【ミシュランガイド熊本2018】に掲載された「ラーメン」一覧(ミシュランプレート)

2018年7月13日(金)発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県ミシュランプレートに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。

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ミシュラン熊本2018 ミシュランプレート[ラーメン]

 ミシュランガイド熊本2018 ミシュランプレートに掲載「ラーメン」一覧

「ミシュランガイド熊本2018特別版」でミシュランプレートに掲載されたラーメンは11軒。

ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン

熊本市エリア(2軒)

らぁめん 臨機(りんき)[ラーメン]
住所:熊本市中央区西子飼町8-23
TEL:096-346-2239
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、木曜
URL:https://ramen-linki.net/

こむらさき[ラーメン]
住所:熊本市中央区上通町8-16
TEL:096-325-8972
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:年末年始
URL:http://komurasaki.com/

荒尾・玉名・長洲エリア(5軒)

桃苑(とうえん)[ラーメン]
住所:熊本県玉名市繁根木官有無番地
TEL:0968-72-2575
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日除く)
URL:https://touen-ramen.business.site/

天琴(てんきん)[ラーメン]
住所:熊本県玉名市高瀬408-5
TEL:0968-72-2392
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日の場合は翌日休み)

千龍ラーメン(せんりゅう)[ラーメン]
住所:熊本県玉名市高瀬468
TEL:0968-74-2988
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日除く)

武蔵ラーメン(むさし)[ラーメン]
住所:熊本県荒尾市一部1409-1
TEL:0968-68-6162
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日除く)

麺の小やま(おやま)[ラーメン]
住所:熊本県玉名市高瀬531-1
TEL:0968-57-8626
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/men.oyama/

宇土・宇城・美里エリア(1軒)

らーめん 栄力(えいりき)[ラーメン]
住所:熊本県宇土市北段原町1-5
TEL:0964-24-6733
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第3日曜

上天草・天草・苓北エリア(2軒)

亜壽多(あすた)[ラーメン]
住所:熊本県天草市船之尾町6-7
TEL:0969-23-3113
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜 (祝日の場合は翌日休み)
URL:https://www.t-island.jp/spot/1019

担担麺屋930(くみお)[ラーメン]
住所:熊本県天草市城下町6-11
TEL:0969-33-9305
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日休み)

山鹿・大津・菊陽エリア(1軒)

文化ラーメン[ラーメン]
住所:熊本県菊池郡大津町大津1091
TEL:096-293-2682
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:木曜

ビブグルマンに選ばれたラーメン店はこちら↓

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『ミシュランガイド 熊本・大分 2018』の購入はこちら!

■ ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日:2018年7月13日(金)
価格:2,916円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド熊本2018』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 熊本市エリア
  2. 上天草・天草・苓北エリア

ビブグルマン

  1. 熊本市エリア
  2. 荒尾・玉名・長洲エリア
  3. 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
  4. 宇土・宇城・美里エリア
  5. 人吉・球磨・錦町エリア
  6. 上天草・天草・苓北エリア
  7. 山鹿・大津・菊陽エリア
  8. 西原・益城・御船エリア

ミシュランプレート(調査員オススメ)

  1. 熊本市/日本料理
  2. 熊本市/居酒屋
  3. 熊本市/寿司
  4. 熊本市/フレンチ
  5. 熊本市/イタリアン・ピザ
  6. 熊本市/馬肉料理
  7. 熊本市/ラーメン
  8. 熊本市/その他
  9. 荒尾・玉名・長洲エリア
  10. 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
  11. 宇土・宇城・美里エリア
  12. 人吉・球磨・錦町エリア
  13. 上天草・天草・苓北エリア
  14. 山鹿・大津・菊陽エリア
  15. 西原・益城・御船エリア
  16. 水俣・芦北・津奈木エリア

特集ページ

  1. 星を獲得した「和食・日本料理」
  2. 星を獲得した「寿司」
  3. イタリア料理[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
  4. 日本料理[ビブグルマン]
  5. フランス料理[ビブグルマン]
  6. 居酒屋[ビブグルマン]
  7. 蕎麦[ビブグルマン]
  8. ラーメン[ビブグルマン]
  9. フランス料理[ミシュランプレート]
  10. 居酒屋[ミシュランプレート]
  11. 蕎麦[ミシュランプレート]
  12. ラーメン[ミシュランプレート]
  13. 馬肉料理[ミシュランプレート]
  14. 寿司[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  15. ピッツェリア[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  16. 中華料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

ホテル一覧
  1. 5つ星ホテル ★★★★★
  2. 4つ星ホテル ★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
  4. 2つ星ホテル ★★
  5. 1つ星ホテル

旅館一覧
  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館(阿蘇エリア) ★★★
  4. 3つ星旅館(黒川温泉郷 他) ★★★
  5. 3つ星旅館(熊本市・天草・人吉 他) ★★★
  6. 2つ星旅館 ★★
  7. 1つ星旅館

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その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


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