2018年7月13日（金）に発売される【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは熊本県の４つ星旅館を一覧にまとめました。
ミシュランガイド熊本2018『4つ星旅館』
ミシュランガイド熊本2018で「４つ星★★★★」を獲得した旅館は8軒。
4レッドパビリオン（4つ星＋）
熊本県内の『4レッドパビリオン（4つ星＋ ★★★★）』の旅館は2軒。
小国・阿蘇・南阿蘇
里の湯 和らく［黒川温泉］
１室２名限定のお宿。夫婦もしくは大人のカップル限定で利用できる上質な温泉旅館。11室全てに半露天風呂とウッドデッキが備わっており、温泉は源泉かけ流し（一部加水）。
▽客室半露天風呂一例
（出典：じゃらんnet
）
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 6351-1
電話：0967-44-0690
温泉：〇（黒川温泉：含硫黄-ナトリウム-塩化物・硫酸塩泉）
総客室数：11室
- 楽天トラベルで予約する（〇）
- じゃらんnetで予約する（〇）
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上天草・天草・苓北
石山離宮 五足のくつ［天草・下田温泉］
東シナ海を望む高台に建つ西洋と東洋が融合した温泉旅館。客室の露天風呂は全て源泉かけ流し。
（出典：https://www.facebook.com/gosoku.no.kutsu/）
住所：熊本県天草市天草町下田北 2237
電話：0969-45-3633
温泉：〇（下田温泉・源泉かけ流し：ナトリウム-炭酸水素塩泉）
総客室数：15室
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- じゃらんnetで予約する（×）
- 一休.comで予約する（〇）
追記
2017年9月2日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”（ゲスト：石川さゆり）でも紹介されました。
追記（2022.8.20）
2022年8月20日放送の『朝だ!生です旅サラダ』でも紹介されました。（ゲスト：加藤茶＆綾菜 夫妻）
4パビリオン（4つ星）
熊本県内の『4パビリオン（4つ星 ★★★★）』の旅館は6軒。
荒尾・玉名・長洲
山もみじの宿 八芳園（はっぽうえん）［玉名温泉］
住所：熊本県玉名市立願寺 627
電話：0968-72-2161
温泉：〇（玉名温泉：単純温泉）
総客室数：12室
小国・阿蘇・南阿蘇
あその旅宿 鷹の庄（たかのしょう）［阿蘇内牧温泉］
住所：熊本県阿蘇市小里 686
電話：0967-32-5880
温泉：〇（阿蘇内牧温泉・源泉かけ流し：単純温泉）
総客室数：10室
- 楽天トラベルで予約する（〇）
- じゃらんnetで予約する（〇）
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はなれの宿 千の森［阿蘇市］
住所：熊本県阿蘇市永草 1983-1
電話：0967-35-6811
温泉：×
総客室数：2室
ミシュラン掲載お食事処：いちの川（ミシュランプレート）
旅館 心乃間間（このまま）［南阿蘇］
住所：熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰 5304-1
電話：0967-67-2411
温泉：〇（久木野温泉：ナトリウム-炭酸水素塩・硫酸塩泉）
総客室数：10室
山みず木別邸 深山山荘（みやまさんそう）［黒川温泉］
母屋と8棟、全16部屋の離れからなる温泉旅館。各部屋専用のお風呂付き。
（出典：一休.com
）
住所：熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺 6393
電話：0967-44-1101
温泉：〇（黒川温泉・源泉かけ流し：単純温泉）
総客室数：16室
人吉・球磨・錦町
清流山水花 あゆの里［人吉温泉］
住所：熊本県人吉市九日町 30
電話：0966-22-2171
温泉：〇（人吉温泉・鮎里源泉：ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物泉）
総客室数：76室
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『ミシュランガイド 熊本・大分 2018』の購入はこちら！
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド熊本2018』掲載店まとめ
- ５つ星旅館 ★★★★★
- ４つ星旅館 ★★★★
- ３つ星旅館（阿蘇エリア） ★★★
- ３つ星旅館（黒川温泉郷 他） ★★★
- ３つ星旅館（熊本市・天草・人吉 他） ★★★
- ２つ星旅館 ★★
- １つ星旅館 ★
温泉特集
▼ミシュランガイドに掲載された黒川温泉の旅館
▽三つ星★★★
▽二つ星★★
▽一つ星
- 熊本市／日本料理
- 熊本市／居酒屋
- 熊本市／寿司
- 熊本市／フレンチ
- 熊本市／イタリアン・ピザ
- 熊本市／馬肉料理
- 熊本市／ラーメン
- 熊本市／その他
- 荒尾・玉名・長洲エリア
- 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
- 宇土・宇城・美里エリア
- 人吉・球磨・錦町エリア
- 上天草・天草・苓北エリア
- 山鹿・大津・菊陽エリア
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- 水俣・芦北・津奈木エリア
- 星を獲得した「和食・日本料理」
- 星を獲得した「寿司」
- イタリア料理［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 日本料理［ビブグルマン］
- フランス料理［ビブグルマン］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
- フランス料理［ミシュランプレート］
- 居酒屋［ミシュランプレート］
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- ラーメン［ミシュランプレート］
- 馬肉料理［ミシュランプレート］
- 寿司［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- ピッツェリア［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 中華料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
▼【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら
- 大分エリア掲載店まとめ（2018年版）
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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