【ミシュランガイド北海道2017】［二つ星］のお店一覧

2017.05.15

2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速北海道エリアの『二つ星★★』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド北海道2017［2つ星］

「ミシュランガイド北海道2017特別版」で「二つ星」を獲得したお店は13軒。

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札幌・大通り・すすきの：6軒

＜札幌すすきの＞5軒

● 姫沙羅（ひめしゃら）［寿司］
※掲載終了となりました（移転のため）（2018年1月）
住所：北海道札幌市中央区南6条西4丁目 プラザ6・4ビル 4F　⇒（移転）北海道札幌市中央区南8条西20-1-2
TEL：011-520-5656
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜
URL：http://www.himeshara.jp/
ゴエミヨ［追記］2020.03.12
「姫沙羅」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道（札幌）エリア」で...
www.e宿.com
2020.03.12

追記（2021.04.27）
「姫沙羅」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】北海道［3トック］レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『北海道』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『北海道』3トック 北海道エリアで「ゴ・エ・ミ...
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2021.02.24

ゴエミヨ 追記（2022.4.25）
「姫沙羅」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「寿司」のお店一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北の大地『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち寿司のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『北海道』寿司 北海道エリアで「ゴ・エ・ミ...
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2022.04.05
● 天ぷら あら木［天ぷら］ NEW!!
住所：北海道札幌市中央区南7条西4丁目1-2
TEL：011-552-5550
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.instagram.com/tempura_araki/
ゴエミヨ［追記］2020.03.13
「天ぷら あら木」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道（札幌）レストラン【まとめ】
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心に『北海道』のお店（飲食店・レストラン）の情報をまとめています。 ゴエミヨ2020『北海道』 「北海道（札幌）エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得...
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2020.03.13
● 温味（ぬくみ）［日本料理］
住所：北海道札幌市中央区南10条西6丁目3-2
TEL：011-520-6858
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、第4日曜
URL：http://nukumi.com/
ゴエミヨ 追記（2022.4.25）
「温味」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「日本料理」のお店一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北の大地『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『北海道』日本料理 北海道エリ...
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2022.03.28
● 酒房 しんせん［日本料理］
住所：北海道札幌市中央区南6条西3丁目 秋水ビル 1F
TEL：011-512-3721
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
● 壽山（すやま）［日本料理］ ↑UP!!
※掲載終了となりました（移転）（2019年5月）
住所：北海道札幌市中央区南7条西4丁目 プラザ7・4 浅井ビル 3F　→［移転］北海道札幌市中央区大通西17-2-8 グラシアス大通 1F
TEL：011-688-8024
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、第3火曜
ゴエミヨ［追記］2020.03.11
「壽山」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「日本料理」 「北海道（...
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2020.03.11

ゴエミヨ 追記（2022.4.25）
「壽山」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「日本料理」のお店一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北の大地『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『北海道』日本料理 北海道エリ...
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2022.03.28

＜札幌大通・狸小路＞1軒

● 鮨 一幸（すし いっこう）［寿司］ ↑UP!!
住所：北海道札幌市中央区南2条西5丁目31-4 Scaletta 2F
TEL：011-200-1144
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
ゴエミヨ［追記］2020.03.12
「鮨 一幸」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道（札幌）エリア」で...
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2020.03.12

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「鮨 一幸」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】北海道・石川・富山・広島『4トック』レストラン
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京・関西を除いた『北海道・石川・富山・広島）エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2...
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2021.02.17

ゴエミヨ 追記（2022.4.25）
「鮨 一幸」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「寿司」のお店一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北の大地『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち寿司のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『北海道』寿司 北海道エリアで「ゴ・エ・ミ...
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2022.04.05
【ゴ・エ・ミヨ2022】高評価『4トック』レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2022で『4トック』を獲得し...
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2022.03.16

円山公園・西18丁目・宮の森：2軒

＜円山公園・西18丁目・宮の森＞2軒

● 料理屋 素（りょうりや そ）［日本料理］
住所：北海道札幌市中央区北一条西28-2-18
TEL：011-621-6222
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：http://www.ryouriya-so.jp/
ゴエミヨ 追記（2022.4.25）
「料理屋 素」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「日本料理」のお店一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北の大地『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『北海道』日本料理 北海道エリ...
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2022.03.28
● 鮨菜 和喜智（すしさい わきち）［寿司］
住所：北海道札幌市中央区南2条西25丁目1-22
TEL：011-640-3768
予約：完全予約制（2ヶ月前から予約可）
ランチ営業：○（日曜のみ）
定休日：月曜、月1回不定休
URL：https://sushisai-wakichi.com/
ゴエミヨ［追記］2020.03.12
「鮨菜 和喜智」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『寿司』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「寿司」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「寿司」 「北海道（札幌）エリア」で...
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2020.03.12

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「鮨菜 和喜智」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】北海道［3トック］レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『北海道』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『北海道』3トック 北海道エリアで「ゴ・エ・ミ...
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2021.02.24

ゴエミヨ 追記（2022.4.25）
「鮨菜 和喜智」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「寿司」のお店一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北の大地『北海道』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち寿司のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『北海道』寿司 北海道エリアで「ゴ・エ・ミ...
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2022.04.05

小樽・ニセコ・積丹：1軒

＜小樽＞1軒

● 握 群来膳（にぎり くきぜん）［寿司］
住所：北海道小樽市東雲町 2-4
TEL：0134-27-2888
予約：可
ランチ営業：○
定休日：火曜
URL：http://kukizen.jp/

石狩・江別・千歳：1軒

＜千歳＞1軒

● 北の華 はやし［寿司］ NEW!!
住所：北海道千歳市幸町 1-1
TEL：0123-22-2990
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.facebook.com/kitanohanahayashi/

苫小牧・室蘭：2軒

＜室蘭＞2軒

● あらし山 吉兆（あらしやま きっちょう）［日本料理］ NEW!!
※掲載終了となりました（閉店）（2019年3月）
住所：北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート＆スパ 2F
TEL：0142-73-1156
予約：可
ランチ営業：○
● ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン（Michel Bras Toya Japon）［フランス料理］ NEW!!
※掲載終了となりました（2020年4月末閉店）（2020年5月掲載終了）
住所：北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート＆スパ 11F
TEL：0142-73-1159
予約：可
ランチ営業：×
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『フランス料理(フレンチ)』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「フランス料理」 ...
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2020.03.10

夕張・岩見沢：1軒

＜夕張・岩見沢＞1軒

● 味道広路（あじどころ）［日本料理］ ↑UP!!
住所：北海道夕張郡栗山町字湯地 40-35
TEL：0123-73-6677
予約：完全予約制（2名以上。2ヶ月前から予約可）
ランチ営業：○
定休日：火曜、第2水曜
URL：http://ajidocoro.com/
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ゴエミヨ［追記］2020.03.11
「味道広路」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道(札幌)『日本料理(和食)』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは「札幌」を中心とした『北海道』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020北海道(札幌)「日本料理」 「北海道（...
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2020.03.11

ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「味道広路」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】北海道［3トック］レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『北海道』で3トックとしてゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『北海道』3トック 北海道エリアで「ゴ・エ・ミ...
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2021.02.24

ゴエミヨ 追記（2022.4.25）
「味道広路」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】北海道「日本料理」のお店一覧
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2022.03.28
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【ミシュランガイド北海道2017】飲食店・レストラン

▼三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  3. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  4. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  5. 石狩・江別・千歳エリア
  6. 函館・松前・奥尻エリア
  7. 苫小牧・室蘭エリア
  8. 旭川・富良野・名寄エリア
  9. 夕張・岩見沢エリア
  10. 稚内・宗谷エリア
  11. 釧路・阿寒エリア
  12. 帯広・十勝エリア
  13. 根室・中標津エリア
  14. 網走エリア
  15. 北見・紋別エリア

▼ビブグルマン

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 琴似・手稲エリア
  3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
  5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  6. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  7. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  8. 石狩・江別・千歳エリア
  9. 函館・松前・奥尻エリア
  10. 苫小牧・室蘭エリア
  11. 日高・えりもエリア
  12. 旭川・富良野・名寄エリア
  13. 夕張・岩見沢エリア
  14. 羽幌・留萌エリア
  15. 稚内・宗谷エリア
  16. 釧路・阿寒エリア
  17. 帯広・十勝エリア
  18. 根室・中標津エリア
  19. 網走エリア
  20. 北見・紋別エリア

▼ミシュランプレート（調査員おすすめ）

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 琴似・手稲エリア
  3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
  5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  6. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  7. 石狩・江別・千歳エリア
  8. 函館・松前・奥尻エリア
  9. 苫小牧・室蘭エリア
  10. 日高・えりもエリア
  11. 旭川・富良野・名寄エリア
  12. 夕張・岩見沢エリア
  13. 羽幌・留萌エリア
  14. 稚内・宗谷エリア
  15. 釧路・阿寒エリア
  16. 帯広・十勝エリア
  17. 根室・中標津エリア
  18. 網走エリア
  19. 北見・紋別エリア

▼特集ページ

  1. 新しく星を獲得したお店（22）
  2. 星が増えたお店一覧（12）

【ジャンル別】

  1. スープカレー
  2. ラーメン（ビブグルマン）
  3. ラーメン（ミシュランプレート）
  4. ジンギスカン・羊肉料理
  5. 寿司屋（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
  6. 寿司屋（ビブグルマン）
  7. 寿司屋（ミシュランプレート）
  8. 豚丼＆豚肉料理
  9. 日本料理・和食（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
  10. 日本料理・和食（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
  11. フレンチ（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
  12. フレンチ（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
  13. イタリアン（1つ星）★
  14. イタリアン（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
  15. 蕎麦（1つ星）★
  16. 蕎麦（ビブグルマン）
  17. 蕎麦（ミシュランプレート）
  18. 天ぷら（2つ星・1つ星・ミシュランプレート）★★＆★
  19. 居酒屋（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
  20. 中華料理（ビブグルマン＆ミシュランプレート）

【ミシュランガイド北海道2017】ホテル

≫ 「ミシュランガイド北海道2017特別版」に掲載されたホテルの一覧はこちら

【ミシュランガイド北海道2017】旅館

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▽特集『登別温泉』お宿一覧

【登別温泉】ミシュランガイド北海道に掲載！登別温泉のお宿（ホテル＆旅館）まとめ
北海道を代表する温泉街の一つ『登別温泉』。豊富な泉質を有する登別温泉街のホテルや旅館で『ミシュランガイド北海道2017』に掲載されたお宿は？その評価は？まとめてみました♪ ミシュランガイド北海道『登別温泉』 ミシュランガイド北海道2017とは？ 2017年5月1...
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2019.07.31

▼その他のエリア

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【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「...
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2016.11.11

▽ ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル

ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名ホテル。各ホテルの...
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2021.01.07

▽ ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館

ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価...
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2021.01.07

▽ 旅行前に要チェック！気になる話題のホテル＆旅館

旅行前に要チェック！気になる話題のホテル＆旅館
テレビやメディアで取り上げられたホテルや旅館や、ミシュラン掲載のホテルや旅館、泊まってみたい宿、人気や話題の宿など気になるホテルと旅館の情報をまとめました。旅行や出張前にチェックしてみてください♪ 気になる話題のホテル＆旅館 北海道・東北の宿 北海道の...
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2017.03.21

◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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