【ミシュランガイド熊本2018】ミシュランプレートのお店一覧(上天草・天草・苓北)

2018年7月13日(金)発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県(上天草・天草・苓北)で『ミシュランプレート(調査員オススメ)』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ミシュラン熊本2018[ミシュランプレート]

 ミシュランガイド熊本2018ミシュランプレートお店一覧(上天草・天草・苓北)

ミシュランガイド熊本2018特別版「上天草・天草・苓北」で「ミシュランプレート(調査員オススメ)」に選ばれたお店は18軒

ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン

上天草・天草・苓北エリア:18軒

居酒屋:4軒

天草大王バル サン はらいっぱい[居酒屋]
住所:熊本県上天草市松島町合津3323-3
TEL:0969-56-1915
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/sunhara38/

鳥蔵(とりぐら)[居酒屋]
住所:熊本県天草市港町5-15
TEL:0969-22-7088
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
URL:http://www.tori-amakusa.com/

入福(いりふく)[居酒屋]
住所:熊本県天草市中央新町3-22
TEL:0969-22-2827
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第2・3日曜
URL:https://irifuku.net/

天蔵のむら田(てんぞうのむらた)[居酒屋]
住所:熊本県上天草市大矢野町登立8798-8
TEL:0964-56-6080
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜(火曜の場合は除く)、祝日の火曜
URL:https://www.instagram.com/tenzo_no_murata/

ラーメン:2軒

亜壽多(あすた)[ラーメン]
住所:熊本県天草市船之尾町6-7
TEL:0969-23-3113
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜 (祝日の場合は翌日休み)
URL:https://www.t-island.jp/spot/1019

担担麺屋930(くみお)[ラーメン]
住所:熊本県天草市城下町6-11
TEL:0969-33-9305
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日休み)

イタリアン:2軒

リストランテ フェスタデルマーレ(Ristorante Festa del Mare)[イタリアン]
住所:熊本県上天草市松島町合津 5984-2 天草 天空の船 2F
TEL:0969-25-2000
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(月・土日祝のみ営業)
定休日:不定休
*「天草 天空の船」はホテル部門で熊本最高評価「4レッドパビリオン(★★★★+)」を獲得しています。


ラ・モト(La Moto)[イタリアン]
※掲載終了となりました(移転)(2021年2月掲載終了)
住所:熊本県天草市牛深町36 →[移転]熊本県天草市八幡町5-5
TEL:0969-77-8020 →[移転]080-7700-9488
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/lamotoamakusa/

寿司:2軒

蛇の目寿し(じゃのめすし)[寿司]
住所:熊本県天草市大浜町6-3
TEL:0969-23-2238
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
URL:http://www.jyanomesusi.com/

海月(くらげ)[寿司]
住所:熊本県天草市河浦町崎津457
TEL:0969-79-0051
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/kurage2013

海鮮料理:2軒

浜崎鮮魚 浜んくら[海鮮料理]
住所:熊本県上天草市大矢野町中4416-13
TEL:0964-59-0777
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://hamankura.com/
*「浜崎鮮魚 浜んくら」は宿泊も可能

「浜崎鮮魚 浜んくら」の宿泊予約はこちら
  1. 楽天トラベルで予約する(〇)
  2. じゃらんnetで予約する(×)
  3. 一休.comで予約する(×)

海女ちゃん食堂 乙姫屋(おとひめや)[海鮮料理]
住所:熊本県上天草市大矢野町湯島509
TEL:080-5604-4292
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:http://www7a.biglobe.ne.jp/~turibune-otohime/otohimeya.html

ちゃんこ鍋:1軒

ちゃんこ 綱(つな)[ちゃんこ鍋]
住所:熊本県天草市丸尾町8-22
TEL:0969-22-1355
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/amakusa.tyanko1355/

蕎麦:1軒

苓州屋(れいしゅうや)[蕎麦]
住所:熊本県天草市東町48
TEL:0969-22-9966
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:https://reishuya.jp/
「苓州屋」は蕎麦だけでなく、「天草ちゃんぽん」「天草大王ラーメン」も取り扱っています。

スリランカ料理:1軒

カリー食堂 リトル・スパイス(Little Spice)[スリランカ料理]
住所:熊本県天草市中央新町20-6 諏訪ビル 2F
TEL:0969-22-3475
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://www.t-island.jp/spot/2807

フレンチ:1軒

シャルキュティエ ピカソ(Charcuterie Picasso)[フランス料理]
住所:熊本県天草市南新町3-8
TEL:0969-66-9595
予約:可
ランチ営業:×
定休日:木曜
URL:https://picasso2014.com/

カレー:1軒

珊瑚礁[カレー]
住所:熊本県天草市五和町二江2977
TEL:0969-33-1012
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.t-island.jp/spot/1096

日本料理・和食:1軒

酒楽嘉肴 よし田(しゅらくかこう よしだ)[日本料理・和食]
住所:熊本県天草郡苓北町富岡3582-1
TEL:0969-35-1228
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/yoshida0969351228/

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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■ ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日:2018年7月13日(金)
価格:2,916円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社


『ミシュランガイド熊本2018』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 熊本市エリア
  2. 上天草・天草・苓北エリア

ビブグルマン

  1. 熊本市エリア
  2. 荒尾・玉名・長洲エリア
  3. 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
  4. 宇土・宇城・美里エリア
  5. 人吉・球磨・錦町エリア
  6. 上天草・天草・苓北エリア
  7. 山鹿・大津・菊陽エリア
  8. 西原・益城・御船エリア

ミシュランプレート(調査員オススメ)

  1. 熊本市/日本料理
  2. 熊本市/居酒屋
  3. 熊本市/寿司
  4. 熊本市/フレンチ
  5. 熊本市/イタリアン・ピザ
  6. 熊本市/馬肉料理
  7. 熊本市/ラーメン
  8. 熊本市/その他
  9. 荒尾・玉名・長洲エリア
  10. 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
  11. 宇土・宇城・美里エリア
  12. 人吉・球磨・錦町エリア
  13. 上天草・天草・苓北エリア
  14. 山鹿・大津・菊陽エリア
  15. 西原・益城・御船エリア
  16. 水俣・芦北・津奈木エリア

特集ページ

  1. 星を獲得した「和食・日本料理」
  2. 星を獲得した「寿司」
  3. イタリア料理[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
  4. 日本料理[ビブグルマン]
  5. フランス料理[ビブグルマン]
  6. 居酒屋[ビブグルマン]
  7. 蕎麦[ビブグルマン]
  8. ラーメン[ビブグルマン]
  9. フランス料理[ミシュランプレート]
  10. 居酒屋[ミシュランプレート]
  11. 蕎麦[ミシュランプレート]
  12. ラーメン[ミシュランプレート]
  13. 馬肉料理[ミシュランプレート]
  14. 寿司[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  15. ピッツェリア[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  16. 中華料理[ビブグルマン&ミシュランプレート]
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

ホテル一覧
  1. 5つ星ホテル ★★★★★
  2. 4つ星ホテル ★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
  4. 2つ星ホテル ★★
  5. 1つ星ホテル

旅館一覧
  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館(阿蘇エリア) ★★★
  4. 3つ星旅館(黒川温泉郷 他) ★★★
  5. 3つ星旅館(熊本市・天草・人吉 他) ★★★
  6. 2つ星旅館 ★★
  7. 1つ星旅館

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


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