【ミシュランガイド熊本】ミシュランプレートに掲載された「蕎麦」一覧（2018年版）

2018年7月13日（金）発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県でミシュランプレートに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。

 ◆ミシュランガイド熊本2018 ミシュランプレートに掲載「蕎麦」一覧

「ミシュランガイド熊本2018特別版」でミシュランプレートに掲載された蕎麦は16軒。

ミシュランプレートに掲載された「蕎麦」

荒尾・玉名・長洲エリア（1軒）

● ル プライエ（Le Poulailler）［蕎麦］
「手打ちそば」とフランス北西部の郷土料理「ガレット」、両方が楽しめるお店。
住所：熊本県玉名郡長洲町長洲 1472
≫ アクセスマップ
TEL：080-6451-1472
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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小国・阿蘇・南阿蘇エリア（7軒）

● 手打そば 優心（ゆうしん）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡小国町大字宮原 1635-5
≫ アクセスマップ
TEL：0967-46-2839
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
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● 手打ち そば屋 沙羅（しゃら）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 7188
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TEL：0967-48-8355
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日除く）
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● 吾亦紅（われもこう）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場 3220
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TEL：0967-42-1820
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：無休
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● 花郷庵（かごうあん）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字赤馬場戸無 2862-3
≫ アクセスマップ
TEL：0967-42-0193
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日除く）
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● 蕎麦処 阿蘇の風［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇市西町 788-2
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TEL：0967-34-0050
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日除く）、火曜（祝日の場合は翌日休み）
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● 戸無のそば屋（となしのそばや）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場立石2920-1
≫ アクセスマップ
TEL：0967-42-1510
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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● 創作手打ちそば 宝処三昧（ほうしょざんまい）［蕎麦］
住所：熊本県阿蘇郡小国町大字北里 429-2
≫ アクセスマップ
TEL：0967-46-6633
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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宇土・宇城・美里エリア（1軒）

人吉・球磨・錦町エリア（4軒）

● 手打ちの達善（たつぜん）［蕎麦］
住所：熊本県人吉市鬼木町 815-22
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TEL：0966-24-5758
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
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● 丸一蕎麦屋［蕎麦］
住所：熊本県人吉市二日町 7
≫ アクセスマップ
TEL：0966-22-3078
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：水曜
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● そば処 田ぐち［蕎麦］
住所：熊本県球磨郡相良村柳瀬 688
≫ アクセスマップ
TEL：0966-24-6323
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：第2・4水曜（祝日除く）
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上天草・天草・苓北エリア（1軒）

● 苓州屋（れいしゅうや）［蕎麦］
住所：熊本県天草市東町 48
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TEL：0969-22-9966
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日の場合は翌日休み）
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山鹿・大津・菊陽エリア（1軒）

● 手打ちそば たか木［蕎麦］
住所：熊本県山鹿市大橋通 601
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TEL：0968-36-9348
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日の場合は翌日休み）
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西原・益城・御船エリア（1軒）

● 手打そば 柳屋（やなぎや）［蕎麦］
住所：熊本県上益城郡甲佐町西寒野 865-3
≫ アクセスマップ
TEL：096-234-0122
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
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 ■ 飲食店・レストラン【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店

★★★三つ星
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★★二つ星
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●ビブグルマン
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≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア

●ミシュランプレート（調査員オススメ）
≫≫ 熊本市／日本料理
≫≫ 熊本市／居酒屋
≫≫ 熊本市／寿司
≫≫ 熊本市／フレンチ
≫≫ 熊本市／イタリアン・ピッツェリア
≫≫ 熊本市／馬肉料理
≫≫ 熊本市／ラーメン
≫≫ 熊本市／その他
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≫≫ 中華料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］

 ■ ホテル【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店

≫≫ ５つ星ホテル ★★★★★
≫≫ ４つ星ホテル ★★★★
≫≫ ３つ星ホテル ★★★
≫≫ ２つ星ホテル ★★
≫≫ １つ星ホテル ★
 

 ■ 旅館【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店

≫≫ ５つ星旅館 ★★★★★
≫≫ ４つ星旅館 ★★★★
≫≫ ３つ星旅館 ★★★（阿蘇エリア）
≫≫ ３つ星旅館 ★★★（黒川温泉郷 他）
≫≫ ３つ星旅館 ★★★（熊本市・天草・人吉 他）
≫≫ ２つ星旅館 ★★
≫≫ １つ星旅館 ★

 ▼ その他のエリア

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