【ゴ・エ・ミヨ2023】沖縄レストラン一覧

2023.03.24
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2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは九州・沖縄『沖縄県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2023『沖縄県』

九州・沖縄「沖縄エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は7軒。
沖縄本島（那覇市・宜野座村・今帰仁村）と石垣島（石垣市）のレストランが選ばれました。（3トック2軒・2トック1軒・POP4軒）

2024年版はこちら! NEW!!
ゴ・エ・ミヨ2024】沖縄レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは九州・沖縄『沖縄県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『沖縄県』九州・沖縄「沖縄エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は8...
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2024.03.22
美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。ゴエミヨ2024美食のエキスパートがおすすめする...
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2024.03.28
  1. ゴエミヨ2023の購入はこちら
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3トック：2軒

ザ・ひらまつ・ホテルズ＆リゾーツ 宜野座（THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS GINOZA）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425
TEL：098-968-5600
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休（ホテルの休館に準ずる）
URL：https://www.hiramatsuhotels.com/ginoza/
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宿泊情報はこちら↓

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
住所：沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425
電話番号：098-968-5600
総客室数：19室
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追記 ミシュランガイド
＊「ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 宜野座」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。

【ミシュランガイド】１ミシュランキー（１つ星）の宿泊施設一覧（沖縄県）
ミシュランガイド【ミシュランキーホテル】【ミシュランガイド】が2024年7月4日に国内初となるミシュランキー ホテルのセレクションを発表。こちらのページでは沖縄エリアで『1ミシュランキー（1つ星）★』に選ばれた宿泊施設（ホテル・旅館）を一覧にまとめました。ミシュランガイド『1ミシ...
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2024.07.04
6 SIX （シス）［イノベーティブ］【3トック】（15/20点）
住所：沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利499-1
TEL：0980-56-3733
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://six-kouri.com/

2トック：1軒

島cuisineあーすん［島キュイジーヌ］【2トック】（14.5/20点）
住所：沖縄県那覇市金城5-13-5
TEL：098-851-5360
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、火曜
URL：https://earthen069.business.site/
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POP：4軒

osteria due （オステリア ドゥエ）［イタリア料理］【POP】
住所：沖縄県那覇市泊1-8-12
TEL：098-975-7554
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休
URL：https://www.instagram.com/osteria_due/
BACAR （バカール）［イタリア料理］【POP】
住所：沖縄県那覇市久茂地3-16-15
TEL：098-863-5678
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.instagram.com/bacarokinawa/
ピッツァ ダ トゥッティ（pizza da tutti）［イタリア料理］【POP】
住所：沖縄県石垣市字登野城518 →［移転］沖縄県石垣市白保28
TEL：0980-82-6030 →［移転］0980-87-8611
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.instagram.com/pizza.da.tutti/
ロクショウ（rokusyo.）［フランス料理］【POP】
住所：沖縄県石垣市字大川289 2F
TEL：0980-87-7777
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/rokusyo.ishigaki/
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2023
発売日： 2023年3月15日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅！全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2023 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン ]
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ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2023』
2023年3月15日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』。日本では第7刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2023の詳しい情報についてご紹介しています。ゴエミヨ2023美食のエキスパートがおすすめする...
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2023.04.07
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】最高評価『5トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『5トック』ゴ・エ・ミヨ2023で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トック』...
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2023.03.15

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2023】高評価『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『4トック』ゴ・エ・ミヨ2023で『4トック』を獲得したお店は42軒。2022年版から...
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2023.03.15

▼「東京」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『4トック』東京関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023...
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2023.03.15

▼「関西」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。ゴエミヨ2023関西『4トック』ゴエミヨ2023年度...
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2023.03.15
【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」
    【東北エリア】
  1. 「青森」レストラン
  2. 「秋田」レストラン
  3. 「岩手」レストラン
  4. 「宮城」レストラン
  5. 「山形」レストラン
  6. 「福島」レストラン
    【東京エリア】
  1. 「東京」レストラン
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」
    【関東・甲信越エリア】
  1. 「茨城」レストラン
  2. 「栃木」レストラン
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  1. 「富山」レストラン
  2. 「石川（金沢）」レストラン
  3. 「福井」レストラン
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  1. 「静岡」レストラン
  2. 「愛知（名古屋）」レストラン
  3. 「岐阜」レストラン
  4. 「三重」レストラン
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  1. 「大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
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  2. 「京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
  4. 「奈良」レストラン
  5. 「滋賀」レストラン
  6. 「和歌山」レストラン
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  1. 「岡山」レストラン
  2. 「広島」レストラン
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  1. 「徳島」レストラン
  2. 「香川」レストラン
  3. 「愛媛」レストラン
  4. 「高知」レストラン
    【九州・沖縄エリア】
  1. 「福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 「佐賀」レストラン
  3. 「長崎」レストラン
  4. 「熊本」レストラン
  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン
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