【ゴ・エ・ミヨ2024】東京レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2024『東京』

ゴエミヨ2024『東京』

関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は129軒。
東京23区内を中心にあきる野市のレストランも1軒選ばれました。（5トック3軒・4トック19軒・3トック98軒・2トック9軒）

ジャンル内訳

フランス料理：55軒
イタリア料理：13軒
スペイン料理：3軒
イノベーティブ：6軒
フュージョン：1軒
モダンベトナミーズ：1軒
中国料理：7軒
日本料理：24軒
天ぷら：6軒
寿司：13軒

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5トック：3軒

東京で「5トック」を獲得したお店は「日本料理店」の3軒のみ。

『ゴエミヨ2024』掲載の東京「5トック」レストラン一覧はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2024】最高評価『5トック』レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『5トック』ゴ・エ・ミヨ2024で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...

4トック：19軒

東京で「4トック」を獲得したお店は、
・フランス料理：7軒
・中華料理：1軒
・日本料理：8軒
・寿司：3軒

『ゴエミヨ2024』掲載の東京「4トック」レストラン一覧はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京『4トック』レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『4トック』東京関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...

3トック：98軒

東京で「3トック」を獲得したお店は、
・フランス料理：47軒
・イタリア料理：12軒
・スペイン料理：2軒
・イノベーティブ：6軒
・フュージョン：1軒
・中国料理：3軒
・日本料理：11軒
・天ぷら：6軒
・寿司：10軒

2トック：9軒

東京で「2トック」を獲得したお店は、
・フランス料理：1軒
・イタリア料理：1軒
・スペイン料理：1軒
・モダンベトナミーズ：1軒
・中国料理：3軒
・日本料理：2軒

フランス料理：55軒

東京の「フレンチ」レストランのトックは、
・4トック：7軒
・3トック：47軒
・2トック：1軒

『ゴエミヨ2024』掲載の東京「フランス料理」一覧はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「フランス料理」レストラン一覧

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イタリア料理：13軒

東京の「イタリアン」レストランのトックは、
・3トック 12軒
・2トック：1軒

『ゴエミヨ2024』掲載の東京「イタリア料理」一覧はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「イタリア料理」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうちイタリア料理（イタリアン）のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『東京』イタリアン関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

スペイン料理：3軒

スリオラ（ZURRIOLA）［スペイン料理］【3トック】（16.5/20点）

住所：東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
TEL：03-3289-5331
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://zurriola.jp/

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ミシュランガイド
「スリオラ」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（中央区）

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（中央区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2024『2つ星』ミシュランガイド東京2024「中央区」で「2つ星」を獲得したお店は12...

【ミシュランガイド東京2024】に掲載された「スペイン料理」一覧

【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。ミシュラン東京2024「スペイン料理」「ミシュランガイド東京2024」に掲載されたスペイン料理のお店は6店（3つ星0店、2つ星1店、...

アカ（aca 1°）［スペイン料理］【3トック】（16/20点）

住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井2号館 1F
TEL：03-6262-5090
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土曜のみ）
定休日：日曜
URL：http://aca-kyoto.jp/

エマン（eman）［スペイン料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：東京都江東区白河1-3-6
TEL：03-6240-3644
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（金土のみ）
定休日：日曜、月曜
URL：https://eman.jp/

ミシュランガイド
「eman （エマン）」は『ミシュランガイド東京2024』でセレクテッドレストランのお店として掲載。

【ミシュランガイド東京2024】セレクテッドレストランのお店一覧（江東区）

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イノベーティブ：5軒

東京の「イノベーティブ」レストランは全て3トック。

『ゴエミヨ2024』掲載の東京「イノベーティブ」一覧はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「イノベーティブ」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうちイノベーティブのお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『東京』イノベーティブ関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024...

フュージョン：1軒

ア・ニュ Shohei Shimono（à nu）［フュージョン］【3トック】（15.5/20点）

住所：東京都渋谷区広尾5-19-4 SR広尾ビル 1F
TEL：非公開
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/anu_shoheishimono/

モダンベトナミーズ：1軒

アンディ（An Di）［モダンベトナミーズ］【2トック】（14.5/20点）

住所：東京都渋谷区神宮前3-42-12 1F
TEL：03-6447-5447
予約：可
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：月曜、その他不定休
URL：http://andivietnamese.com/

ミシュランガイド
「アンディ」は『ミシュランガイド東京2024』でセレクテッドレストランのお店として掲載。

【ミシュランガイド東京2024】セレクテッドレストランのお店一覧（渋谷区）

【ミシュランガイド東京2022】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（渋谷区）で『セレクテッドレストラン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド東京2024『セレクテッドレストラン』ミシュランガイド東京2024「渋谷区」で「...

中華料理：7軒

東京の「中華料理」レストランのトックは、
・4トック：1軒
・3トック：3軒
・2トック：3軒

『ゴエミヨ2024』掲載の東京「中国料理」一覧はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「中華料理」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち中華料理のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『東京』中華料理関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載され...

日本料理：24軒

東京の「日本料理」のお店のトックは、
・5トック：3軒
・4トック：8軒
・3トック：11軒
・2トック：2軒

『ゴエミヨ2024』掲載の東京「日本料理」一覧はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「日本料理」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『東京』日本料理関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に...

天ぷら：6軒

東京の「天ぷら」のお店は全て3トック。

『ゴエミヨ2024』掲載の東京「天ぷら」一覧はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「天ぷら」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち天ぷらのお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『東京』天ぷら関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお...

寿司：13軒

東京の「寿司」のお店のトックは、
・4トック：3軒
・3トック：10軒

『ゴエミヨ2024』掲載の東京「寿司」一覧はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「寿司」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち寿司のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『東京』寿司関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は...

「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2024で表彰されたシェフの情報はこちら↓