【ミシュランガイド熊本2018】ミシュランプレートのお店一覧(小国・阿蘇・南阿蘇)

2018年7月13日(金)発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県(小国・阿蘇・南阿蘇)で『ミシュランプレート(調査員オススメ)』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ミシュラン熊本2018[ミシュランプレート]

 ミシュランガイド熊本2018ミシュランプレートお店一覧(小国・阿蘇・南阿蘇)

ミシュランガイド熊本2018特別版「小国・阿蘇・南阿蘇」で「ミシュランプレート(調査員オススメ)」に選ばれたお店は19軒

ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン

小国・阿蘇・南阿蘇:19軒

蕎麦:7軒

手打そば 優心(ゆうしん)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡小国町大字宮原 1635-5
TEL:0967-46-2839
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
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手打ち そば屋 沙羅(しゃら)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 7188
TEL:0967-48-8355
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日除く)
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吾亦紅(われもこう)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場 3220
TEL:0967-42-1820
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:無休
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花郷庵(かごうあん)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場戸無 2862-3
TEL:0967-42-0193
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
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蕎麦処 阿蘇の風[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇市西町 788-2
TEL:0967-34-0050
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日除く)、火曜(祝日の場合は翌日休み)
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戸無のそば屋(となしのそばや)[蕎麦]
※掲載終了となりました(2021年2月掲載終了)※理由は不明
住所:熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場立石2920-1
TEL:0967-42-1510
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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創作手打ちそば 宝処三昧(ほうしょざんまい)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡小国町大字北里 429-2
TEL:0967-46-6633
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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日本料理・和食:3軒

いちの川[日本料理・和食]
住所:熊本県阿蘇市永草 1983-1 はなれの宿 千の森内
TEL:0967-35-6811
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日の場合は翌日休み)
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※「はなれの宿 千の森」は熊本旅館部門で「4パビリオン(★★★★)」を獲得しています。

いまきん食堂[日本料理・和食]
住所:熊本県阿蘇市内牧 366-2
TEL:0967-32-0031
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第3木曜
URL:http://aso-imakin.com/
山見茶屋(やまみちゃや)[日本料理・和食]
住所:熊本県阿蘇郡高森町大字高森 3628
TEL:0967-62-3100
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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牛肉料理:2軒

赤牛料理専門店 やま康(やまやす)[牛肉料理]
住所:熊本県阿蘇郡高森町大字高森 3191
TEL:0967-62-0888
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
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民宿・農家レストラン 山の里[牛肉料理]
住所:熊本県阿蘇郡産山村大字田尻 202
TEL:0967-25-2253
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
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欧風料理:1軒

キュイジーヌ 駱駝(らくだ)[欧風料理]
住所:熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰 3972-2
TEL:0967-67-4567
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜(ともに祝日除く)
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洋食:1軒

藤屋(ふじや)[洋食]
住所:熊本県阿蘇市一の宮町宮地 4718
TEL:0967-22-0166
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:第2木曜
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うなぎ:1軒

近江屋(おうみや)[うなぎ]
住所:熊本県阿蘇郡小国町大字宮原 1584
TEL:0967-46-2025
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
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焼肉:1軒

白水乃蔵(はくすいのくら)[焼肉]
住所:熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川 445-1
TEL:0967-62-2636
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://hakusuinokura.com/
*「白水乃蔵」は2020年3月25日放送『それスノーマンにやらせて下さい』で紹介されました。(深澤辰哉さんとラウール君が食事したお店)

鳥料理:1軒

炭焼地鶏の店 らくだ山[鳥料理]
住所:熊本県阿蘇郡高森町高森 2693-4
TEL:0967-62-0084
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
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ピッツェリア:1軒

ピッツェリア トレパッソ(Pizzeria Tre Passo)[ピッツェリア]
住所:熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 7910-1
TEL:0967-42-1313
予約:可(ディナーは前日までに要予約)
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
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クレープ:1軒

ガレット(GALETTE)[クレープ]
住所:熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰 3876
TEL:090-3010-6657
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
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ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
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 ■ 飲食店・レストランミシュランガイド熊本2018特別版掲載店

★★★三つ星
≫≫ 3つ星レストラン一覧 ★★★

★★二つ星
≫≫ 2つ星レストラン一覧 ★★

一つ星
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア

●ビブグルマン
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 荒尾・玉名・長洲エリア
≫≫ 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
≫≫ 宇土・宇城・美里エリア
≫≫ 人吉・球磨・錦町エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア

●ミシュランプレート(調査員オススメ)
≫≫ 熊本市/日本料理
≫≫ 熊本市/居酒屋
≫≫ 熊本市/寿司
≫≫ 熊本市/フレンチ
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≫≫ 西原・益城・御船エリア
≫≫ 水俣・芦北・津奈木エリア

●特集ページ
≫≫ 星を獲得した「和食・日本料理」
≫≫ 星を獲得した「寿司」
≫≫ イタリア料理[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ 日本料理[ビブグルマン]
≫≫ フランス料理[ビブグルマン]
≫≫ 居酒屋[ビブグルマン]
≫≫ 蕎麦[ビブグルマン]
≫≫ ラーメン[ビブグルマン]
≫≫ フランス料理[ミシュランプレート]
≫≫ 居酒屋[ミシュランプレート]
≫≫ 蕎麦[ミシュランプレート]
≫≫ ラーメン[ミシュランプレート]
≫≫ 馬肉料理[ミシュランプレート]
≫≫ 寿司[ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ ピッツェリア[ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ 中華料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

 

 ■ ホテルミシュランガイド熊本2018特別版掲載店

≫≫ 5つ星ホテル ★★★★★
≫≫ 4つ星ホテル ★★★★
≫≫ 3つ星ホテル ★★★
≫≫ 2つ星ホテル ★★
≫≫ 1つ星ホテル
 

 ■ 旅館ミシュランガイド熊本2018特別版掲載店

≫≫ 5つ星旅館 ★★★★★
≫≫ 4つ星旅館 ★★★★
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(阿蘇エリア)
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(黒川温泉郷 他)
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(熊本市・天草・人吉 他)
≫≫ 2つ星旅館 ★★
≫≫ 1つ星旅館

温泉特集
▼ミシュランガイドに掲載された黒川温泉の旅館

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