世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。「ミシュランガイド京都2026」と「ゴエミヨ2026・京都エリア」の掲載店を徹底調査し比較。2026年版・京都エリアの両グルメガイドに掲載されたW掲載店を一覧にまとめてみました。
ミシュラン&ゴエミヨ W掲載店【京都2026】
世界的グルメガイド『ミシュランガイド』と『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらでは、2026年4月28日に発売された「ミシュランガイド京都2026」と2026年3月18日に発売された「ゴ・エ・ミヨ2026」の京都エリア、それぞれの掲載店を調査し比較。
その中で、ミシュランガイド&ゴエミヨ、どちらのグルメガイドにも認められた「W掲載店」をピックアップ!
ミシュランガイドの評価ランクをベースにW掲載店を一覧にまとめてみました。
ミシュランガイド京都2026
『ミシュランガイド京都2026』の評価・格付けは次のとおり。
2つ星:遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
1つ星:近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理
セレクテッドレストラン:ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
「ミシュランガイド京都2026」の掲載軒数は244軒。評価別の軒数は次のとおり。
ゴ・エ・ミヨ2026[京都エリア]
『ゴ・エ・ミヨ2026』の評価・格付けは次のとおり。
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
「ゴ・エ・ミヨ2026・京都」の掲載軒数は50軒。評価別の軒数は次のとおり。
4トック:8軒
・18.5/20点:1軒
・18/20点:4軒
・17.5/20点:1軒
・17/20点:2軒
3トック:38軒
・16.5/20点:4軒
・16/20点:11軒
・15.5/20点:14軒
・15/20点:9軒
2トック:4軒
・14.5/20点:3軒
・14/20点:1軒
1トック:0軒
POP:0軒
(出典元:https://gaultmillau-japan.info/)
ミシュランガイド京都「3つ星」:5/6軒
『ミシュランガイド京都2026』で「3つ星」を獲得したお店は6軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載されたお店は5軒。
ミシュランガイド3つ星店のうち4軒がゴエミヨの高評価となる「4トック」、もう1軒は「3トック」を獲得。
中京区:0/1軒
『ミシュランガイド京都2026』で「3つ星」を獲得した中京区のお店は1軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・中京区のお店は0軒。
東山区:3/3軒
『ミシュランガイド京都2026』で「3つ星」を獲得した東山区のお店は3軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・東山区のお店は3軒。
祇園 さゝ木
*2010年版~2019年版「2つ星」、2020年版~7年連続「3つ星」を獲得
菊乃井 本店
*ミシュラン京都版の初発刊となる2010年版~17年連続「3つ星」を獲得
未在
*2010年版~2012年版「3つ星」、2014年版~13年連続「3つ星」を獲得(2013年は移転のため掲載除外)
左京区:2/2軒
『ミシュランガイド京都2026』で「3つ星」を獲得した左京区のお店は2軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・左京区のお店は2軒。
美山荘
*2010年版「1つ星」、2011年版~2025年版「2つ星」、2026年版「3つ星」を獲得
瓢亭
*ミシュラン京都版の初発刊となる2010年版~17年連続「3つ星」を獲得
ミシュランガイド京都「2つ星」:6/19軒
『ミシュランガイド京都2026』で「2つ星」を獲得したお店は19軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載されたお店は6軒。
ゴエミヨの高評価「4トック」を獲得したお店は1軒。残り5軒は「3トック」を獲得。
中京区:0/1軒
『ミシュランガイド京都2026』で「2つ星」を獲得した中京区のお店は1軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・東山区のお店は0軒。
東山区:3/10軒
『ミシュランガイド京都2026』で「2つ星」を獲得した東山区のお店は10軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・東山区のお店は3軒。
祇園 丸山
*ミシュラン京都版の初発刊となる2010年版~17年度連続「2つ星」を獲得
凌霄
*2023年版~4年連続「2つ星」を獲得
高台寺 和久傳
*2010年版「1つ星」、2011年版~16年連続「2つ星」を獲得
左京区:1/2軒
『ミシュランガイド京都2026』で「2つ星」を獲得した左京区のお店は2軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・左京区のお店は1軒。
草喰 なかひがし
*2010年版「1つ星」、2011年版~16年連続「2つ星」を獲得
下京区:0/2軒
『ミシュランガイド京都2026』で「2つ星」を獲得した下京区のお店は2軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・下京区のお店は0軒。
上京区:1/2軒
『ミシュランガイド京都2026』で「2つ星」を獲得した上京区のお店は2軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・上京区のお店は1軒。
徳ハ本也
*2024年版~2025年版「1つ星」、2026年版「2つ星」を獲得
北区:1/2軒
『ミシュランガイド京都2026』で「2つ星」を獲得した北区のお店は2軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・東山区のお店は1軒。
獨歩
*2024年版~2025年版「1つ星」、2026年版「2つ星」を獲得
ミシュランガイド京都「1つ星」:19/73軒
『ミシュランガイド京都2026』で「1つ星」を獲得したお店は73軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載されたお店は19軒。
19店舗全てが「3トック」を獲得。
中京区:7/26軒
『ミシュランガイド京都2026』で「1つ星」を獲得した中京区のお店は26軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・中京区のお店は7軒。
しろ
*2025年版~2年連続「1つ星」を獲得
(島根の「ミア・パエーゼ」が京都に移転し、店名「しろ」として2024年8月14日オープン。「ミア・パエーゼ」は2020年から2023年まで5年連続でゴエミヨで「2トック」を獲得した名店)
KOKE
*2022年版~5年連続「1つ星」を獲得
ヴェーナ
*2020年版~7年連続「1つ星」を獲得
ドーディチ
*2023年版~4年連続「1つ星」を獲得
ビーニ
*2020年版~7年連続「1つ星」を獲得
木山
*2018年版~9年連続「1つ星」を獲得
真白
*2024年版~3年連続「1つ星」を獲得
東山区:3/22軒
『ミシュランガイド京都2026』で「1つ星」を獲得した東山区のお店は22軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・東山区のお店は3軒。
ルーラ
*2021年版~2024年版「1つ星」、2026年版「1つ星」を獲得
ひがしやま 司
*2024年版~2025年版「セレクテッドレストラン」、2026年版「1つ星」を獲得
祇園 きだ
*2018年版~9年連続「1つ星」を獲得
左京区:3/5軒
『ミシュランガイド京都2026』で「1つ星」を獲得した左京区のお店は5軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・左京区のお店は3軒。
研野
*2023年版~4年連続「1つ星」を獲得
チェンチ
*2022年版~5年連続「1つ星」を獲得
ラ ブッシュ
*2024年版~3年連続「1つ星」を獲得
下京区:4/11軒
『ミシュランガイド京都2026』で「1つ星」を獲得した下京区のお店は11軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・下京区のお店は4軒。
ジェルモーリオ
*2025年版「セレクテッドレストラン」、2026年版「1つ星」を獲得
料理屋 まえかわ
*2022年版~5年連続「1つ星」を獲得
ベルロオジエ
*2021~2022年版「1つ星」、2023~2024年版「2つ星」、2025年版~2年連続「1つ星」を獲得
タカヤマ
*2021年版~6年連続「1つ星」を獲得
上京区:2/5軒
『ミシュランガイド京都2026』で「1つ星」を獲得した上京区のお店は5軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・上京区のお店は2軒。
コガ
*2026年版「1つ星」を獲得
(「フォーシーズンズホテル京都」で料理長を務めた古賀シェフが独立し、2025年1月9日オープンしたフレンチレストラン)
ドロワ
*2019年版~8年連続「1つ星」を獲得
(2026年1月30日に「京都市上京区東桜町49-1」から移転リニューアルオープン)
右京区:0/1軒
『ミシュランガイド京都2026』で「1つ星」を獲得した右京区のお店は1軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・右京区のお店は0軒。
北区区:0/2軒
『ミシュランガイド京都2026』で「1つ星」を獲得した北区区のお店は2軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・北区区のお店は0軒。
伏見区:0/1軒
『ミシュランガイド京都2026』で「1つ星」を獲得した伏見区のお店は1軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・伏見区のお店は0軒。
ミシュランガイド京都「ビブグルマン」:0/47軒
『ミシュランガイド京都2026』で「ビブグルマン」を獲得したお店は47軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載されたお店は0軒。
ミシュランガイド京都「セレクテッドレストラン」:5/99軒
『ミシュランガイド京都2026』で「セレクテッドレストラン」に掲載されたお店は99軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載されたお店は5軒。
5店舗全てが「3トック」を獲得。
≫ ミシュランガイド京都2026【セレクテッドレストラン】掲載店一覧
中京区:3/43軒
『ミシュランガイド京都2026』で「セレクテッドレストラン」を獲得した中京区のお店は43軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・中京区のお店は3軒。
料 かわしま
*2024年版~3年連続「セレクテッドレストラン」を獲得
モトイ
*2013年版~2023年版「1つ星」、2024年版~3年連続「セレクテッドレストラン」を獲得
廣澤
*2024年版~3年連続「セレクテッドレストラン」を獲得
東山区:0/18軒
『ミシュランガイド京都2026』で「セレクテッドレストラン」を獲得した東山区のお店は18軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・東山区のお店は0軒。
左京区:1/8軒
『ミシュランガイド京都2026』で「セレクテッドレストラン」を獲得した左京区のお店は8軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・左京区のお店は1軒。
ミドル
*2024年版~3年連続「セレクテッドレストラン」を獲得
下京区:0/10軒
『ミシュランガイド京都2026』で「セレクテッドレストラン」を獲得した下京区のお店は10軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・下京区のお店は0軒。
上京区:1/11軒
『ミシュランガイド京都2026』で「セレクテッドレストラン」を獲得した上京区のお店は11軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・上京区のお店は1軒。
レーヌ デ プレ
*2014年版~2025年版「1つ星」、2026年版「セレクテッドレストラン」を獲得
右京区:0/2軒
『ミシュランガイド京都2026』で「セレクテッドレストラン」を獲得した右京区のお店は2軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・右京区のお店は0軒。
北区:0/6軒
『ミシュランガイド京都2026』で「セレクテッドレストラン」を獲得した北区のお店は6軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・北区のお店は0軒。
南区:0/1軒
『ミシュランガイド京都2026』で「セレクテッドレストラン」を獲得した南区のお店は1軒。
そのうち『ゴエミヨ2026』に掲載された京都・南区のお店は0軒。
2026年版『ミシュランガイド』vs『ゴエミヨ』W掲載店
ミシュラン2026&ゴエミヨ2026
定期発刊されるミシュランガイド「東京・京都・大阪」とゴエミヨの掲載店比較。
- 『ミシュランガイド東京2026』vs『ゴエミヨ2026・東京』W掲載店
- 『ミシュランガイド京都2026』vs『ゴエミヨ2026・京都』W掲載店
- 『ミシュランガイド大阪2026』vs『ゴエミヨ2026・大阪』W掲載店
ミシュラン特別版&ゴエミヨ2026
ミシュランガイド「特別版」の最新刊とゴエミヨの掲載店比較。
- 『ゴエミヨ2026・北海道』vs『ミシュランガイド北海道2017』
- 『ゴエミヨ2026・宮城』vs『ミシュランガイド宮城2017』
- 『ゴエミヨ2026・新潟』vs『ミシュランガイド新潟2020』
- 『ゴエミヨ2026・富山』vs『ミシュランガイド富山2021』
- 『ゴエミヨ2026・石川』vs『ミシュランガイド石川2021』
- 『ゴエミヨ2026・福井』vs『ミシュランガイド福井2021』
- 『ゴエミヨ2026・愛知』vs『ミシュランガイド愛知2019』
- 『ゴエミヨ2026・岐阜』vs『ミシュランガイド岐阜2019』
- 『ゴエミヨ2026・三重』vs『ミシュランガイド三重2019』
- 『ゴエミヨ2026・兵庫』vs『ミシュランガイド兵庫2016』
- 『ゴエミヨ2026・奈良』vs『ミシュランガイド奈良2026』
- 『ゴエミヨ2026・和歌山』vs『ミシュランガイド和歌山2022』
- 『ゴエミヨ2026・岡山』vs『ミシュランガイド岡山2021』
- 『ゴエミヨ2026・広島』vs『ミシュランガイド広島2018』
- 『ゴエミヨ2026・鳥取』vs『ミシュランガイド鳥取2019』
- 『ゴエミヨ2026・愛媛』vs『ミシュランガイド愛媛2018』
- 『ゴエミヨ2026・福岡』vs『ミシュランガイド福岡2019』
- 『ゴエミヨ2026・佐賀』vs『ミシュランガイド佐賀2019』
- 『ゴエミヨ2026・長崎』vs『ミシュランガイド長崎2019』
- 『ゴエミヨ2026・熊本』vs『ミシュランガイド熊本2018』
- 『ゴエミヨ2026・大分』vs『ミシュランガイド大分2018』
*本記事に掲載されている情報は対象となるミシュランガイド及びゴエミヨの発売当初のもので、現在の情報と異なる場合があります


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