【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。

ゴエミヨ2023『4トック』東京

関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は127軒。その中で『4トック』を獲得した東京エリアのお店は20軒。

今回は、東京エリアの4トックレストランを「点数が高い順」に一覧にまとめてみました。

18.5/20点：3軒

ソムリエ・若林英司さんは『ベストソムリエ賞』を獲得しました。

ミシュランガイド
「エスキス」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「エスキス」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「カンテサンス」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「カンテサンス」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「ロオジエ」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「ロオジエ」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

18/20点：4軒

ミシュランガイド
「ジョエル・ロブション」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「ジョエル・ロブション」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「茶禅華」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「茶禅華」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「虎白」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「虎白」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「日本橋蛎殻町 すぎた」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しています。

17.5/20点：4軒

ミシュランガイド
「神楽坂 石かわ」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「神楽坂 石かわ」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「まき村」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「まき村」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

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17/20点：9軒

ミシュランガイド
「ナベノ-イズム」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「ナベノ-イズム」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「ラフィナージュ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「ラフィナージュ」は『ミシュランガイド東京2024』で1つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「リューズ」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「リューズ」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「レフェルヴェソンス」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「レフェルヴェソンス」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「麻布 かどわき」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「麻布 かどわき」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「銀座 しのはら」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「銀座 しのはら」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「晴山」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「晴山」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得しました。

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ミシュランガイド
「青空」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 （2023.12.8）
「青空」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得しました。

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入

2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅！全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報

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2023.03.15

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2023.03.15

【北海道エリア】
1. 「北海道」レストラン
   1. 北海道「フランス料理」
   2. 北海道「日本料理」
   3. 北海道「寿司」

【東北エリア】
1. 「青森」レストラン
2. 「秋田」レストラン
3. 「岩手」レストラン
4. 「宮城」レストラン
5. 「山形」レストラン
6. 「福島」レストラン

【東京エリア】
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【関東・甲信越エリア】
1. 「茨城」レストラン
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4. 「埼玉」レストラン
5. 「千葉」レストラン
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9. 「新潟」レストラン

【北陸エリア】
1. 「富山」レストラン
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3. 「福井」レストラン

【東海エリア】
1. 「静岡」レストラン
2. 「愛知（名古屋）」レストラン
3. 「岐阜」レストラン
4. 「三重」レストラン

【関西エリア】
1. 「大阪」レストラン
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2. 「京都」レストラン
   1. 京都「フランス料理」
   2. 京都「イタリア料理」
   3. 京都「日本料理」
3. 「兵庫（神戸）」レストラン
4. 「奈良」レストラン
5. 「滋賀」レストラン
6. 「和歌山」レストラン

【中国エリア】
1. 「岡山」レストラン
2. 「広島」レストラン
3. 「山口」レストラン
4. 「島根」レストラン
5. 「鳥取」レストラン

【四国エリア】
1. 「徳島」レストラン
2. 「香川」レストラン
3. 「愛媛」レストラン
4. 「高知」レストラン

【九州・沖縄エリア】
1. 「福岡」レストラン
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   2. 福岡「日本料理」
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2. 「佐賀」レストラン
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6. 「宮崎」レストラン
7. 「鹿児島」レストラン
8. 「沖縄」レストラン