【ゴ・エ・ミヨ2024】北海道「日本料理」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは『北海道』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2024『北海道』日本料理

ゴエミヨ2024『北海道』日本料理

北海道エリアで「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は29軒。
その内、日本料理（和食）のお店は7軒が選ばれました。（3トック7軒）

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3トック：7軒

16/20点：2軒

壽山（すやま）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：北海道札幌市中央区大通西17-2-8 グラシアス大通 1F
TEL：011-688-8024
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、第3火曜

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ミシュランガイド
「壽山」は『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得。

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温味（ぬくみ）［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：北海道札幌市中央区南10条西6-3-2
TEL：011-520-6858
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、第4日曜
URL：http://nukumi.com/

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ミシュランガイド
「温味」は『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得。

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【ミシュランガイド北海道】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧（2017年版）

15.5/20点：4軒

味道広路（あじどころ）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：北海道夕張郡栗山町字湯地40-35
TEL：0123-73-6677
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：火曜、第2 水曜、他不定休あり
URL：https://ajidocoro.jp/

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北海道栗山町

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ミシュランガイド
「味道広路」は『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド北海道2017】［二つ星］のお店一覧

【ミシュランガイド北海道】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧（2017年版）

日本料理潤花（るか）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：北海道札幌市中央区南1条西22-2-15 シーズンビルB1F
TEL：011-213-8518
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、他不定休あり
URL：https://nihonryouri-ruka.net/

花小路さわ田（はなこうじさわだ）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：北海道札幌市中央区南7条西4丁目プラザ7・4 浅井ビル3F
TEL：011-562-0088
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日、第1月曜
URL：https://hanakoji-sawada.com/

ミシュランガイド
「花小路さわ田」は『ミシュランガイド北海道2017』で3つ星を獲得。

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【ミシュランガイド北海道】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧（2017年版）

料理屋素（りょうりやそ）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：北海道札幌市中央区北1条西28-2-18
TEL：011-621-6222
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（予約に応じて）
定休日：不定休
URL：http://www.ryouriya-so.jp/

ミシュランガイド
「料理屋素」は『ミシュランガイド北海道2017』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド北海道2017】［二つ星］のお店一覧

【ミシュランガイド北海道】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧（2017年版）

15/20点：1軒

御料理ふじ田［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：北海道札幌市中央区南6条西21-4-6
TEL：011-215-0318
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（日曜のみ）
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/tetsseii.fujita/

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「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格： 3,300円（税込）

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ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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