【ゴ・エ・ミヨ2024】山形レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは東北地方『山形県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2024『山形県』

ゴエミヨ2024『山形県』

東北「山形エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は8軒。
山形市・鶴岡市・南陽市・村山市・西川町のレストランが選ばれました。（3トック4軒・2トック2軒・POP2軒）

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3トック：4軒

スタンザデッラシンチェリータ（Stanza della SINCERITÀ）［イノベーティブ］【3トック】（15.5/20点）

住所：山形県南陽市赤湯3005
TEL：0238-43-7800
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://osteria-sincerita.com/jp/

クレド（credo）［フレンチ］【3トック】（15/20点）

住所：山形県山形市飯田5-21-11
TEL：023-609-9280
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜

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レストランパ・マル（Restaurant Pas Mal）［フレンチ］【3トック】（15/20点）

住所：山形県山形市七日町2-3-16
TEL：023-687-1099
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第2 火曜
URL：https://yamagatafrench-pasmal.com/

山菜料理出羽屋（でわや）［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：山形県西村山郡西川町大字間沢58
TEL：0237-74-2323
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、他不定休あり
URL：https://www.dewaya.com/

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山形県西川町

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2トック：2軒

アル・ケッチァーノ（Al-ché-cciano）［イタリアン］【2トック】（14.5/20点）

住所：山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43
TEL：0235-26-0609
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は火曜）
URL：https://alchecciano.com/#TOP

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山形県

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イル・コテキーノ（IL COTECHINO）［イタリアン］【2トック】（14/20点）

住所：山形県山形市あこや町2-1-28
TEL：023-664-0765
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜日
URL：https://www.ilcotechino.com/

POP：2軒

ひつじや［羊料理］【POP】

住所：山形県村山市富並4220-15
TEL：0237-57-2862
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：http://hitsujiya-yamagata.jp/

プルピエ（POURPIER）［気まぐれな料理］【POP】

住所：山形県山形市桜町2-42
TEL：-
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://www.instagram.com/pourpier_naturalwine/

「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2024で表彰されたシェフの情報はこちら↓