2018年7月13日（金）発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは熊本県（上天草・天草・苓北）で『ミシュランプレート（調査員オススメ）』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
◆ミシュランガイド熊本2018【ミシュランプレート】お店一覧（上天草・天草・苓北）
ミシュランガイド熊本2018特別版「上天草・天草・苓北」で「ミシュランプレート（調査員オススメ）」に選ばれたお店は18軒。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン
熊本県 ミシュランプレート
上天草・天草・苓北エリア：18軒
居酒屋
●
天草大王バル サン はらいっぱい［居酒屋］
住所：熊本県上天草市松島町合津 3323-3
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アクセスマップ TEL：0969-56-1915
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
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●
鳥蔵（とりぐら）［居酒屋］
住所：熊本県天草市港町 5-15
≫
アクセスマップ TEL：0969-22-7088
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
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●
入福（いりふく）［居酒屋］
住所：熊本県天草市中央新町 3-22
≫
アクセスマップ TEL：0969-22-2827
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：第2･3日曜
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●
天蔵のむら田（てんぞうのむらた）［居酒屋］
住所：熊本県上天草市大矢野町登立 8798-8
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アクセスマップ TEL：0964-56-6080
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜（火曜の場合は除く）、祝日の火曜
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こちらラーメン
●
亜壽多（あすた）［ラーメン］
住所：熊本県天草市船之尾町 6-7
≫
アクセスマップ TEL：0969-23-3113
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜 （祝日の場合は翌日休み）
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こちら ●
担担麺屋930（くみお）［ラーメン］
住所：熊本県天草市城下町 6-11
≫
アクセスマップ TEL：0969-33-9305
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日の場合は翌日休み）
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こちらイタリアン
●
リストランテ フェスタデルマーレ（Ristorante Festa del Mare）［イタリアン］
住所：熊本県上天草市松島町合津 5984-2 天草 天空の船 2F
≫
アクセスマップ TEL：0969-25-2000
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（月・土日祝のみ営業）
定休日：不定休
一休.com ≫≫
こちら ●
ラ・モト（La Moto）［イタリアン］
住所：熊本県天草市牛深町 36
≫
アクセスマップ TEL：0969-77-8020
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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こちら寿司
●
蛇の目寿し（じゃのめすし）［寿司］
住所：熊本県天草市大浜町 6-3
≫
アクセスマップ TEL：0969-23-2238
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日除く）
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こちら ●
海月（くらげ）［寿司］
住所：熊本県天草市河浦町崎津 457
≫
アクセスマップ TEL：0969-79-0051
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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こちら海鮮料理
●
浜崎鮮魚 浜んくら［海鮮料理］
住所：熊本県上天草市大矢野町中 4416-13
≫
アクセスマップ TEL：0964-59-0777
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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こちら ●
海女ちゃん食堂 乙姫屋（おとひめや）［海鮮料理］
住所：熊本県上天草市大矢野町湯島 509
≫
アクセスマップ TEL：080-5604-4292
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
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こちらちゃんこ鍋
●
ちゃんこ 綱（つな）［ちゃんこ鍋］
住所：熊本県天草市丸尾町 8-22
≫
アクセスマップ TEL：0969-22-1355
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
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蕎麦
●
苓州屋（れいしゅうや）［蕎麦］
住所：熊本県天草市東町 48
≫
アクセスマップ TEL：0969-22-9966
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日の場合は翌日休み）
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スリランカ料理
●
カリー食堂 リトル・スパイス（Little Spice）［スリランカ料理］
住所：熊本県天草市中央新町 20-6 諏訪ビル 2F
≫
アクセスマップ TEL：0969-22-3475
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
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こちらフレンチ
●
シャルキュティエ ピカソ（Charcuterie Picasso）［フランス料理］
住所：熊本県天草市南新町 3-8
≫
アクセスマップ TEL：0969-66-9595
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜
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こちらカレー
●
珊瑚礁［カレー］
住所：熊本県天草市五和町二江 2977
≫
アクセスマップ TEL：0969-33-1012
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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こちら日本料理・和食
●
酒楽嘉肴 よし田（しゅらくかこう よしだ）［日本料理・和食］
住所：熊本県天草郡苓北町富岡 3582-1
≫
アクセスマップ TEL：0969-35-1228
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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こちら
■ 『ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
■ 飲食店・レストラン【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
★★★三つ星
≫≫ ３つ星レストラン一覧 ★★★
★★二つ星
≫≫ ２つ星レストラン一覧 ★★
★一つ星
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
●ビブグルマン
≫≫ 熊本市エリア
≫≫ 荒尾・玉名・長洲エリア
≫≫ 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
≫≫ 宇土・宇城・美里エリア
≫≫ 人吉・球磨・錦町エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア
●ミシュランプレート（調査員オススメ）
≫≫ 熊本市／日本料理
≫≫ 熊本市／居酒屋
≫≫ 熊本市／寿司
≫≫ 熊本市／フレンチ
≫≫ 熊本市／イタリアン・ピッツェリア
≫≫ 熊本市／馬肉料理
≫≫ 熊本市／ラーメン
≫≫ 熊本市／その他
≫≫ 荒尾・玉名・長洲エリア
≫≫ 小国・阿蘇・南阿蘇エリア
≫≫ 宇土・宇城・美里エリア
≫≫ 人吉・球磨・錦町エリア
≫≫ 上天草・天草・苓北エリア
≫≫ 山鹿・大津・菊陽エリア
≫≫ 西原・益城・御船エリア
≫≫ 水俣・芦北・津奈木エリア
●特集ページ
≫≫ 星を獲得した「和食・日本料理」
≫≫ 星を獲得した「寿司」
≫≫ イタリア料理［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ 日本料理［ビブグルマン］
≫≫ フランス料理［ビブグルマン］
≫≫ 居酒屋［ビブグルマン］
≫≫ 蕎麦［ビブグルマン］
≫≫ ラーメン［ビブグルマン］
≫≫ フランス料理［ミシュランプレート］
≫≫ 居酒屋［ミシュランプレート］
≫≫ 蕎麦［ミシュランプレート］
≫≫ ラーメン［ミシュランプレート］
≫≫ 馬肉料理［ミシュランプレート］
≫≫ 寿司［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ ピッツェリア［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ 中華料理［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
■ ホテル【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
≫≫ ５つ星ホテル ★★★★★
≫≫ ４つ星ホテル ★★★★
≫≫ ３つ星ホテル ★★★
≫≫ ２つ星ホテル ★★
≫≫ １つ星ホテル ★
■ 旅館【ミシュランガイド熊本2018特別版】掲載店
≫≫ ５つ星旅館 ★★★★★
≫≫ ４つ星旅館 ★★★★
≫≫ ３つ星旅館 ★★★（阿蘇エリア）
≫≫ ３つ星旅館 ★★★（黒川温泉郷 他）
≫≫ ３つ星旅館 ★★★（熊本市・天草・人吉 他）
≫≫ ２つ星旅館 ★★
≫≫ １つ星旅館 ★
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】その他のエリアについては こちら
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