『ゴエミヨ2026・岐阜』vs『ミシュランガイド岐阜2019』徹底比較！W掲載店まとめ

世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。ゴエミヨの最新版「ゴ・エ・ミヨ2026・岐阜エリア」と2026年までに発売されたミシュランガイドの中で最新となる東海・岐阜版「ミシュランガイド岐阜2019」の掲載店を徹底調査し比較。ミシュランとゴエミヨの両方に掲載されたW掲載店を一覧にまとめてみました。

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ゴエミヨ2026・岐阜＆ミシュラン岐阜2019 W掲載店

ゴエミヨ2026・岐阜＆ミシュラン岐阜2019 W掲載店

世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。

こちらでは、2026年4月28日に発売された最新版ゴエミヨ『ゴ・エ・ミヨ2026』の岐阜エリアと『ミシュランガイド東海・岐阜版』の中で最新となる『ミシュランガイド岐阜2019』それぞれの掲載店を調査し、徹底比較。
その中で、ミシュランガイド＆ゴエミヨ、どちらのグルメガイドにも認められた「Ｗ掲載店」をピックアップ。

ゴ・エ・ミヨの評価ランクをベースにW掲載店を一覧にまとめてみました。

ミシュランガイド岐阜2019

『ミシュランガイド岐阜2019』の評価・格付けは次のとおり。

ミシュランガイド

３つ星：そのために旅行する価値のある卓越した料理
２つ星：遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
１つ星：そのカテゴリーで特に美味しい料理
ビブグルマン：：価格以上の満足感が得られる料理（5,000円以下）
ミシュランプレート：ミシュランの基準を満たした料理

「ミシュランガイド岐阜2019」の掲載軒数は92軒。評価別の軒数は次のとおり。

「ミシュランガイド岐阜2019」掲載軒数内訳

三つ星：0軒
二つ星：3軒
一つ星：9軒
ビブグルマン：12軒
ミシュランプレート：68軒
（出典元：https://guide.michelin.com/）

ゴ・エ・ミヨ2026［岐阜エリア］

『ゴ・エ・ミヨ2026』の評価・格付けは次のとおり。

ゴ・エ・ミヨ

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

「ゴ・エ・ミヨ2026・岐阜」の掲載軒数は2軒。評価別の軒数は次のとおり。

「ゴ・エ・ミヨ2026・岐阜」掲載軒数内訳