2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』(イエローガイド)。こちらのページでは東海『愛知県(名古屋)』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2023『愛知県』
東海「愛知エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は19軒。
名古屋市を中心に、豊橋市・常滑市・一宮市のレストランが選ばれました。(3トック16軒・2トック3軒)
(出典元:https://gaultmillau-japan.info/)


3トック:16軒
名古屋市:14軒
住所:愛知県名古屋市東区葵1-19-30 マザックアートプラザB2F
TEL:052-508-8850
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第3・5日曜、その他不定休
URL:https://www.kochuten.jp/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
「壺中天」は『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得しています。


住所:愛知県名古屋市中区千代田2丁目14-24 キャノンピア鶴舞1F
TEL:052-253-7343
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(金土のみ)
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://www.lavagabonde.jp/
「ラ・ヴァガボンド」は『ミシュランガイド愛知2019』で2つ星を獲得しています。


住所:愛知県名古屋市中区栄2-15-16 コンフォート栄 2F
TEL:052-228-8337
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://www.reminiscence0723.com/
「レミニセンス」は『ミシュランガイド愛知2019』で2つ星を獲得しています。


住所:愛知県名古屋市東区泉 2-8-7 →[移転]愛知県名古屋市東区徳川1-17-38
TEL:052-508-7967 →[移転]-
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
「イル アオヤマ」は『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得しています。


住所:愛知県名古屋市西区幅下2-3-7 →[移転]愛知県名古屋市西区那古野1丁目34-16
TEL:052-756-3939
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
「虹霓(旧店名:明道町 中国菜 一星)」は『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得しています。


住所:愛知県名古屋市千種区西山元町1-58
TEL:052-750-5942
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜不定休
URL:https://kyoto-cuisine-restaurant-109.business.site/
「京味 もと井」は『ミシュランガイド愛知2019』でミシュランプレートのお店として紹介されています。


住所:愛知県名古屋市東区橦木町3-24 プランドール橦木 1F
TEL:052-890-5515
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.instagram.com/syumokuchou.shimizu/
住所:愛知県名古屋市中区新栄2-3-12
TEL:052-253-7155
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://www.aligne.jp/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
住所:愛知県名古屋市西区那古野1-36-36
TEL:052-720-5631
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第3日曜、その他不定休
URL:http://www.shikemichi.jp/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
住所:愛知県名古屋市中区栄2-12-12 アーク栄白川パークビル 1F
TEL:052-218-6738
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、月1回連休(不定休)
URL:http://www.lafloraison-t.jp/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
「ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ」は『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得しています。


住所:愛知県名古屋市東区泉1-15-23 1F
TEL:052-228-7036
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜
URL:http://www.settanta-70.com/
「セッタンタ」は『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得しています。


住所:愛知県名古屋市西区那古野1-23-2 四間道糸重3
TEL:080-8124-0363
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.mei-nagoya.com/
「MEI(メイ)」は移転・店名変更の「サンタキアラ」の時に『ミシュランガイド愛知2019』でミシュランプレートのお店として紹介。


住所:愛知県名古屋市中区丸の内 3-9-19 正起ビル 1F
TEL:052-954-0225
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.facebook.com/joeskitchen.jp/
「ジョーズ キッチン」は『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得しています。


住所:愛知県名古屋市東区東桜2-12-34 M’s GARDEN 2F
TEL:052-982-8820
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜、月2回の日曜
URL:https://www.instagram.com/shinzenbi_nagoya/
一宮市:1軒
住所:愛知県一宮市神山2-4-23
TEL:0586-43-4129
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第2・4火曜
URL:https://hon-jin.jp/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
常滑市:1軒
住所:愛知県常滑市熊野町3-143-1
TEL:0569-56-9403
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(月・火は休み)
定休日:日曜、その他月2回不定休
URL:https://le-coeuryuzu.com/
「ル クーリュズ」は『ミシュランガイド愛知2019』でミシュランプレートのお店として紹介されています。


2トック:3軒
名古屋市:2軒
住所:愛知県名古屋市千種区春岡通7-58
TEL:052-762-3986
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:https://www.aru-restaurant.jp/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
「ヴィチーノ」は『ミシュランガイド愛知2019』で1つ星を獲得しています。


住所:愛知県名古屋市東区葵2-2-22 桜通サンダイマンション 1F →[移転]東京都千代田区神田神保町2-12-7 フェルメール 1F
TEL:050-3204-2928 →[移転]050-5536-9856
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://phitsanulok.site/
*タイ料理初のミシュランガイドの星を獲得するため「KHAO(カオ)」に店名変更して東京へ進出
豊橋市:1軒
住所:愛知県豊橋市広小路2-28 吉田ビル 2F
TEL:0532-54-5518
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://www.aru-restaurant.jp/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入
発売日: 2023年3月15日(水)
価格 : 3,000円(税込)
2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅!全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介!
ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓
▼最高評価「5トック」レストラン一覧
▼「4トック」レストラン
▼「東京」4トックレストラン一覧

▼「関西」4トックレストラン一覧

- 「北海道」レストラン
- 「茨城」レストラン
- 「栃木」レストラン
- 「群馬」レストラン
- 「埼玉」レストラン
- 「千葉」レストラン
- 「神奈川」レストラン
- 「山梨」レストラン
- 「長野」レストラン
- 「新潟」レストラン
- 「富山」レストラン
- 「石川(金沢)」レストラン
- 「福井」レストラン
- 「静岡」レストラン
- 「愛知(名古屋)」レストラン
- 「岐阜」レストラン
- 「三重」レストラン





