【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「イノベーティブ」レストラン一覧

2024.03.27

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうちイノベーティブのお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2024『東京』イノベーティブ

関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は129軒。
その中で、イノベーティブのお店は6軒。（3トック6軒）

  1. ゴエミヨ2024の購入はこちら

3トック：6軒

16/20点：2軒

クローニー（Crony）［イノベーティブ］【3トック】（16/20点）
住所：東京都港区東麻布1-20-3
TEL：03-6712-5085
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：http://www.fft-crony.jp/

ミシュランガイド
「クローニー」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

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2023.12.18
NARISAWA（ナリサワ）［イノベーティブ］【3トック】（16/20点）
住所：東京都港区南青山2-6-15
TEL：03-5785-0799
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
URL：http://www.narisawa-yoshihiro.com/

ミシュランガイド
「ナリサワ」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（港区）
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【ミシュランガイド東京2024】星を獲得した「イノベーティブ」一覧
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2023.12.18

15.5/20点：1軒

マス（MAZ）［イノベーティブ］【3トック】（15.5/20点）
住所：東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F
TEL：03-6272-8513
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：火曜
URL：https://maztokyo.jp/

ミシュランガイド
「MAZ（マス）」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（千代田区）
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2023.12.05
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2023.12.18

15/20点：3軒

アシッド ブリアンツァ（ACiD brianza）［イノベーティブ］【3トック】（15/20点）
住所：東京都港区麻布十番2-17-8 パークIビル 1F
TEL：03-5440-8885
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ）
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.instagram.com/acid_brianza/
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ミシュランガイド
「アシッド ブリアンツァ」は『ミシュランガイド東京2024』でセレクテッドレストランのお店として掲載。

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2023.12.13
ジュリア（JULIA）［イノベーティブ］【3トック】（15/20点）
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-25
TEL：03-5843-1982
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：火曜、その他不定休
URL：https://www.juliahospitalitygroup.com/
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ミシュランガイド
「ジュリア」は『ミシュランガイド東京2024』でセレクテッドレストランのお店として掲載。

【ミシュランガイド東京2024】セレクテッドレストランのお店一覧（渋谷区）
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2023.12.16
セララバアド（Celaravird）［イノベーティブ］【3トック】（15/20点）
住所：東京都渋谷区上原2-8-11 TWIZA上原 1F
TEL：03-3465-8471
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土曜のみ）
定休日：日曜、月曜
URL：https://www.celaravird.com/
 
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「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格 ： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨ ジャポン編集部 ]
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ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2024で表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...
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2024.03.19
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」

【ゴ・エ・ミヨ2024】最高評価『5トック』レストラン一覧
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【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
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    2. 北海道「日本料理」
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  5. 「山形」レストラン
  6. 「福島」レストラン
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  1. 「東京」レストラン
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    4. 東京「中華料理」
    5. 東京「日本料理」
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    7. 東京「寿司」
    【関東・甲信越エリア】
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  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン

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