【嵐にしやがれ】長嶋一茂「町中華デスマッチ」紹介店まとめ

2018年7月14日放送の『嵐にしやがれ』は長嶋一茂さんと町中華デスマッチ。絶品キクラゲ玉子定食に櫻井も興奮!?紹介された情報はこちら!

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長嶋一茂「町中華デスマッチ」

長島一茂さんと町中華グルメをかけてクイズで対決!

町中華=町中にある個人経営の中華屋さん

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1日100食!スーパースパイシーな牛肉ご飯

味芳斎みほうさい 本店(東京・大門)

創業60年を誇る人気店。

牛肉飯 1300円(税込)※ランチ価格

辛さの秘密は唐辛子や山椒など10種類以上のスパイスをブレンドした激辛タレ。これで25キロもの牛ホホ肉をシャベルでかき混ぜながら2時間じっくり煮込んでいく。さらに味をしみこませるため2日間寝かせ、豆板醤・ニンニクなどを加えたらご飯の上に!


(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13013153/)

味芳斎みほうさい 本店
住所:東京都港区芝大門1-4-13
電話番号:03-3431-6543
営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
定休日:土・日・祝
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若き料理人のキクラゲ玉子定食

中華屋 啓ちゃん(東京・荻窪)

荻窪の商店街にあるお店。

お客さんのお目当ては「キクラゲ玉子」。

木耳(きくらげ)玉子定食 800円(税込)

若き料理人の作るこの料理は雑誌に取り上げられたほど(「参上!金色のごはん泥棒」とキャッチフレーズが付けられたんだそう)

豚肉・玉ねぎ・キクラゲを炒め、鶏ガラベースのオリジナル調味料を加え、豆板醤でアクセントを付ける。卵は国産のものを約3個分使用。空気を含ませながら丁寧に焼き上げる。しばし蒸らした後、具材と合わせ完成!


(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13129223/)

中華屋 啓ちゃん
住所:東京都杉並区天沼3-31-35
電話番号:03-3392-0805
営業時間:11:30~23:00
定休日:月曜日
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行列のできるラージャン麺

中国酒家 大三元だいさんげん(東京・錦糸町)

錦糸町の住宅街にある、オープン前には行列ができる人気店。

汁なしラージャン麺 1100円(税込)

うま味のもとは豆板醤・テンメンジャン・シャンラージャンの3つの「ジャン」。豆板醤・シャンラージャンを炒め、テンメンジャンで味付けしたひき肉を加え、さらに痺れる辛さの花椒をたっぷり入れたら、細めのストレート麺を入れ、刻んだニラをのせれば完成!

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(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13007985/)

中国酒家 大三元だいさんげん
住所:東京都墨田区太平3-4-1 YSビル1F
電話番号:03-3625-9554
営業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
定休日:月曜日・月に1度連休あり
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食べた人みんなヤミツキ!ホンコン飯

クサカ亭(東京・練馬区)

練馬区に店を構えて40年の人気店。

人気の秘密は自家製のテンメンジャン。香りとかブレンドは秘密なんだとか。

ホンコン飯 700円(税込)

豆板醤・ニンニクを炒め、秘伝のテンメンジャンを加えて味のベースづくり。油通しした豚肉や野菜を加えて炒めたら、辛みとコクが相まって美味しいこと間違いなし!極めつけは目玉焼き!半熟の黄身を付けて食べるのがオススメ♪


(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13091237/)

クサカ亭
住所:東京都練馬区向山1-13-4
電話番号:03-3999-5600
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:水曜・第2火曜
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売り切れご免のレバニラ炒め

北京飯店(東京・亀戸)

お店の名物はレバニラ!


(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13199665/)

レバニラ炒め 900円(税込)

通常のレバニラは豚の肝臓(レバー)を使うが、このお店では豚の腎臓を使用。肉に片栗粉を付け、タケノコと一緒に油通しをし、ニラを加え、シャンタン・ケチャップ・かき油の特製ダレで炒め合わせれば完成!レバーよりパサつきがなく食べやすいんだそう。

北京飯店
住所:東京都江東区亀戸6-42-1
電話番号:03-3684-5533
営業時間:11:30~14:00、17:00~20:00
定休日:
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その他の「町中華デスマッチ」はこちら!



嵐にしやがれ
土曜 21時00分~21時54分
出演:嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤) 長嶋一茂 風間俊介 加藤シゲアキ




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