2018年7月13日(金)発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県(熊本市エリア)で『ビブグルマン』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
◆ミシュランガイド熊本2018特別版【ビブグルマン】お店一覧(熊本市)
ミシュランガイド熊本2018「熊本市エリア」で「ビブグルマン」に選ばれたお店は18軒。
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
熊本県 ビブグルマン
熊本市エリア:18軒
居酒屋:4軒
●
さしより[居酒屋]
住所:熊本市中央区下通 1-7-24 サンスポットマツフジビル 1F
≫
アクセスマップ TEL:096-285-9111
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月祝の場合は、祝日の月曜が休み)
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こちら ●
上の裏馳走 こだま[居酒屋]
住所:熊本市中央区南坪井町 2-4 松永ビル 1F
≫
アクセスマップ TEL:096-323-6666
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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こちら ●
楽座(らくざ)[居酒屋]
住所:熊本市中央区坪井 2-3-8
≫
アクセスマップ TEL:096-346-6610
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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こちら ●
酒肴 寛(しゅこう かん)[居酒屋]
住所:熊本市北区植木町岩野 266-5
≫
アクセスマップ TEL:096-272-7700
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
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こちらラーメン:4軒
●
麺商人(めんしょうにん)[ラーメン]
住所:熊本市中央区出水 3-4-18
≫
アクセスマップ TEL:096-364-6377
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:木曜(祝日除く)
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こちら ●
いっぷくラーメン[ラーメン]
住所:熊本市南区田迎町田井島 221-1
≫
アクセスマップ TEL:096-378-7934
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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こちら ●
マルイチ食堂[ラーメン]
住所:熊本市中央区下通 1-5-21 有楽丁ビル 1F
≫
アクセスマップ TEL:096-355-1109
予約:不可
ランチ営業:×
定休日:不定休
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こちら ●
らぁ麺 紬(つむぎ)[ラーメン]
住所:熊本市中央区花畑町12-11 グリーンホテル B1F
≫
アクセスマップ TEL:096-342-4966
予約:不可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月祝の場合は、祝日の月曜が休み)
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こちら蕎麦:2軒
●
手打百藝 中の森(てうちひゃくげい なかのもり)[蕎麦]
住所:熊本市中央区水前寺 3-6-2
≫
アクセスマップ TEL:096-387-6340
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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こちら ●
上乃裏通 雪花山房(かみのうらどおり せっかさんぼう)[蕎麦]
住所:熊本市中央区上通町 7-22
≫
アクセスマップ TEL:096-327-5078
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第1・3・5水曜日
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こちらフレンチ:2軒
●
Peg(ペグ)[フランス料理]
住所:熊本市中央区南坪井町 5-10 ドラゴンビル 1F
≫
アクセスマップ TEL:096-227-6494
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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こちら ●
ビストロ シェケン(Bistrot Chez Ken)[フランス料理]
住所:熊本市東区尾ノ上 2-29-11
≫
アクセスマップ TEL:096-360-1240
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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こちら日本料理・和食:1軒
●
和食 あじ[日本料理・和食]
住所:熊本市中央区下通 1-11-8 甲斐ビル 2F
≫
アクセスマップ TEL:096-355-7117
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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こちらうどん:1軒
●
てる山[うどん]
住所:熊本市東区画図町下無田 1159-1
≫
アクセスマップ TEL:096-379-4844
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:木曜
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こちらカレー:1軒
●
YODARE(ヨダレ)[カレー]
住所:熊本市南区田井島 2-3-1 タイホウビル 1F
≫
アクセスマップ TEL:096-200-5608
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日除く)
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こちら焼鳥:1軒
●
鳥生(とりしょう)[焼鳥]
住所:熊本市中央区下通 1-7-24 サンスポットマツフジビル 1F
≫
アクセスマップ TEL:096-324-8220
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月祝の場合は営業。翌祝日の月曜が休み)
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こちら欧風料理:1軒
●
ワイン食堂 トキワ[欧風料理]
住所:熊本市中央区坪井 2-4-28 2F
≫
アクセスマップ TEL:096-240-5252
予約:-
ランチ営業:×
定休日:水曜
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こちら中華料理:1軒
●
シータン(SHI-TANG)[中華料理]
住所:熊本市中央区草葉町 4-5 メゾン草葉 2F
≫
アクセスマップ TEL:090-9794-8360
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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■ ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日:2018年7月13日(金)
価格:2,916円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
■ 飲食店・レストラン【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
★★★三つ星
≫≫ 3つ星レストラン一覧 ★★★
★★二つ星
≫≫ 2つ星レストラン一覧 ★★
★一つ星
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≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
●ビブグルマン
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 荒尾・玉名・長洲エリア
≫≫ 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
≫≫ 宇土・宇城・美里エリア
≫≫ 人吉・球磨・錦町エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア
●ミシュランプレート(調査員オススメ)
≫≫ 熊本市/日本料理
≫≫ 熊本市/居酒屋
≫≫ 熊本市/寿司
≫≫ 熊本市/フレンチ
≫≫ 熊本市/イタリアン・ピッツェリア
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≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア
≫≫ 水俣・芦北・津奈木エリア
●特集ページ
≫≫ 星を獲得した「和食・日本料理」
≫≫ 星を獲得した「寿司」
≫≫ イタリア料理[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ 日本料理[ビブグルマン]
≫≫ フランス料理[ビブグルマン]
≫≫ 居酒屋[ビブグルマン]
≫≫ 蕎麦[ビブグルマン]
≫≫ ラーメン[ビブグルマン]
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≫≫ 居酒屋[ミシュランプレート]
≫≫ 蕎麦[ミシュランプレート]
≫≫ ラーメン[ミシュランプレート]
≫≫ 馬肉料理[ミシュランプレート]
≫≫ 寿司[ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ ピッツェリア[ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ 中華料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
■ ホテル【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
≫≫ 5つ星ホテル ★★★★★
≫≫ 4つ星ホテル ★★★★
≫≫ 3つ星ホテル ★★★
≫≫ 2つ星ホテル ★★
≫≫ 1つ星ホテル ★
■ 旅館【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
≫≫ 5つ星旅館 ★★★★★
≫≫ 4つ星旅館 ★★★★
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(阿蘇エリア)
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(黒川温泉郷 他)
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(熊本市・天草・人吉 他)
≫≫ 2つ星旅館 ★★
≫≫ 1つ星旅館 ★
▼ その他のエリア
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