2018年7月13日(金)発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県でミシュランプレートに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド熊本2018[ミシュランプレート]
「ミシュランガイド熊本2018特別版」でミシュランプレートに掲載された蕎麦は16軒。
ミシュランプレート「蕎麦」
荒尾・玉名・長洲エリア(1軒)
「手打ちそば」とフランス北西部の郷土料理「ガレット」、両方が楽しめるお店。
住所:熊本県玉名郡長洲町長洲 1472
TEL:080-6451-1472
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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小国・阿蘇・南阿蘇エリア(7軒)
住所:熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 7188
TEL:0967-48-8355
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日除く)
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住所:熊本県阿蘇市西町 788-2
TEL:0967-34-0050
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日除く)、火曜(祝日の場合は翌日休み)
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※掲載終了となりました(2021年2月掲載終了)※理由は不明
住所:熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場立石2920-1
TEL:0967-42-1510
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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住所:熊本県阿蘇郡小国町大字北里 429-2
TEL:0967-46-6633
予約:-
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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宇土・宇城・美里エリア(1軒)
住所:熊本県宇城市松橋町古保山 2250-12
TEL:0964-32-5139
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日)、第1・3水曜
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人吉・球磨・錦町エリア(4軒)
上天草・天草・苓北エリア(1軒)
山鹿・大津・菊陽エリア(1軒)
西原・益城・御船エリア(1軒)
■ 『ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版』の購入はこちら!
■ ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日:2018年7月13日(金)
価格:2,916円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
![]() ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版 |
■ 飲食店・レストラン【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
★★★三つ星
≫≫ 3つ星レストラン一覧 ★★★
★★二つ星
≫≫ 2つ星レストラン一覧 ★★
★一つ星
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
●ビブグルマン
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 荒尾・玉名・長洲エリア
≫≫ 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
≫≫ 宇土・宇城・美里エリア
≫≫ 人吉・球磨・錦町エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア
●ミシュランプレート(調査員オススメ)
≫≫ 熊本市/日本料理
≫≫ 熊本市/居酒屋
≫≫ 熊本市/寿司
≫≫ 熊本市/フレンチ
≫≫ 熊本市/イタリアン・ピッツェリア
≫≫ 熊本市/馬肉料理
≫≫ 熊本市/ラーメン
≫≫ 熊本市/その他
≫≫ 熊本市/日本料理
≫≫ 熊本市/居酒屋
≫≫ 熊本市/寿司
≫≫ 熊本市/フレンチ
≫≫ 熊本市/イタリアン・ピッツェリア
≫≫ 熊本市/馬肉料理
≫≫ 熊本市/ラーメン
≫≫ 熊本市/その他
≫≫ 荒尾・玉名・長洲エリア
≫≫ 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
≫≫ 宇土・宇城・美里エリア
≫≫ 人吉・球磨・錦町エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア
≫≫ 水俣・芦北・津奈木エリア
●特集ページ
≫≫ 星を獲得した「和食・日本料理」
≫≫ 星を獲得した「寿司」
≫≫ イタリア料理[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ 日本料理[ビブグルマン]
≫≫ フランス料理[ビブグルマン]
≫≫ 居酒屋[ビブグルマン]
≫≫ 蕎麦[ビブグルマン]
≫≫ ラーメン[ビブグルマン]
≫≫ フランス料理[ミシュランプレート]
≫≫ 居酒屋[ミシュランプレート]
≫≫ 蕎麦[ミシュランプレート]
≫≫ ラーメン[ミシュランプレート]
≫≫ 馬肉料理[ミシュランプレート]
≫≫ 寿司[ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ ピッツェリア[ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ 中華料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]
※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
■ ホテル【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
≫≫ 5つ星ホテル ★★★★★
≫≫ 4つ星ホテル ★★★★
≫≫ 3つ星ホテル ★★★
≫≫ 2つ星ホテル ★★
≫≫ 1つ星ホテル ★
■ 旅館【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
≫≫ 5つ星旅館 ★★★★★
≫≫ 4つ星旅館 ★★★★
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(阿蘇エリア)
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(黒川温泉郷 他)
≫≫ 3つ星旅館 ★★★(熊本市・天草・人吉 他)
≫≫ 2つ星旅館 ★★
≫≫ 1つ星旅館 ★
温泉特集
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