【ミシュランガイド熊本】ミシュランプレートに掲載された「蕎麦」一覧(2018年版)

2018年7月13日(金)発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県ミシュランプレートに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。


 ミシュランガイド熊本2018 ミシュランプレートに掲載「蕎麦」一覧

「ミシュランガイド熊本2018特別版」でミシュランプレートに掲載された蕎麦は16軒。

ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン

ミシュランプレートに掲載された「蕎麦」

荒尾・玉名・長洲エリア(1軒)

ル プライエ(Le Poulailler)[蕎麦]
「手打ちそば」とフランス北西部の郷土料理「ガレット」、両方が楽しめるお店。
住所:熊本県玉名郡長洲町長洲 1472
アクセスマップ
TEL:080-6451-1472
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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小国・阿蘇・南阿蘇エリア(7軒)

手打そば 優心(ゆうしん)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡小国町大字宮原 1635-5
アクセスマップ
TEL:0967-46-2839
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
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手打ち そば屋 沙羅(しゃら)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 7188
アクセスマップ
TEL:0967-48-8355
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日除く)
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吾亦紅(われもこう)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場 3220
アクセスマップ
TEL:0967-42-1820
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:無休
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花郷庵(かごうあん)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場戸無 2862-3
アクセスマップ
TEL:0967-42-0193
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
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蕎麦処 阿蘇の風[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇市西町 788-2
アクセスマップ
TEL:0967-34-0050
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日除く)、火曜(祝日の場合は翌日休み)
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戸無のそば屋(となしのそばや)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場立石2920-1
アクセスマップ
TEL:0967-42-1510
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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創作手打ちそば 宝処三昧(ほうしょざんまい)[蕎麦]
住所:熊本県阿蘇郡小国町大字北里 429-2
アクセスマップ
TEL:0967-46-6633
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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宇土・宇城・美里エリア(1軒)

蕎麦処 かのこ[蕎麦]
住所:熊本県宇城市松橋町古保山 2250-12
アクセスマップ
TEL:0964-32-5139
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日)、第1・3水曜
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人吉・球磨・錦町エリア(4軒)

手打ちの達善(たつぜん)[蕎麦]
住所:熊本県人吉市鬼木町 815-22
アクセスマップ
TEL:0966-24-5758
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
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丸一蕎麦屋[蕎麦]
住所:熊本県人吉市二日町 7
アクセスマップ
TEL:0966-22-3078
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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そば処 山の幸館[蕎麦]
住所:熊本県球磨郡水上村大字湯山1474-1
アクセスマップ
TEL:0966-46-0052
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
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そば処 田ぐち[蕎麦]
住所:熊本県球磨郡相良村柳瀬 688
アクセスマップ
TEL:0966-24-6323
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第2・4水曜(祝日除く)
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上天草・天草・苓北エリア(1軒)

苓州屋(れいしゅうや)[蕎麦]
住所:熊本県天草市東町 48
アクセスマップ
TEL:0969-22-9966
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日休み)
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山鹿・大津・菊陽エリア(1軒)

手打ちそば たか木[蕎麦]
住所:熊本県山鹿市大橋通 601
アクセスマップ
TEL:0968-36-9348
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日の場合は翌日休み)
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西原・益城・御船エリア(1軒)

手打そば 柳屋(やなぎや)[蕎麦]
住所:熊本県上益城郡甲佐町西寒野 865-3
アクセスマップ
TEL:096-234-0122
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
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『ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版』の購入はこちら!

ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日:2018年7月13日(金)
価格:2,916円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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 ■ 飲食店・レストランミシュランガイド熊本2018特別版掲載店

★★★三つ星
≫≫ 3つ星レストラン一覧 ★★★

★★二つ星
≫≫ 2つ星レストラン一覧 ★★

一つ星
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア

●ビブグルマン
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 荒尾・玉名・長洲エリア
≫≫ 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
≫≫ 宇土・宇城・美里エリア
≫≫ 人吉・球磨・錦町エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア

●ミシュランプレート(調査員オススメ)
≫≫ 熊本市/日本料理
≫≫ 熊本市/居酒屋
≫≫ 熊本市/寿司
≫≫ 熊本市/フレンチ
≫≫ 熊本市/イタリアン・ピッツェリア
≫≫ 熊本市/馬肉料理
≫≫ 熊本市/ラーメン
≫≫ 熊本市/その他
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≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア
≫≫ 水俣・芦北・津奈木エリア

●特集ページ
≫≫ 星を獲得した「和食・日本料理」
≫≫ 星を獲得した「寿司」
≫≫ イタリア料理[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ 日本料理[ビブグルマン]
≫≫ フランス料理[ビブグルマン]
≫≫ 居酒屋[ビブグルマン]
≫≫ 蕎麦[ビブグルマン]
≫≫ ラーメン[ビブグルマン]
≫≫ フランス料理[ミシュランプレート]
≫≫ 居酒屋[ミシュランプレート]
≫≫ 蕎麦[ミシュランプレート]
≫≫ ラーメン[ミシュランプレート]
≫≫ 馬肉料理[ミシュランプレート]
≫≫ 寿司[ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ ピッツェリア[ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ 中華料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

 

 ■ ホテルミシュランガイド熊本2018特別版掲載店

≫≫ 5つ星ホテル ★★★★★
≫≫ 4つ星ホテル ★★★★
≫≫ 3つ星ホテル ★★★
≫≫ 2つ星ホテル ★★
≫≫ 1つ星ホテル
 

 ■ 旅館ミシュランガイド熊本2018特別版掲載店

≫≫ 5つ星旅館 ★★★★★
≫≫ 4つ星旅館 ★★★★
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(阿蘇エリア)
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(黒川温泉郷 他)
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(熊本市・天草・人吉 他)
≫≫ 2つ星旅館 ★★
≫≫ 1つ星旅館

 ▼ その他のエリア

【ミシュランガイド】その他のエリアについては こちら




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