【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京で新しく星を獲得したお店を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2024 新しく星を獲得したお店
今年も「ミシュランガイド東京」が発売されました。東京エリアのミシュランガイドは2008年版が初めての発行。今年で17冊目となります。
こちらのページでは「ミシュランガイド東京2024」で今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。
今回、新しく星を獲得したお店は17店（2つ星1店、1つ星16店）。
カテゴリーの内訳はこちら。
| カテゴリー | 軒数 |
|---|---|
| 日本料理 | 5軒 |
| フランス料理 | 5軒 |
| イノベーティブ | 2軒 |
| 中華料理 | 2軒 |
| 寿司 | 1軒 |
| イタリア料理 | 1軒 |
| 蟹料理 | 1軒 |
新しく２つ星を獲得したお店：1軒
千代田区：1軒
電話番号：03-6272-8513
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：火曜
URL：https://maztokyo.jp/
ゴエミヨ
「MAZ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「マス（MAZ）」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
新しく１つ星を獲得したお店：16軒
中央区：5軒
電話番号：03-3561-9706
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：https://lecringinza.co.jp/lecrin/
「銀座 レカン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「銀座レカン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
電話番号：03-5568-6266
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://mutsukari.com/
![銀座 六雁 野菜料理のすべて [ 榎園 豊治 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3069/9784418233069_1_2.jpg?_ex=128x128)
電話番号：03-6262-6624
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：年中無休
URL：https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo/dining/il-ristorante-niko-romito
「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は「ブルガリホテル東京」内のイタリアンレストラン。「ブルガリホテル東京」の宿泊予約はこちら↓
電話番号：03-3544-5205
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土曜のみ）
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：https://troisvisages.jp/
ゴエミヨ
「トワヴィサージュ」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「トワヴィサージュ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
電話番号：03-6264-2872
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：要確認
港区：4軒
電話番号：03-6268-8863
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://koushiki-ryori.com/
電話番号：03-5544-9778
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/roppongi.metis/
電話番号：03-3499-3877
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日、その他不定休
URL：https://www.instagram.com/miyasaka_minamiaoyama/
ゴエミヨ
「宮坂」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.31）
「宮坂」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
電話番号：03-5414-5570
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：
新宿区：3軒
電話番号：03-3356-7270
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://ubuka.jp/
電話番号：03-6265-0554
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（火金土のみ）
定休日：日曜・祝日
URL：https://mikizo.com/
電話番号：03-6388-1312
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.instagram.com/leterre_tokyo/
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「レテール」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
目黒区：1軒
電話番号：03-6451-2413
予約：完全予約制
ランチ営業：要確認
定休日：日曜、月曜
URL：https://kabi.tokyo/
ゴエミヨ
「Kabi （カビ）」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.31）
「カビ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
渋谷区：3軒
電話番号：03-6277-2141
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
URL：https://www.piao-xiang.com/
TEL：03-6427-3580
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
URL：https://neo-monolith.com/
ゴエミヨ
「モノリス」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「モノリス」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
電話番号：080-2392-7910
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド東京2024」の購入
発売日：2023年12月8日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［3つ星］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星］
- フランス料理（フレンチ）［1つ星］
- フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- 寿司［3つ星・2つ星・1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 中華料理［3つ星・1つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- イノベーティブ［2つ星・1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
- イタリア料理・ピッツァ（イタリアン）［ビブグルマン］
- スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- 蕎麦［1つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
- 焼き鳥［1つ星・ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
＊「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら
＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
