2018年7月13日（金）発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県でミシュランプレートに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド熊本2018［ミシュランプレート］
「ミシュランガイド熊本2018特別版」でミシュランプレートに掲載された蕎麦は16軒。
ミシュランプレートに掲載された「蕎麦」
荒尾・玉名・長洲エリア（1軒）
「手打ちそば」とフランス北西部の郷土料理「ガレット」、両方が楽しめるお店。
住所：熊本県玉名郡長洲町長洲 1472
TEL：080-6451-1472
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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小国・阿蘇・南阿蘇エリア（7軒）
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 7188
TEL：0967-48-8355
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日除く）
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住所：熊本県阿蘇市西町 788-2
TEL：0967-34-0050
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日除く）、火曜（祝日の場合は翌日休み）
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住所：熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場立石2920-1
TEL：0967-42-1510
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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住所：熊本県阿蘇郡小国町大字北里 429-2
TEL：0967-46-6633
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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宇土・宇城・美里エリア（1軒）
住所：熊本県宇城市松橋町古保山 2250-12
TEL：0964-32-5139
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日の場合は翌日）、第1・3水曜
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人吉・球磨・錦町エリア（4軒）
住所：熊本県人吉市鬼木町 815-22
TEL：0966-24-5758
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
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上天草・天草・苓北エリア（1軒）
山鹿・大津・菊陽エリア（1軒）
西原・益城・御船エリア（1軒）
■ 『ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/105bfa99.25e97c83.105bfa9a.aceb14d4/?me_id=1213310&item_id=19129842&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7356%2F9784904337356.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7356%2F9784904337356.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]") ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版 |
■ 飲食店・レストラン【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
★★★三つ星
≫≫ ３つ星レストラン一覧 ★★★
★★二つ星
≫≫ ２つ星レストラン一覧 ★★
★一つ星
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
●ビブグルマン
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 荒尾・玉名・長洲エリア
≫≫ 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
≫≫ 宇土・宇城・美里エリア
≫≫ 人吉・球磨・錦町エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア
●ミシュランプレート（調査員オススメ）
≫≫ 熊本市／日本料理
≫≫ 熊本市／居酒屋
≫≫ 熊本市／寿司
≫≫ 熊本市／フレンチ
≫≫ 熊本市／イタリアン・ピッツェリア
≫≫ 熊本市／馬肉料理
≫≫ 熊本市／ラーメン
≫≫ 熊本市／その他
≫≫ 熊本市／日本料理
≫≫ 熊本市／居酒屋
≫≫ 熊本市／寿司
≫≫ 熊本市／フレンチ
≫≫ 熊本市／イタリアン・ピッツェリア
≫≫ 熊本市／馬肉料理
≫≫ 熊本市／ラーメン
≫≫ 熊本市／その他
≫≫ 荒尾・玉名・長洲エリア
≫≫ 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
≫≫ 宇土・宇城・美里エリア
≫≫ 人吉・球磨・錦町エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア
≫≫ 水俣・芦北・津奈木エリア
●特集ページ
≫≫ 星を獲得した「和食・日本料理」
≫≫ 星を獲得した「寿司」
≫≫ イタリア料理［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ 日本料理［ビブグルマン］
≫≫ フランス料理［ビブグルマン］
≫≫ 居酒屋［ビブグルマン］
≫≫ 蕎麦［ビブグルマン］
≫≫ ラーメン［ビブグルマン］
≫≫ フランス料理［ミシュランプレート］
≫≫ 居酒屋［ミシュランプレート］
≫≫ 蕎麦［ミシュランプレート］
≫≫ ラーメン［ミシュランプレート］
≫≫ 馬肉料理［ミシュランプレート］
≫≫ 寿司［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ ピッツェリア［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ 中華料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
■ ホテル【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
≫≫ ５つ星ホテル ★★★★★
≫≫ ４つ星ホテル ★★★★
≫≫ ３つ星ホテル ★★★
≫≫ ２つ星ホテル ★★
≫≫ １つ星ホテル ★
■ 旅館【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
≫≫ ５つ星旅館 ★★★★★
≫≫ ４つ星旅館 ★★★★
≫≫ ３つ星旅館 ★★★（阿蘇エリア）
≫≫ ３つ星旅館 ★★★（黒川温泉郷 他）
≫≫ ３つ星旅館 ★★★（熊本市・天草・人吉 他）
≫≫ ２つ星旅館 ★★
≫≫ １つ星旅館 ★
▼ その他のエリア
