【ゴ・エ・ミヨ2022】福岡「寿司」のお店一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらでは『福岡県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち寿司のお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022『福岡県』寿司

ゴエミヨ2022『福岡県』寿司

九州「福岡エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は33軒。その内、寿司店は8軒が選ばれました。（4トック2軒・3トック5軒・2トック1軒）

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4トック：2軒

鮨さかい［寿司］【4トック】（17/20点）
住所：福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F
TEL：092-726-6289
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：https://sakai-sushi.jp/

ミシュランガイド
「鮨さかい」は『ミシュランガイド福岡2019』で3つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】３つ星のお店一覧

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡県で『３つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『３つ星』ミシュランガイド福岡2019で「３つ星★★★」を獲得したお店は2軒。 ...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「寿司」一覧

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページではミシュラン福岡で星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。ミシュラン福岡2019「寿司」「ミシュランガイド福岡2019」で星を獲得した寿司は18店（3つ星2店、2つ星1店、1つ星15店）。 ...

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「鮨さかい」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】高評価『4トック』レストラン一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『4トック』ゴ・エ・ミヨ2023で『4トック』を獲得したお店は42軒。2022...

【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「寿司」のお店一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは九州『福岡県』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち寿司のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『福岡県』寿司九州「福岡エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載され...

天寿し京町店［寿司］【4トック】（17/20点）
住所：福岡県北九州市小倉北区京町3-11-9
TEL：093-521-5540
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜

ミシュランガイド
「天寿し京町店」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（北九州）

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡（北九州）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『１つ星』ミシュランガイド福岡2019「北九州エリア」で「１つ星★」を獲得した...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「寿司」一覧

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「天寿し京町店」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】高評価『4トック』レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「寿司」のお店一覧

3トック：5軒

江戸前鮨二鶴（にかく）［寿司］【3トック】（16/20点）
住所：福岡県北九州市小倉北区足立1-4-31
TEL：093-531-2442
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1火曜
URL：http://edomaezushi-nikaku.com/

ミシュランガイド
「江戸前鮨二鶴」は『ミシュランガイド福岡2019』で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡県で『２つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『2つ星』ミシュランガイド福岡2019で「２つ星★★」を獲得したお店は10軒。 ...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「寿司」一覧

ゴエミヨ追記（2023.4.11）
「江戸前鮨二鶴」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「寿司」のお店一覧

鮨行天（ぎょうてん）［寿司］【3トック】（16/20点）
住所：福岡県福岡市中央区平尾1-2-12 井上ビル 1F
TEL：092-521-2200
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日祝のみ営業）
定休日：不定休

ミシュランガイド
「鮨行天」は『ミシュランガイド福岡2019』で3つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】３つ星のお店一覧

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「寿司」一覧

ゴエミヨ追記（2023.4.11）
「鮨行天」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「寿司」のお店一覧

鮨唐島（からしま）［寿司］【3トック】（15.5/20点）
住所：福岡県福岡市中央区赤坂3-1-2 大東ビルⅡ 1F
TEL：092-707-3999
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休

ミシュランガイド
「鮨唐島」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（大名・赤坂・今泉）

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡（大名・赤坂・今泉）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『１つ星』ミシュランガイド福岡2019「大名・赤坂・今泉エリア」で「...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「寿司」一覧

ゴエミヨ追記（2023.4.11）
「鮨唐島」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「寿司」のお店一覧

安春計（あすけ）［寿司］【3トック】（15/20点）
住所：福岡県福岡市中央区薬院1-6-28
TEL：092-716-6688
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、日曜・祝日

ミシュランガイド
「安春計」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（警固・薬院）

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡（警固・薬院）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『１つ星』ミシュランガイド福岡2019「警固・薬院エリア」で「１つ星★」を...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「寿司」一覧

ゴエミヨ追記（2023.4.11）
「安春計」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「寿司」のお店一覧

菊鮨（きくずし）［寿司］【3トック】（15/20点）
住所：福岡県春日市春日公園3-51-3
TEL：092-575-0718
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://kikuzushi.org/

ミシュランガイド
「菊鮨」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（春日・太宰府・筑紫野）

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡（春日・太宰府・筑紫野）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『１つ星』ミシュランガイド福岡2019「春日・太宰府・筑紫野エリ...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「寿司」一覧

「菊鮨」は2020年2月7日放送の『ぴったんこカン・カン』で紹介されました。

【ぴったんこカンカン】大泉洋＆小池栄子全国弾丸グルメ旅！神戸・世界一の朝食／静岡・究極のジビエ／福岡・TV初の寿司の名店

2020年2月7日放送の『ぴったんこカン・カン』は大泉洋＆小池栄子が弾丸グルメ旅！一生に一度は行きたいお店を１日で全て行く！神戸で世界一の朝食、静岡で究極のジビエ、そして福岡ではＴＶ初の寿司の名店！紹介された情報はこちら！大泉洋＆小池栄子弾丸グルメ旅芸能界屈指のグルメ...

ゴエミヨ追記（2023.4.11）
「菊鮨」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「寿司」のお店一覧

2トック：1軒

寿司つばさ［寿司］【2トック】（14.5/20点）
住所：福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-24 新米谷ビル2F
TEL：093-953-8282
予約：可
ランチ営業：〇（木曜のランチは休み）
定休日：水曜
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ミシュランガイド
「寿司つばさ」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（北九州）

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「寿司」一覧

「寿司つばさ」は2020年12月6日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。

【バナナマンせっかくグルメ】「福岡県・北九州市」サンドウィッチ＆豚骨ラーメン＆焼きカレー＆ミシュラン寿司（2020/12/6）

2020年12月6日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが福岡県北九州市で絶品グルメを満喫！超濃厚豚骨ラーメン・ミシュラン一つ星の寿司・港の焼きカレー＆ふわふわパンケーキ・コスパ最強サンドウィッチなど、紹介されたお店をまとめました！詳しくはこちら！日村さんが「福岡...

ゴエミヨ追記（2023.4.11）
「寿司つばさ」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「寿司」のお店一覧

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日： 2022年3月16日（水）
価格： 3,000円（税込）

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域（東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄）、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！

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ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓