央区天神1-13-1
TEL:025-250-6739
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら

とりやき oniya[鶏料理]【2トック】(14.5/20点)
住所:新潟県新潟市中央区東堀前通8番町1377
TEL:025-210-7939
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/toriyakioniya/
ミシュランガイド
「とりやき oniya」は『ミシュランガイド新潟2020』でミシュランプレートのお店として紹介されています。


レストラン ラルモワーズ(Restaurant L’armoise)[フランス料理]【2トック】(14/20点)
住所:新潟県長岡市表町3-3-3 ダイアパレス表町 1F
TEL:0258-30-4622
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(木曜のランチは休み)
定休日:月曜
URL:https://www.restaurant-larmoise.info/
ミシュランガイド
「レストラン ラルモワーズ」は『ミシュランガイド新潟2020』で1つ星を獲得しています。


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日: 2022年3月16日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄)、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓


▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】最高評価『5トック』レストラン一覧
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▼「4トック」レストラン

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▼「東京」トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『4トック』レストラン一覧
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▼「関西」トックレストラン一覧

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【エリア別】レストラン一覧

【北海道】

  1. 北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」

【東京】

  1. 東京」レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理(和食)
      4. 寿司
    2. 東京2トック
  2. ▽ジャンル別
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

  1. 茨城」レストラン
  2. 栃木」レストラン
  3. 群馬」レストラン
  4. 埼玉」レストラン
  5. 千葉」レストラン
  6. 神奈川」レストラン
  7. 山梨」レストラン
  8. 長野」レストラン
  9. 新潟」レストラン

【北陸】

  1. 富山」レストラン
  2. 石川(金沢)」レストラン
  3. 福井」レストラン

【東海】

  1. 静岡」レストラン
  2. 愛知(名古屋)」レストラン
  3. 岐阜」レストラン
  4. 三重」レストラン

【関西】

  1. 大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 兵庫(神戸)」レストラン
  4. 奈良」レストラン
  5. 滋賀」レストラン
  6. 和歌山」レストラン

【中国】

  1. 岡山」レストラン
  2. 広島」レストラン
  3. 山口」レストラン
  4. 島根」レストラン
  5. 鳥取」レストラン

【四国】

  1. 徳島」レストラン
  2. 香川」レストラン
  3. 愛媛」レストラン
  4. 高知」レストラン

【九州・沖縄】

  1. 福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 佐賀」レストラン
  3. 長崎」レストラン
  4. 熊本」レストラン
  5. 大分」レストラン
  6. 宮崎」レストラン
  7. 鹿児島」レストラン
  8. 沖縄」レストラン
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