【ゴ・エ・ミヨ2023】兵庫レストラン一覧

2023.03.19

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『兵庫県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2023『兵庫県』

関西「兵庫エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は7軒。
神戸市を中心に、西宮市・姫路市のレストランが選ばれました。（4トック1軒・3トック6軒）

2024年版はこちら! NEW!!
【ゴ・エ・ミヨ2024】兵庫（神戸）レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『兵庫県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『兵庫県』 関西「兵庫エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は8軒。 神...
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2024.03.22
美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...
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2024.03.19
  1. ゴエミヨ2023の購入はこちら
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4トック：1軒

料理屋 植むら［日本料理］【4トック】（17/20点）
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
TEL：078-221-0631
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日祝のみ）
定休日：不定休
URL：https://www.ryouriya-uemura.com/
ミシュランガイド
「植むら」は『ミシュランガイド兵庫2016』で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド兵庫(神戸) 2016 】［二つ星］のお店一覧
関西版から独立し、2015年10月23日に発売された【ミシュランガイド兵庫2016特別版】。兵庫エリアの『二つ星★★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド兵庫2016「2つ星」 『兵庫エリア』のその他の掲載店についてはこちら ホテル（兵庫エリア）の格付けについてはこちら...
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2015.10.21

3トック：6軒

カセント（Ca Sento）［スペイン料理］【3トック】（16.5/20点）
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
TEL：078-272-6882
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、火曜
URL：https://casento.jp/
ミシュランガイド
「カセント」は『ミシュランガイド兵庫2016』で3つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド兵庫(神戸) 2016】［三つ星］のお店一覧
関西版から独立し、2015年10月23日に発売された【ミシュランガイド兵庫2016特別版】。兵庫エリアの『三つ星★★★』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド兵庫2016［３つ星］ 『兵庫エリア』のその他の掲載店についてはこちら ホテル（兵庫エリア）の格付けについてはこち...
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2015.10.21
すし うえだ［寿司］【3トック】（16/20点）
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112
TEL：078-515-6655
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://sushi-ueda.com/
北野坂 木下［イタリアン］【3トック】（15.5/20点）
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル 2F
TEL：078-221-2261
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜、月2回不定休
URL：https://www.kitanozaka-kinoshita.com/
セッタン（SETTAN）［フランス料理］【3トック】（15/20点）
住所：兵庫県神戸市北区八多町屏風965
TEL：078-224-5013
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://settan-kobe.com/
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リストランテ ダ ルーポ322（Ristorante da’lupo322）［イタリアン］【3トック】（15/20点）
住所：兵庫県西宮市産所町3-22
TEL：0798-22-9744
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、第1日曜
URL：http://dalupo322.com/
ミシュランガイド
「リストランテ ダ ルーポ322」は『ミシュランガイド兵庫2016』でミシュランプレートのお店として紹介されています。

【ミシュランガイド兵庫 2016】ミシュランプレートのお店一覧（西宮・甲子園）
2015年10月23日に発売された【ミシュランガイド兵庫2016特別版】。兵庫エリア（西宮・甲子園）の『ミシュランプレート（調査員オススメ）』掲載店を一覧にまとめました。 ミシュランガイド兵庫2016［ミシュランプレート］ 『兵庫エリア』のその他の掲載店についてはこちら ホテル（...
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2016.11.27
日本料理 淡流（たんりゅう）［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：兵庫県姫路市朝日町58 メゾンソレイユ 1F
TEL：079-240-8872
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://tanryu.com/
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2023
発売日： 2023年3月15日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅！全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2023 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン ]
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ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2023』
2023年3月15日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』。日本では第7刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2023の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2023 美食のエキスパートがおすすめ...
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2023.03.15
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】最高評価『5トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2023で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...
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2023.03.15

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2023】高評価『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2023で『4トック』を獲得したお店は42軒。2022年版...
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2023.03.15

▼「東京」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2023.03.15

▼「関西」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023関西『4トック』 ゴエミヨ2023...
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2023.03.15
【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」
    【東北エリア】
  1. 「青森」レストラン
  2. 「秋田」レストラン
  3. 「岩手」レストラン
  4. 「宮城」レストラン
  5. 「山形」レストラン
  6. 「福島」レストラン
    【東京エリア】
  1. 「東京」レストラン
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」
    【関東・甲信越エリア】
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  2. 「京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
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  1. 「岡山」レストラン
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  1. 「福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
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    3. 福岡「寿司」
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  3. 「長崎」レストラン
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  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン
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