【ミシュラン北海道】星を獲得した「日本料理(和食)」一覧(2017年版)

【ミシュランガイド北海道 2017特別版】が2017年5月19日に発売されました。こちらのページでは北海道で星を獲得した「日本料理(和食)」を一覧にまとめました。

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星を獲得した「日本料理(和食)」

ミシュランガイド北海道2017 星を獲得した「日本料理(和食)」一覧

「ミシュランガイド北海道2017」で星を獲得した日本料理(和食)は20軒。3つ星1軒、2つ星6軒、1つ星13軒となっています。

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3つ星:1軒

札幌・すすきのエリア(1軒)

花小路 さわ田(はなこうじ さわだ)[日本料理]UP!!
住所:北海道札幌市中央区南7条西4丁目 プラザ7・4浅井ビル 3F
TEL:011-562-0088
予約:可
ランチ営業:×
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[追記]2020.03.11
「花小路 さわ田」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「日本料理」 「北海道(...

2つ星:6軒

札幌・すすきのエリア(3軒)

温味(ぬくみ)[日本料理]
住所:北海道札幌市中央区南10条西6丁目3-2
TEL:011-520-6858
予約:可
ランチ営業:×
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酒房 しんせん[日本料理]
住所:北海道札幌市中央区南6条西3丁目 秋水ビル 1F
TEL:011-512-3721
予約:可
ランチ営業:×
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壽山(すやま)[日本料理] ↑UP!!
※掲載終了となりました(移転)(2019年5月)
住所:北海道札幌市中央区南7条西4丁目 プラザ7・4 浅井ビル 3F
→[移転]北海道札幌市中央区大通西17-2-8 グラシアス大通 1F
TEL:011-688-8024
予約:完全予約制
ランチ営業:×
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[追記]2020.03.11
「壽山」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「日本料理」 「北海道(...

円山公園・西18丁目・宮の森エリア(1軒)

料理屋 素(りょうりや そ)[日本料理]
住所:札幌市中央区北1条西28丁目2-18
TEL:011-621-6222
予約:完全予約制(2~10名まで)
ランチ営業:○
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苫小牧・室蘭エリア(1軒)

あらし山 吉兆(あらしやま きっちょう)[日本料理] NEW!!
※掲載終了となりました(閉店)(2019年3月)
住所:北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ 2F
TEL:0142-73-1156
予約:可
ランチ営業:○

夕張・岩見沢エリア(1軒)

味道広路(あじどころ)[日本料理] ↑UP!!
住所:北海道夕張郡栗山町字湯地 40-35
TEL:0123-73-6677
予約:完全予約制(2名以上。2ヶ月前から予約可)
ランチ営業:○
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[追記]2020.03.11
「味道広路」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「日本料理」 「北海道(...

1つ星:13軒

札幌・すすきのエリア(3軒)

貴水(きすい)[日本料理]
住所:北海道札幌市中央区南6条西3丁目 おおたビル 1F
TEL:011-532-8077
予約:可
ランチ営業:×
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[追記]2020.03.11
「貴水」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「日本料理」 「北海道(...

味重 はなれ(あじしげ はなれ)[日本料理]
住所:北海道札幌市中央区南3条西3-3 G Dining 1F
TEL:011-261-6999
予約:完全予約制
ランチ営業:×
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[追記]2020.03.11
「味重 はなれ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「日本料理(和食)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「日本料理」 「北海道(...

古今山久(ここんやまひさ)[日本料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区南3条西8丁目 7 大洋ビル 2F
TEL:011-596-7233
予約:可
ランチ営業:×
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円山公園・西18丁目・宮の森エリア(5軒)

(まさき)[日本料理]
住所:北海道札幌市中央区円山西町4-6-17
TEL:011-616-6462
予約:完全予約制
ランチ営業:×
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TAKU 円山(タク まるやま)[日本料理] ↑UP!!
住所:北海道札幌市中央区北1条西27丁目 1-7
TEL:011-615-2929
予約:可
ランチ営業:○
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[追記]2020.03.11
「TAKU 円山」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
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三徳六味(さんとくろくみ)[日本料理]
住所:札幌市中央区南4条西23丁目 1-36 アーバン裏参道 1F
TEL:011-532-1936
予約:可
ランチ営業:×
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とらや[日本料理]
住所:北海道札幌市中央区大通西28丁目 4-14
TEL:011-611-7688
予約:可
ランチ営業:○
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こまつ[日本料理] NEW!!
住所:北海道札幌市中央区円山西町 8-4-26
TEL:011-303-6495
予約:完全予約制(前日までに要予約)
ランチ営業:○
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[追記]2020.03.11
「こまつ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
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函館エリア(1軒)

冨茂登(ふもと)[日本料理]
住所:北海道函館市宝来町 9-7
TEL:0138-26-3456
予約:可
ランチ営業:○
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苫小牧エリア(1軒)

料亭 於久仁(おくに)[日本料理]
住所:北海道苫小牧市若草町 4-1-17
TEL:0144-34-5311
予約:可
ランチ営業:○
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釧路エリア(1軒)

紀伸(きしん)[日本料理]
住所:北海道釧路市柳町10-12
TEL:0154-22-4847
予約:可
ランチ営業:×
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帯広エリア(1軒)

八寸(はっすん)[日本料理]
住所:北海道帯広市東2条南8丁目19-2
TEL:0155-24-8866
予約:可
ランチ営業:予約に応じる
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[追記]2020.03.11
「八寸」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

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北見エリア(1軒)

割烹 うめ笹(うめささ)[日本料理]
住所:北海道北見市北7条西4丁目13-1
TEL:0157-25-6782
予約:可
ランチ営業:予約に応じる
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