【ミシュランガイド東京2024】1つ星のお店一覧（中央区）

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（中央区）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

ミシュランガイド東京2024『1つ星』

ミシュランガイド東京2024「中央区」で「1つ星」を獲得したお店は36軒。

中央区：36軒

日本料理・和食：9軒

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寿司：7軒

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フランス料理：6軒

ゴエミヨ
「ラ ペ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「ラ ペ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

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ゴエミヨ
「銀座 レカン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「銀座レカン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

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ゴエミヨ
「トワヴィサージュ」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得。

ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「トワヴィサージュ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

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ゴエミヨ
「ラフィナージュ」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得。

ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「ラフィナージュ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

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天ぷら：6軒

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ゴエミヨ
「てんぷら 深町」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

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イタリア料理：4軒

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ゴエミヨ
「ファロ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「ファロ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

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「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は「ブルガリホテル東京」内のイタリアンレストラン。「ブルガリホテル東京」の宿泊予約はこちら↓

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ゴエミヨ
「グッチ オステリア ダ ​マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。

ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

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現代風料理：1軒

「nol 」はホテル「DDD HOTEL」内にあるレストラン。

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牛肉料理：1軒

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蕎麦：1軒

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蟹料理：1軒

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ミシュランガイド東京2024」の購入

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『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ

▽ 三つ星★★★

1. ３つ星レストラン一覧

▽ ２つ星★★

1. 千代田区
2. 中央区
3. 港区
4. 台東区
5. 目黒区
6. 渋谷区

▽ １つ星★

1. 千代田区
2. 中央区
3. 港区
4. 新宿区
5. 文京区
6. 台東区
7. 墨田区
8. 品川区
9. 目黒区
10. 世田谷区
11. 渋谷区

▽ ビブグルマン

1. 千代田区
2. 中央区
3. 港区
4. 新宿区
5. 文京区
6. 台東区
7. 墨田区
8. 江東区
9. 品川区
10. 目黒区
11. 大田区
12. 世田谷区
13. 渋谷区
14. 中野区
15. 杉並区
16. 豊島区
17. 北区
18. 荒川区

▽ セレクテッドレストラン

1. 千代田区
2. 中央区
3. 港区
4. 新宿区
5. 文京区
6. 台東区
7. 墨田区
8. 江東区
9. 品川区
10. 目黒区
11. 世田谷区
12. 渋谷区
13. 中野区
14. 杉並区
15. 板橋区

▽ 特集ページ

1. 評価が上がったお店
2. 新しく「星」を獲得したお店
3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店

▼ジャンル別

1. 日本料理（和食）［3つ星］
2. 日本料理（和食）［2つ星］
3. 日本料理（和食）［1つ星］
4. 日本料理（和食）［ビブグルマン］
5. フランス料理（フレンチ）［3つ星］
6. フランス料理（フレンチ）［2つ星］
7. フランス料理（フレンチ）［1つ星］
8. フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
9. 寿司［3つ星・2つ星・1つ星］
10. 寿司［ビブグルマン］
11. 中華料理［3つ星・1つ星］
12. 中華料理［ビブグルマン］
13. 天ぷら［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
14. イノベーティブ［2つ星・1つ星］
15. イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
16. イタリア料理・ピッツァ（イタリアン）［ビブグルマン］
17. スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
18. 蕎麦［1つ星・ビブグルマン］
19. うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
20. 焼き鳥［1つ星・ビブグルマン］
21. ラーメン［ビブグルマン］
22. とんかつ［ビブグルマン］
23. 洋食［ビブグルマン］

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＊「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら

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＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら

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≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！