【ベスコングルメ】千葉県鴨川市の地元漁師たちが愛する『食事処かしわくら』の肉厚絶品アジフライ（2024/3/31）

2024年3月31日放送の『ベスコングルメ』は春の房総スペシャル！MC春日＆EXILE TAKAHIRO＆品川庄司 庄司が千葉県鴨川市で肉厚絶品アジフライを目指す！紹介された情報をまとめました！

肉厚絶品アジフライ

大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。

今日はEXILE TAKAHIROさんが初参戦！千葉県屈指の人気観光地で新鮮な海の幸の宝庫、春の房総半島でベスコンに仕上げる！

風光明媚な海の街・鴨川を巡る一行。道中で襲い掛かる「伊勢海老」や「金目鯛」など房総グルメの数々に一同悶絶！そしてゴールで待つのは「鴨川市観光協会」が推薦！魚のプロ・地元漁師たちがこぞって通う！朝獲れの新鮮アジを使った“肉厚ふわふわ”極上アジフライ！

食事処かしわくら

安房小湊駅から車まで約3分。
創業57年の和食料理の老舗で、地元の漁師など魚のプロが通う人気店。

●ミックスフライ定食　2,270円
アジフライに牡蠣や海老のフライが付いた定食。

（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）

扱うのは近海物の超新鮮な朝獲れアジ。その旨みを逃さぬよう注文を受けてから捌くというこだわり。粗めの生パン粉をしっかりとまとわせたら高温の油の中へ。新鮮だからこそ揚げ時間は短時間。外はサクッと軽く、中はふわふわの食感に。
牡蠣フライには厳選した広島産の牡蠣を使用。
エビフライには全長25cmの特大エビを使用。

（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）

＊2017年4月2日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介。

【バナナマンせっかくグルメ】春の房総「千葉・鴨川」今が旬アジ料理＆味噌ラーメン！

2017年4月2日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は千葉県 房総！鴨川へ。紹介された情報はこちら！ 千葉・鴨川 「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか？」 日本全国でバナナマン日村さんが地元民オススメの絶品グルメを聞き込み＆食べまくり！ 今日は、先週に引き...

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2017.04.02

その他紹介されたお店

アサダ水産

安房小湊駅から車まで約4分。
地元で水揚げされた金目鯛などの干物をはじめ、房総の豊かな海が育む様々な海産物を取り揃える直売所。

さらに店内では浜焼きを楽しむことができる。

●伊勢海老の姿焼き　3,000円～
プリップリの弾力と旨みの濃さが徳ちゅおうの房州産伊勢海老。

●サザエのツボ焼き　500円
旬のサザエは大粒で身の締まりが抜群。

磯料理 あみもと

安房小湊駅から徒歩で約5分。
創業40年、鴨川で愛される海鮮料理専門店。

毎朝地元の漁師から直接仕入れる鮮度抜群の魚を使ったお造りや魚介をふんだんに使った天丼など、鴨川の海の幸を味わい尽くせる名店。

●金目鯛の姿煮定食　3,300円

［その他紹介されたメニュー］
●カツオのお造り　3,300円
●天丼　1,500円
●海鮮丼　2,300円

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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ベスコングルメ

「何かを成し遂げた後に食べるグルメの美味しさ」を追求したグルメ番組。 ベストコンディション＝“ベスコン”状態に仕上げるためにウォーキング。 ゴールのお店ではキンキンに冷えたビールと絶品グルメを堪能！ 【ＭＣ】麒麟・川島明、オードリー・春日俊彰（週替わりMC） 【放送日時】土曜 1...

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▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演：春日俊彰(オードリー) EXILE TAKAHIRO・庄司智春(品川庄司)