【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「日本料理」レストラン一覧

ミシュランガイド
「日本料理かんだ」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京で『3つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2024『3つ星』ミシュランガイド東京2024で「3つ星」を獲得したお店は12軒。千代田区：1...

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京で3つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2024「日本料理（和食）」「ミシュランガイド東京2024」で3つ星を獲得した日本料理（和食）のお店は6店。...

日本料理龍吟（りゅうぎん）［日本料理］【5トック】（19/20点）

住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F
TEL：03-6630-0007
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.nihonryori-ryugin.com/

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ミシュランガイド
「龍吟」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得。

4トック：8軒

18/20点：1軒

虎白（こはく）［日本料理］【4トック】（18/20点）

住所：東京都新宿区神楽坂3-4
TEL：03-5225-0807（予約：050-3138-5225）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：http://kagurazaka-kohaku.jp/

ミシュランガイド
「虎白」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得。

17.5/20点：3軒

神楽坂石かわ［日本料理］【4トック】（17.5/20点）

住所：東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル1F
TEL：03-5225-0173（予約：050-3138-5225）
予約：完全予約制
ランチ営業：要確認
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：http://www.kagurazaka-ishikawa.co.jp/

ミシュランガイド
「神楽坂石かわ」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得。

新ばし星野［日本料理］【4トック】（17.5/20点）

住所：東京都港区新橋5-31-3
TEL：03-6450-1818
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、その他不定休

まき村［日本料理］【4トック】（17.5/20点）

住所：東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F
TEL：03-3768-6388
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜、水曜不定休

ミシュランガイド
「まき村」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得。

17/20点：4軒

麻布かどわき［日本料理］【4トック】（17/20点）

住所：東京都港区麻布十番2-7-2 ローズハウス麻布十番1F
TEL：03-5772-2553
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、その他不定休
URL：https://azabukadowaki.com/

ミシュランガイド
「麻布かどわき」は『ミシュランガイド東京2024』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（中央区）

銀座しのはら［日本料理］【4トック】（17/20点）

住所：東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ B1F
TEL：03-6263-0345
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（火水土のみ）
定休日：日曜

富士山ワイナリー

ミシュランガイド
「銀座しのはら」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（中央区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2024『2つ星』ミシュランガイド東京2024「中央区」で「2つ星」を獲得したお店は12...

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京で2つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2024「日本料理（和食）」「ミシュランガイド東京2024」で2つ星を獲得した日本料理（和食）のお店は11店...

くろぎ［日本料理］【4トック】（17/20点）

住所：東京都港区芝公園1-7-10
TEL：03-6452-9039
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://kurogi.co.jp/

日本料理晴山（せいざん）［日本料理］【4トック】（17/20点）

住所：東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F
TEL：03-3451-8320
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土のみ）
定休日：月曜、日曜、その他不定休あり
URL：https://seizan-mita.com/

ミシュランガイド
「晴山」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（港区）

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（港区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2024『2つ星』ミシュランガイド東京2024「港区」で「2つ星」を獲得したお店は13軒。...

【ミシュランガイド東京2024】1つ星のお店一覧（港区）

3トック：11軒

16.5/20点：1軒

宮坂［日本料理］【3トック】（16.5/20点）

住所：東京都港区南青山5-4-30 ヴィラソレイユE号
電話番号：03-3499-3877
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日、その他不定休
URL：https://www.instagram.com/miyasaka_minamiaoyama/

ミシュランガイド
「宮坂」は『ミシュランガイド東京2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（港区）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2024『1つ星』ミシュランガイド東京2024「港区」で「1つ星」を獲得したお店は52軒。 ...

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京で1つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2024「日本料理（和食）」「ミシュランガイド東京2024」で1つ星を獲得した日本料理（和食）のお店は44店...

16/20点：4軒

久丹（くたん）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F
TEL：03-5543-0335
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

ミシュランガイド
「久丹」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（中央区）

傳（伝：でん）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館
TEL：03-6455-5433
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.jimbochoden.com/

普段着の和食がおいしい理由 [ 長谷川　在佑 ]

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【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（渋谷区）

ミシュランガイド追記（2023.12.8）
「傳」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（渋谷区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2024『2つ星』ミシュランガイド東京2024「渋谷区」で「2つ星」を獲得したお店は2軒...

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乃木坂しん［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F
TEL：03-6721-0086
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://www.nogi-s.com/

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【ミシュランガイド東京2024】1つ星のお店一覧（港区）

ミシュランガイド
「乃木坂しん」は『ミシュランガイド東京2024』で1つ星を獲得。

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』

明寂（みょうじゃく）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F
TEL：050-3101-3945
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://myoujyaku.com/

＊「明寂」のシェフ・中村英利さんは『明日のグランシェフ賞』を受賞。

2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...

ミシュランガイド
「明寂」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（港区）

【ミシュランガイド東京2024】1つ星のお店一覧（目黒区）

15.5/20点：2軒

赤坂おぎ乃［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：東京都港区赤坂6-3-13
TEL：03-6277-8274
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://akasakaogino.com/

川田（かわだ）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：東京都中央区日本橋人形町1-5-5 B1F
TEL：03-6667-0329
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

15/20点：4軒

カビ（Kabi）［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：東京都目黒区目黒4-10-8
TEL：03-6451-2413
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土曜のみ）
定休日：日曜、月曜
URL：https://kabi.tokyo/

ミシュランガイド
「Kabi （カビ）」は『ミシュランガイド東京2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（目黒区）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2024『1つ星』ミシュランガイド東京2024「目黒区」で「1つ星」を獲得したお店は7軒。...

【ミシュランガイド東京2024】星を獲得した「イノベーティブ」一覧

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2024「イノベーティブ」「ミシュランガイド東京2024」で星を獲得したイノベーティブのお店は3店（3つ星0店、2...

炎水（えんすい）［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：東京都目黒区中目黒1-5-12 ATRIO 1F
TEL：03-5860-7530
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://nihonryori-ensui.com/

ミシュランガイド
「炎水」は『ミシュランガイド東京2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】1つ星のお店一覧（目黒区）

【ミシュランガイド東京2024】1つ星のお店一覧（港区）

野田［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：東京都渋谷区神宮前6-9-9 アヴニール表参道 1F
TEL：070-3882-3150
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/nodaharajuku/

伯雲（はくうん）［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：東京都港区南青山4-11-2 MAIYAビル 1F
TEL：03-6812-9613
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://nihonryori-hakuun.com/

ミシュランガイド
「伯雲」は『ミシュランガイド東京2024』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】セレクテッドレストランのお店一覧（港区）

2トック：2軒

江戸前芝浜［日本料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：東京都港区芝2-22-23
TEL：03-3453-6888
予約：可
ランチ営業：〇（要予約）
定休日：不定休
URL：http://www.taika-shiba.com/

ミシュランガイド
「江戸前芝浜」は『ミシュランガイド東京2024』でセレクテッドレストランのお店として掲載。

【ミシュランガイド東京2022】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（港区）で『セレクテッドレストラン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2024『セレクテッドレストラン』ミシュランガイド東京2024「港区」で「セレ...

サーモンアンドトラウト（Salmon&Trout）［日本料理］【2トック】（14/20点）

住所：東京都世田谷区代沢4-42-7
TEL：080-4816-1831
予約：可
ランチ営業：〇（土日のみ。要予約）
定休日：火曜、水曜
URL：http://salmonandtrout.tokyo/

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商品名： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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