【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧(京都・大阪・神戸)

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、関西エリア京都大阪兵庫 神戸)について一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022関西『4トック』

ゴエミヨ2022年度版で4トックを獲得した関西のお店は12軒(京都:8軒・大阪:3軒・兵庫 神戸:1軒)

【関西4トック内訳】

[京都]8軒
18.5/20点 ・・・ 2軒
18/20点 ・・・ 1軒
17.5/20点 ・・・ 2軒
17/20点 ・・・ 3軒
[大阪]3軒
18/20点 ・・・ 1軒
17/20点 ・・・ 2軒
[兵庫 神戸]1軒
17/20点 ・・・ 1軒

4トックの掲載店が多かった「京都エリア」から、「点数の高い順」一覧にまとめてみました。

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4トック「京都」:8軒

18.5/20点:2軒

飯田[日本料理]【4トック】(18.5/20点)
住所:京都府京都市中京区姉小路富小路西入ル南側
TEL:075-231-6355
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休

未在(みざい)[日本料理]【4トック】(18.5/20点)
住所:京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町613 円山公園内
TEL:075-551-3310
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://mizai.jp/
ミシュランガイド
「未在」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しています。


18/20点:1軒

菊乃井 本店[日本料理]【4トック】(18/20点)
住所:京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL:075-561-0015
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第1・3火曜
URL:https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/
ミシュランガイド
「菊乃井 本店」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しています。


17.5/20点:2軒

祇園 さゝ木(ささき)[日本料理]【4トック】(17.5/20点)
住所:京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
TEL:075-551-5000
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第2・4月曜
URL:http://gionsasaki.com/
ミシュランガイド
「祇園 さゝ木」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しています。


京都 吉兆 嵐山本店[日本料理]【4トック】(17.5/20点)
住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
TEL:075-881-1101
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://kyoto-kitcho.com/

17/20点:3軒

草喰そうじき なかひがし[日本料理]【4トック】(17/20点)
住所:京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3
TEL:075-752-3500
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、月末の火曜
URL:https://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ミシュランガイド
「草喰 なかひがし」は『ミシュランガイド京都2022』で2つ星を獲得しています。


浜作(はまさく)[日本料理]【4トック】(17/20点)
住所:京都市中京区新町通六角下ル六角町360
TEL:075-561-0330
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.hamasaku.kyoto/

瓢亭(ひょうてい)[日本料理]【4トック】(17/20点)
住所:京都府京都市左京区南禅寺草川町35
TEL:075-771-4116
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:http://hyotei.co.jp/
ミシュランガイド
「瓢亭」は『ミシュランガイド京都2022』で3つ星を獲得しています。


4トック「大阪」:3軒

18/20点:1軒

ハジメ(HAJIME)[イノベーティブ]【4トック】(18/20点)
住所:大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀1F
TEL:06-6447-6688
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:http://www.hajime-artistes.com/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ミシュランガイド
「Hajime(ハジメ)」は『ミシュランガイド大阪2022』で3つ星を獲得しています。

17/20点:2軒

柏屋(かしわや)[日本料理]【4トック】(17/20点)
住所:大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL:06-6386-2234
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
ミシュランガイド
「柏屋」は『ミシュランガイド大阪2022』で3つ星を獲得しています。


本湖月(ほんこげつ)[日本料理]【4トック】(17/20点)
住所:大阪市中央区道頓堀1-7-11
TEL:06-6211-0201
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
ミシュランガイド
「本湖月」は『ミシュランガイド大阪2022』で2つ星を獲得しています。


4トック「兵庫・神戸」:1軒

17/20点:1軒

料理屋 植むら[日本料理]【4トック】(17/20点)
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
TEL:078-221-0631
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.ryouriya-uemura.com/
ミシュランガイド
「植むら」は【ミシュランガイド兵庫2016】で2つ星を獲得しています。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日: 2022年3月16日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄)、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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【エリア別】レストラン一覧

【北海道】

  1. 北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」

【東京】

  1. 東京」レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理(和食)
      4. 寿司
    2. 東京2トック
  2. ▽ジャンル別
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

  1. 茨城」レストラン
  2. 栃木」レストラン
  3. 群馬」レストラン
  4. 埼玉」レストラン
  5. 千葉」レストラン
  6. 神奈川」レストラン
  7. 山梨」レストラン
  8. 長野」レストラン
  9. 新潟」レストラン

【北陸】

  1. 富山」レストラン
  2. 石川(金沢)」レストラン
  3. 福井」レストラン

【東海】

  1. 静岡」レストラン
  2. 愛知(名古屋)」レストラン
  3. 岐阜」レストラン
  4. 三重」レストラン

【関西】

  1. 大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 兵庫(神戸)」レストラン
  4. 奈良」レストラン
  5. 滋賀」レストラン
  6. 和歌山」レストラン

【中国】

  1. 岡山」レストラン
  2. 広島」レストラン
  3. 山口」レストラン
  4. 島根」レストラン
  5. 鳥取」レストラン

【四国】

  1. 徳島」レストラン
  2. 香川」レストラン
  3. 愛媛」レストラン
  4. 高知」レストラン

【九州・沖縄】

  1. 福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 佐賀」レストラン
  3. 長崎」レストラン
  4. 熊本」レストラン
  5. 大分」レストラン
  6. 宮崎」レストラン
  7. 鹿児島」レストラン
  8. 沖縄」レストラン
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