『ゴエミヨ2026・兵庫』vs『ミシュランガイド兵庫2016』徹底比較!W掲載店まとめ

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世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。ゴエミヨの最新版「ゴ・エ・ミヨ2026・兵庫エリア」と2026年までに発売されたミシュランガイドの中で最新となる関西・兵庫版「ミシュランガイド兵庫2016」の掲載店を徹底調査し比較。ミシュランとゴエミヨの両方に掲載されたW掲載店を一覧にまとめてみました。

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ゴエミヨ2026・兵庫&ミシュラン兵庫2016 W掲載店

世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。

こちらでは、2026年4月28日に発売された最新版ゴエミヨ『ゴ・エ・ミヨ2026』の兵庫エリアと『ミシュランガイド関西・兵庫版』の中で最新となる『ミシュランガイド兵庫2016』それぞれの掲載店を調査し、徹底比較。
その中で、ミシュランガイド&ゴエミヨ、どちらのグルメガイドにも認められた「W掲載店」をピックアップ。

ゴ・エ・ミヨの評価ランクをベースにW掲載店を一覧にまとめてみました。

ミシュランガイド兵庫2016

『ミシュランガイド』の評価・格付けは次のとおり。

ミシュランガイド
3つ星:そのために旅行する価値のある卓越した料理
2つ星:遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
1つ星:そのカテゴリーで特に美味しい料理
ビブグルマン::価格以上の満足感が得られる料理(5,000円以下)
調査員おすすめ:「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン
*「調査員おすすめ」は2018年から「ミシュランプレート」に名称変更

「ミシュランガイド兵庫2016」の掲載軒数は407軒。評価別の軒数は次のとおり。

「ミシュランガイド兵庫2016」掲載軒数内訳
三つ星:2軒
二つ星:10軒
一つ星:65軒
ビブグルマン:77軒
ミシュランプレート:253軒
(出典元:https://guide.michelin.com/)
ゴ・エ・ミヨ2026[兵庫エリア]

『ゴ・エ・ミヨ2026』の評価・格付けは次のとおり。

ゴ・エ・ミヨ
5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴ・エ・ミヨ2026・兵庫」の掲載軒数は8軒。評価別の軒数は次のとおり。

「ゴ・エ・ミヨ2026・兵庫」掲載軒数内訳
5トック:0軒
4トック:1軒
・17/20点:1軒
3トック:7軒
・16.5/20点:2軒
・16/20点:3軒
・15.5/20点:1軒
・15/20点:1軒

2トック:0軒
1トック:0軒
POP:0軒
(出典元:https://gaultmillau-japan.info/)

ゴエミヨ「4トック」:1/1軒

『ゴ・エ・ミヨ2026』の関西・兵庫エリアで「4トック」を獲得したお店は1軒
そのうち『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載されたお店は1軒(「2つ星」が1軒)

17/20点:1/1軒

『ゴエミヨ2026』の「4トック」で17/20点を獲得した兵庫県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載されたお店は1軒。

料理屋 植むら

ミシュランガイド兵庫版』の2016年版で「2つ星」を獲得した日本料理の名店。

料理屋 植むら[日本料理]【4トック】(17/20点)
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル4F
電話番号:078-221-0631
URL:https://www.ryouriya-uemura.com/
*2019年~8年連続「4トック」を獲得
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド兵庫2016』で2つ星を獲得

ゴエミヨ「3トック」:2/7軒

『ゴ・エ・ミヨ2026』の関西・兵庫エリアで「3トック」を獲得したお店は7軒
そのうち『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載されたお店は2軒(「3つ星」が1軒、「ミシュランプレート」が1軒)

16.5/20点:1/2軒

『ゴエミヨ2026』の「3トック」で16.5/20点を獲得した兵庫県のお店は2軒。
そのうち『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載されたお店は1軒。

カセント
カセント(Cá sento)[スペイン料理]【3トック】(16.5/20点)
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
電話番号:078-272-6882
URL:https://casento.jp/
*2019年~8年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド兵庫2016』で3つ星を獲得

16/20点:0/3軒

『ゴエミヨ2026』の「3トック」で16/20点を獲得した兵庫県のお店は3軒。
そのうち『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載されたお店は0軒。

15.5/20点:0/1軒

『ゴエミヨ2026』の「3トック」で15.5/20点を獲得した兵庫県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載されたお店は0軒。

15/20点:1/1軒

『ゴエミヨ2026』の「3トック」で15/20点を獲得した兵庫県のお店は1軒。
そのうち『ミシュランガイド兵庫2016』にも掲載されたお店は1軒。

リストランテ ダ ルーポ 322
リストランテ ダ ルーポ 322(Ristorante da’lupo 322)[イタリア料理]【3トック】(15/20点)
住所:兵庫県西宮市産所町3-22
電話番号:0798-22-9744
URL:http://dalupo322.com/
*2020年~7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド兵庫2016』でミシュランプレートを獲得

2026年版『ミシュランガイド』vs『ゴエミヨ』W掲載店

ミシュラン2026&ゴエミヨ2026
  1. 『ミシュランガイド東京2026』vs『ゴエミヨ2026・東京』W掲載店
  2. 『ミシュランガイド京都2026』vs『ゴエミヨ2026・京都』W掲載店
  3. 『ミシュランガイド大阪2026』vs『ゴエミヨ2026・大阪』W掲載店

*本記事に掲載されている情報は対象となるミシュランガイド及びゴエミヨの発売当初のもので、現在の情報と異なる場合があります

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