ゴ・エ・ミヨ2026｜京都レストラン一覧

『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』の関西エリア『京都』に掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

ゴエミヨ2026『京都』

関西エリア「京都」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は50軒。
京都市が46軒、木津川市・福知山市・京丹後市・宮津市からそれぞれ1軒のレストランが選ばれました。（4トック8軒・3トック38軒・2トック4軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

4トック：8軒

18.5/20点：1軒

飯田

『ミシュランガイド』京都版で2012年版から2014年版まで「1つ星」、2015年版から2017年版まで「2つ星」、2018年版から2020年版まで3年連続「3つ星」を獲得した日本料理の名店。

18/20点：4軒

祇園 さゝ木

『ミシュランガイド』京都版で2010年版から2019年版まで「2つ星」、2020年版から2025年版まで6年連続「3つ星」を獲得する日本料理の名店。

「祇園さゝ木」だし（20パック）【送料無料】,ミシュラン,連続,三つ星,名店,老舗,ギフト,父の日,贈り物,祇園ささき,祇園佐々木,祇園ささ木,【SALE】

産地直送満足便 グルメ王国 20th

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

菊乃井 本店

『ミシュランガイド』京都版の初発刊となる2010年版から2025年版まで16年連続「3つ星」を獲得する日本料理の名店。

『毎月25日から満腹祭！』京都 菊乃井監修 菊乃井の贅沢カレーセット ビーフカレー 200g×3 カレーうどんルー 200g×3 詰め合わせ レトルト お取り寄せ 非常食 保存食 食べ物 ギフト 贈答品 お中元 内祝い 送料無料 【産直・メーカー直送品】

おくさま印公式ショップ楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

割合で覚える和の基本 [ 村田吉弘 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

京都吉兆 嵐山本店

『ミシュランガイド』京都版で2010年版から2021年版まで12年連続「3つ星」を獲得した日本料理の名店。

京都吉兆 嵐山本店［日本料理］【4トック】（18/20点）

住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
電話番号：075-881-1101
URL：https://kyoto-kitcho.com/
＊2019年～8年連続「4トック」を獲得

[PR] 一休レストラン

未在

『ミシュランガイド』京都版の初発刊となる2010年版から2012年版、2014年版から2025年版まで12年連続「3つ星」を獲得する日本料理の名店。（2013年は移転のため掲載除外）

17.5/20点：1軒

瓢亭

『ミシュランガイド』京都版の初発刊となる2010年版から2025年版まで16年連続「3つ星」を獲得する日本料理の名店。

17/20点：2軒

草喰 なかひがし

『ミシュランガイド』京都版で2010年版「1つ星」、2011年版から2025年版まで15年連続「2つ星」を獲得する和食の名店。

草喰 なかひがし［日本料理］【4トック】（17/20点）

住所：京都市左京区浄土寺石橋町32-3
電話番号：075-752-3500
URL：https://www.soujiki-nakahigashi.co.jp/
＊2019年～8年連続「4トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で2つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

自然を喰む 草喰なかひがしの食べ暦 [ 中東 久雄 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

浜作

『ミシュランガイド』京都版で2010年版から2011年版まで「1つ星」、2012年版で「2つ星」、2013年版から2015年版まで「1つ星」、2016年版から2018年版まで3年連続「2つ星」を獲得した和食の名店。

3トック：38軒

16.5/20点：4軒

御料理 はやし

祇園 きだ

祇園 きだ［日本料理］【3トック】（16.5/20点）

住所：京都市東山区祇園町南側570-192
電話番号：075-551-3923
＊2019年～8年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

富小路やま岸

美山荘

美山荘（みやまそう）［日本料理］【3トック】（16.5/20点）

住所：京都市左京区花脊原地町375
電話番号：075-746-0231
URL：https://miyamasou.jp/
＊2021年～6年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で2つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

16/20点：11軒

ドロワ

2026年1月30日に「京都市上京区東桜町49-1」から移転リニューアルオープン。

モトイ

モトイ（MOTOÏ）［フランス料理］【3トック】（16/20点）

住所：京都市中京区富小路二条下ル俵屋町186
電話番号：075-231-0709
URL：https://kyoto-motoi.com/
＊2019年～8年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』でセレクテッドレストランを獲得

[PR] 一休レストラン

レストラン コガ

「フォーシーズンズホテル京都」で料理長を務めた古賀シェフが独立し、2025年1月9日オープンしたフレンチレストラン。

レストラン コガ（RESTAURANT KOGA）［フランス料理］【3トック】（16/20点）NEW!!

住所：京都市上京区小川通今出川上ル中小川町230
電話番号：075-276-1771
URL：https://koga-kyoto.jp/
＊2026年初掲載「3トック」を獲得

[PR] 一休レストラン

チェンチ

木山

木山［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F
電話番号：075-256-4460
URL：https://kiyama-kyoto.com/
＊2019年～8年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

衹園丸山

衹園丸山［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：京都市東山区祇園町南側570−171
電話番号：075-525-0009
URL：https://gionmaruyama.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で2つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

【ふるさと納税】【祇園丸山】特選黒毛和牛ロース鍋(実山椒入) (2人前)［ 京都 祇園 料亭 名店 ミシュラン 京料理 和食 お取り寄せ 送料無料 ふるさと納税 ］ | ぎおんまるやま ぎおん まるやま 鍋 牛 ロース お鍋 なべ 人気 おすすめ

京都府京都市

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

高台寺 和久傳

京都・和久傳　料亭のできたて甘味 簡素にして美味 和のレシピ【電子書籍】[ 紫野和久傳 ]

楽天Kobo電子書籍ストア

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

青蓮院門跡前 月おか

青蓮院門跡前 月おか［日本料理］【3トック】（16/20点）

住所：京都市東山区粟田口三条坊町16-2
電話番号：075-366-4918
URL：https://www.instagram.com/tsukioka_kyoto/
＊2022年～5年連続「3トック」を獲得

[PR] 一休レストラン

徳ハ本也

獨歩

凌霄

15.5/20点：14軒

真白

ミドル

ミドル（middle）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：京都市左京区下鴨上川原町5-3
電話番号：075-744-0572
URL：https://middle.co.jp/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』でセレクテッドレストランを獲得

[PR] 一休レストラン

レーヌデプレ

レーヌデプレ（Reine des prés）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：京都市上京区中町通丸太町下ル駒之町537-1
電話番号：075-223-2337
URL：http://reine-des-pres.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

ドーディチ

ドーディチ（DODICI）［イタリア料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：京都市中京区麩屋町通御池上ル上白山町239 白山神社前
電話番号：075-221-1238
URL：https://dodici-kyoto.jp/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

コケ

タカヤマ

タカヤマ（TAKAYAMA）［イノベーティブ］【3トック】（15.5/20点）

住所：京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 2F
電話番号：075-744-6865
URL：https://takayama-kyoto.com/
＊2021年～6年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

ルーラ

仁修樓

廣澤

ベルロオジエ

ベルロオジエ（VELROSIER）［中華料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 2F
電話番号：075-744-6984
URL：https://www.vel-rosier.com/
＊2021年～6年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

日本料理 研野

ひがしやま 司

ひがしやま 司［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：京都市東山区西町127 三条白川橋ビル 2F
電話番号：075-771-4696
URL：https://www.instagram.com/higashiyama.tsukasa/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』でセレクテッドレストランを獲得

[PR] 一休レストラン

料 かわしま

料理屋 まえかわ

料理屋 まえかわ［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：京都市下京区難波町405
電話番号：075-744-0808
URL：https://ryouriya-maekawa.com/
＊2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

「料理屋まえかわ」前川浩一氏監修 国産豚肉の西京味噌たれ漬【送料無料】 御歳暮ギフト

おとなの週末　お取り寄せ倶楽部

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

15/20点：9軒

ラ ブッシュ

熙怡

熙怡（きい）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）UP!!

住所：京都市下京区烏丸通仏光寺西入ル釘隠町242
電話番号：090-7098-4392
URL：https://www.kii-kyoto.jp/
＊2021年～2022年「3トック」、2023年～2025年「2トック」、2026年「3トック」を獲得

[PR] 一休レストラン

しろ

島根の「ミア・パエーゼ」が京都に移転し、店名「しろ」として2024年8月14日オープン。
「ミア・パエーゼ」は2020年から2023年まで5年連続で「2トック」を獲得した名店。

しろ［イタリア料理］【3トック】（15/20点）NEW!!

住所：京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町287 IDO 2F
電話番号：070-6437-8605
URL：https://ido-kyoto.com/shiro/
＊2026年初掲載「3トック」を獲得
＊島根から京都へ移転。島根「ミア・パエーゼ」は2020年～4年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

ジェルモーリオ

ジェルモーリオ（Germoglio）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：京都市下京区東境町172 ネオヒルズビル2F
電話番号：075-343-0690
URL：https://www.germogliokyoto.com/
＊2021年～2024年「2トック」、2025年～2年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』でセレクテッドレストランを獲得

[PR] 一休レストラン

ビーニ

ビーニ（Bini）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）

住所：京都市中京区東洞院通丸太町下ル445-1
電話番号：075-203-6668
URL：https://www.restaurant-bini.com/
＊2021年～6年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

リストランテ ナカモト

魚菜料理 縄屋

なる屋

なる屋［日本料理］【3トック】（15/20点）

住所：京都市中京区堺町通錦小路上ル 菊屋町539
電話番号：075-252-1199
URL：https://www.naruya-kyoto.com/
＊2020年～7年連続「3トック」を獲得

[PR] 一休レストラン

西入る

2トック：4軒

14.5/20点：3軒

ヴェーナ

ヴェーナ（Vena）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）DOWN

住所：京都市中京区鏡屋町46-3
電話番号：075-255-8757
URL：https://www.instagram.com/vena.kyoto/
＊2020年「3トック」、2021年～2022年「2トック」、2023年～2025年「3トック」、2026年「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド京都2025』で1つ星を獲得

[PR] 一休レストラン

モンク

ノーミ レストラン

14/20点：1軒

フウド

「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨ ジャポン編集部 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

ゴエミヨ2026で表彰されたシェフの情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ 2026】レストラン格付け一覧まとめ

2026年3月18日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』。今回で日本での発売が記念すべき第10刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン格付け情報。こちらではゴエミヨ2026の詳しい情報についてご紹介しています。ゴエミヨ2026美...

www.e宿.com

2026.03.17

【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」

ゴ・エ・ミヨ2026｜最高評価『5トック』レストラン一覧

2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨにおける最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2026『5トック』レストランゴ・エ・ミヨ2026で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）...

www.e宿.com

2026.03.17

▼「4トック」

ゴ・エ・ミヨ2026｜高評価『4トック』レストラン一覧

2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』（イエローガイド）。こちらのページでは4トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。ゴエミヨ2026『4トック』ゴ・エ・ミヨ2026で『4トック』を獲得したお店は46軒。2025年版と比...

www.e宿.com

2026.03.18

【エリア別】レストラン一覧

▼北海道エリア
1. 「北海道」レストラン
   1. 北海道「ジャンル別」

▼東北エリア
1. 「青森」レストラン
2. 「秋田」レストラン
3. 「岩手」レストラン
4. 「宮城」レストラン
5. 「山形」レストラン
6. 「福島」レストラン

▼関東エリア
1. 「東京」レストラン
   1. 東京「ジャンル別」
2. 「茨城」レストラン
3. 「栃木」レストラン
4. 「群馬」レストラン
5. 「埼玉」レストラン
6. 「千葉」レストラン
7. 「神奈川」レストラン

▼甲信越エリア
1. 「山梨」レストラン
2. 「長野」レストラン
3. 「新潟」レストラン

▼北陸エリア
1. 「富山」レストラン
2. 「石川（金沢）」レストラン
3. 「福井」レストラン

▼東海エリア
1. 「静岡」レストラン
2. 「愛知（名古屋）」レストラン
3. 「岐阜」レストラン
4. 「三重」レストラン

▼関西エリア
1. 「大阪」レストラン
   1. 大阪「ジャンル別」
2. 「京都」レストラン
   1. 京都「ジャンル別」
3. 「兵庫（神戸）」レストラン
4. 「奈良」レストラン
5. 「滋賀」レストラン
6. 「和歌山」レストラン

▼中国エリア
1. 「岡山」レストラン
2. 「広島」レストラン
3. 「山口」レストラン
4. 「島根」レストラン
5. 「鳥取」レストラン

▼四国エリア
1. 「徳島」レストラン
2. 「香川」レストラン
3. 「愛媛」レストラン
4. 「高知」レストラン

▼九州・沖縄エリア
1. 「福岡」レストラン
   1. 福岡「ジャンル別」
2. 「佐賀」レストラン
3. 「長崎」レストラン
4. 「熊本」レストラン
5. 「大分」レストラン
6. 「宮崎」レストラン
7. 「鹿児島」レストラン
8. 「沖縄」レストラン

＊本記事に掲載されている情報は2026年3月18日時点のもので、現在の情報と異なる場合があります