【ゴ・エ・ミヨ2024】大阪「日本料理」レストラン一覧

2024.03.22

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは関西『大阪府』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2024『大阪』日本料理

関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は35軒。
その内、日本料理（和食）のお店は11軒が選ばれました。（4トック2軒・3トック9軒）

  1. ゴエミヨ2024の購入はこちら

4トック：2軒

本湖月（ほんこげつ）［日本料理］【4トック】（17.5/20点）
住所：大阪市中央区道頓堀1-7-11
TEL：06-6211-0201
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
柏屋 大阪千里山［日本料理］【4トック】（17/20点）
住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL：06-6386-2234
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、不定休あり
URL：https://jp-kashiwaya.com/senriyama/

ミシュランガイド
「柏屋」は『ミシュランガイド大阪2023』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】３つ星のお店一覧
【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪で『3つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2023『3つ星』 ミシュランガイド大阪2023で「3つ星」を獲得したお店は3軒。 大阪市 中央区...
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2022.10.04
【ミシュランガイド大阪2023】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧
【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で3つ星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。 ミシュラン大阪2023「日本料理」 「ミシュランガイド大阪2023」で3つ星を獲得した日本料理のお店は2店。 ３つ星「日本料...
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2022.10.06

3トック：9軒

16/20点：2軒

老松 喜多川（おいまつ きたがわ）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市北区西天満4-12-27
TEL：080-4015-5050
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.oimatsu-kitagawa.com/

ミシュランガイド
「老松 喜多川」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市 北区）
【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・北区で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2023『1つ星』 ミシュランガイド大阪2023「大阪市 北区」で「1つ星」を獲得したお店は4...
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2022.10.04
【ミシュランガイド大阪2023】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧
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2022.10.06
弧柳（こりゅう）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市中央区内淡路町3-3-3
TEL：06-7509-3956
予約：可
ランチ営業：〇（土・祝のみ）
定休日：日曜、他不定休あり
URL：https://www.koryu.net/

ミシュランガイド
「弧柳」は『ミシュランガイド大阪2023』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】２つ星のお店一覧
【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2023『2つ星』 ミシュランガイド大阪2023で「2つ星」を獲得したお店は10軒。 大阪市 北区：...
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2022.10.04
【ミシュランガイド大阪2023】２つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧
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2022.10.06

15.5/20点：5軒

翠 大屋（すい おおや）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市北区天満3-1-2 天満TSビル 2F
TEL：06-6358-7497
予約：可
ランチ営業：〇（水・土）
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/suiohya_official/
太庵（たいあん）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル1F
TEL：06-6120-0790
予約：可
ランチ営業：
定休日：月曜
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ミシュランガイド
「太庵」は『ミシュランガイド大阪2023』で3つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】３つ星のお店一覧
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2022.10.04
【ミシュランガイド大阪2023】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧
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2022.10.06
照屋（てるや）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市中央区上汐2-1-24 グレース上汐 101
TEL：080-5638-7455
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（要問合せ）
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/teruya_uehonmachi/
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ミシュランガイド
「照屋」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市 中央区）
【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・中央区で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2023『1つ星』 ミシュランガイド大阪2023「大阪市 中央区」で「1つ星」を獲得したお店...
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2022.10.04
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2022.10.06
伏見町 栫山（かこいやま）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市中央区伏見町2-4-12
TEL：06-6228-3007
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日のみ）
定休日：不定休
URL：https://kakoiyama.jp/

ミシュランガイド
「伏見町 栫山は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市 中央区）
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2022.10.04
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2022.10.06
楽心（らくしん）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市福島区福島1-6-14 1F
TEL：06-6451-2323
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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ミシュランガイド
「楽心」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市 福島区）
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2022.10.04
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2022.10.06

15/20点：2軒

お料理 山田［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市北区西天満4-7-7 サン・システム西天満ガストロプラザ 4F
TEL：080-4013-9336
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、他不定休あり

ミシュランガイド
「お料理 山田」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得。

【ミシュランガイド大阪2023】１つ星のお店一覧（大阪市 北区）
【ミシュランガイド大阪2023】が2022年10月7日に発売！こちらのページでは大阪市・北区で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド大阪2023『1つ星』 ミシュランガイド大阪2023「大阪市 北区」で「1つ星」を獲得したお店は4...
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2022.10.04
【ミシュランガイド大阪2023】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧
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2022.10.06
料理屋 稲家（いなや）［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-2 KITASHINCHI PLACE 7F
TEL：06-6341-3177
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、他不定休あり
URL：https://ryouriya-inaya.com/

「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格 ： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨ ジャポン編集部 ]
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ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2024で表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...
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2024.03.19
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」

【ゴ・エ・ミヨ2024】最高評価『5トック』レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2024で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...
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2024.03.20

▼「4トック」

【ゴ・エ・ミヨ2024】高評価『4トック』レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2024で『4トック』を獲得したお店は42軒。2023年版...
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2024.03.20

▼「東京」4トック

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京『4トック』レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2024.03.20

▼「関西」4トック

【ゴ・エ・ミヨ2024】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024関西『4トック』 ゴエミヨ2024...
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2024.03.20
【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」
    【東北エリア】
  1. 「青森」レストラン
  2. 「秋田」レストラン
  3. 「岩手」レストラン
  4. 「宮城」レストラン
  5. 「山形」レストラン
  6. 「福島」レストラン
    【東京エリア】
  1. 「東京」レストラン
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「イノベーティブ」
    4. 東京「中華料理」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」
    【関東・甲信越エリア】
  1. 「茨城」レストラン
  2. 「栃木」レストラン
  3. 「群馬」レストラン
  4. 「埼玉」レストラン
  5. 「千葉」レストラン
  6. 「神奈川」レストラン
  7. 「山梨」レストラン
  8. 「長野」レストラン
  9. 「新潟」レストラン
    【北陸エリア】
  1. 「富山」レストラン
  2. 「石川（金沢）」レストラン
  3. 「福井」レストラン
    【東海エリア】
  1. 「静岡」レストラン
  2. 「愛知（名古屋）」レストラン
  3. 「岐阜」レストラン
  4. 「三重」レストラン
    【関西エリア】
  1. 「大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 「京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
  4. 「奈良」レストラン
  5. 「滋賀」レストラン
  6. 「和歌山」レストラン
    【中国エリア】
  1. 「岡山」レストラン
  2. 「広島」レストラン
  3. 「山口」レストラン
  4. 「島根」レストラン
  5. 「鳥取」レストラン
    【四国エリア】
  1. 「徳島」レストラン
  2. 「香川」レストラン
  3. 「愛媛」レストラン
  4. 「高知」レストラン
    【九州・沖縄エリア】
  1. 「福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 「佐賀」レストラン
  3. 「長崎」レストラン
  4. 「熊本」レストラン
  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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